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养胃五谷养生粥做法及建议

2022年10月16日 09:31:3911

养胃五谷养生粥做法及建议

原料:

荞麦、薏米、黑米、芡实、脱皮绿豆、糙米、红豆、麦仁各1大匙,红枣10粒,桂圆10粒,粳米100克。

做法:

1、荞麦、薏米、黑米、芡实、脱皮绿豆、糙米、红豆、麦仁洗干净后泡水两个小时。桂圆去壳。红枣、粳米洗净待用;

2、上述原材料一起入高压锅,加上1500ML的水,盖盖压阀,大火喷气后,关火。等到气全部泄光后,再开火煮至喷气,再关火。如此,喷气三次后即可;

3、喜食甜的,食用时可以加糖,但是最好是红糖,补血益气效果最佳。

贴心建议:

1、介绍一种高压锅煮稀饭省气快速的好办法:如上所述,盖盖压阀大火烧至喷气后,关火。等到气全部泄光或者 15分钟后,再开火煮至喷气,再关火。如此,喷气2―3次后即可。我的体会是,如果是普通的白米稀饭,只用两次就非常好。如果是五谷杂粮饭,事先没有泡发杂粮的话,三次即可。事先泡发的话,两次也足够了。当然还要根据各家压力锅的具体情况而定。我家用的'是苏泊尔的聚能环,效果确实不错,我有时偷懒,根本不等到泄完气,就又开火,效果也很好。至于电压力锅,没有试过,大家可以试一下,原理都是一样,只不过是时间不同而已。但是一定要等到气全部泄完再开盖。

2、赶时间的话,杂粮也可以不事先泡水。我常是下班回来,抓上一把就煮,味道口感没有什么差异。

3、除了上述杂粮外,大家还可以根据自家情况,酌情自定。但不管怎样,还是建议薏米、黑米、芡实、糙米、红豆、红枣、桂圆、粳米不要省。

4、粳米一定不能省。它在这里的作用既能使稀饭产生粘性,同时又缓和了杂粮粗糙的口感,保护了胃。用糯米代替也可以,但是容易增加胃部负担。而且糯米的热量也高。我个人还是喜欢粳米。用东北大米就很好。

五谷养生粥配方大全 需要用到哪些材料

1、养肝防痘组合,枸杞、意仁、淮山、杏仁、绿豆、黑芝麻。

2、养肝明目组合,枸杞、黑米、淮山、绿豆、黑芝麻、核桃、胡萝卜粉。

3、养肾强身组合,黑米、黑豆、首乌、枸杞、核桃、黑芝麻、黑蚂蚁粉。

4、益肾静心组合,红枣、枸杞、黑豆、燕麦、茯苓、黑芝麻、核桃。

5、健脾养胃组合,燕麦、还没走、红枣、薏仁、淮山、莲子。

6、理脾益肠组合,黑米、芡实、淮山、薏仁、黑芝麻、核桃、葡萄粉。

7、补气养血组合,黑米、红豆、黑豆、红枣、黑芝麻、阿胶。

8、润肺止咳组合,黑芝麻、莲子、淮山、杏仁、核桃、荞麦、百合。

9、润肠通便组合,燕麦、淮山、荞麦、糙米、黑芝麻、葛根。

10、调理内分泌组合,红枣、黑米、黑豆、黑芝麻、薏仁、葛根、红豆。

夏季五谷杂粮养生粥

夏季是多种疾病的高发期,中医认为,夏季在五行中属火,具有温热、上炎的特性。常吃粥不仅可以调养脾胃,增进食欲,补充身体所需要的养分,还可以通过选取不同的配料,起到预防疾病的效果。下面我给大家介绍夏季五谷杂粮养生粥,希望对你有用!

