龙井茶泡饭
原料:龙井茶10克,大米适量,小油菜2克,鸡蛋1个,鸡精1克,盐少许,食用油3克。
做法:
1。取龙井茶3克泡开取汤备用,小油菜洗净切碎备用,鸡蛋打好备用。
龙井茶多少钱一斤
2。将米洗净用茶汤煮熟,再将剩余7克龙井泡开备用。
3。锅里放少量水烧开,随即将米饭放入,加入后泡的龙井茶汤烧至汤收。
4。撒入油菜,淋入鸡蛋和猪油烧开即可。
TIPS(热致相分离):龙井的沏泡时间不要太长。
龙井白玉燕窝的做法
主料:冬瓜2斤,红萝卜半个
辅料:虾仁1两,带子粒1两,蟹肉1两,燕窝1。
5两,龙井茶叶少许,生粉水少许,鸡汤少许,油适量
步骤如下:
1。 冬瓜先刨皮、去籽,切片。
2。 将材料中的红萝卜清洗干净之后,将它的皮去掉,并用刀将它切成一个个的薄片。
3。 将红萝卜片及冬瓜片整齐平均地铺在碟上。
4。 蒸约四分钟,备用。
5。 将锅烧热之后,将少量的食用油倒进锅中,然后稍微炒一会虾仁和蟹肉以及带子,接着将生粉水添加进去进行勾芡。
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6。将虾仁、带子粒及蟹肉淋在红萝卜及冬瓜上。
7。燕窝洗净,用热水焗十分钟,沥乾,铺在海鲜上。
8。 煮滚鸡汤,加入龙井茶叶煮一分钟,隔去茶渣。
9。 最后将材料中的少量鸡汤淋到