夏季五谷杂粮养生粥

鸡肉皮蛋粥

原料:鸡肉200克,皮蛋2个,粳米200―300克,姜、葱、盐等调味品适量。

做法:先将鸡肉切成小块,加水煲成浓汁,用浓汁与粳米同煮。待粥将熟时加入切好的皮蛋和煲好的鸡肉,加适量的调味品。它有补益气血、滋养五脏、开胃生津的作用,适用于气血亏损的人。

红薯莲子粥

原料:红薯、莲子、红枣、糯米、红豆、白糖、花豆

做法;1、红豆用水泡几个小时,红枣、花豆、莲子泡水洗净,糯米洗净,红薯洗净去皮切块;2、所有食材放入高压锅,加水,合上盖子,大火煮10分钟关火;3、待排气完毕后即可,吃的时候调入蜂蜜或白糖。

大枣粥

取大枣十至十五枚,粳米一百克同煮。此粥香甜可口,对身体虚弱、气血两亏、营养不良、脾胃虚弱、贫血等有一定帮助,还有保护肝脏的作用。但痰湿较重者和肥胖的人忌食。

黑米粥

黑米近年来受到了广大消费者的青睐,被一些营养专家认为是一种蛋白质高、维生素及纤维素含量丰富的食品。

黑米能健脾开胃,,黑米还含有人体不能自然合成的多种氨基酸和矿物质等,具有滋阴补肾、明目聪耳的功效。黑米粥熬成后拌以红糖食用为妙,因红糖含有砂糖和糖蜜,使黑米粥显得汁稠亮泽,滑润可口。

夏季多发疾病

一、心血管疾病

心血管疾病的病人不仅在秋冬季节需要多加注意,在夏季同样需要注意危险的发生。夏季气温高加之人体新陈代谢速度快,这也造成了人常常感受到胸闷、气短、心烦和抑郁等,而这些却是引发心脑血管疾病加重的因素,甚至会引起猝死、心梗等问题。

另外,夏季为了解暑降温,很多人会选择吹空调,而空调也是诱发心脑血管疾病的一个因素。在身体出汗的情况下,血管扩张、血液循环加速,如果突然吹空调,血管会急剧收缩,血液流动减缓,血栓容易形成,并且肢体和大脑容易出现供氧、供血不足,引起中风或偏瘫。

预防 方法

1.随身携带药物

对心血管疾病人群来说急救药更重要,日常除了服用控血压、血糖等药物之外。冠心病患者当身体不适的时候,应当正确使用硝酸甘油,如果病情加重应当服药后及时就医。

2.注意日常的饮食和锻炼

在夏季因为出汗多血液粘稠度也容易升高,所以要注意多补水。并且,日常的身体锻炼宜选择早晚,避免高温天气。

3.不可过度贪凉

过度贪凉非常容刺激心脏,造成不适。尤其是电风扇或空调对着头吹,更容易出现中风现象。

4.避免情绪过激

夏季“情绪中暑”容易诱发高血压、心肌梗死、中风等问题。

二、妇科病

夏季对于女性来说既是展露好身材的季节也是身体遭殃的季节,夏季天气炎热、潮湿、细菌和真菌繁殖,往往容易造成细菌性阴道炎、盆腔炎等疾病,并且会反复发作。常常表现为异味、瘙痒、腰椎痛等现象。

其实除了天气因素造成的女性妇科病,女性的内裤不合适也是夏季妇科病多发的一个原因,如丁字裤容易引起皮肤磨损、瘙痒等问题,甚至会引起尿道的感染。

另外,夏季爱 游泳 、太过干净的女性也是妇科疾病的“最爱”。因为游泳时一些疾病容易通过水为介质进行传染。而太过干净的女性喜欢用洗剂、肥皂等清洗私密部位,容易破坏身体的酸碱平衡,给细菌和真菌的入侵提供机会。

如何预防

首先,多注意观察身体是预防妇科疾病的主要 措施 ,通过对分泌物如白带的观察可以及时发现疾病。

其次,贴身衣物注意晒干和清洁,夏季本就高温潮湿,女性的贴身内裤一定要及时清洗和暴晒,并且注意选择浅色衣物,这样方便对一些疾病的判断。

另外,注意定期去医院检查尤其是30岁之后的女性,定期检查有利于排查宫颈癌、卵巢癌和乳房疾病。

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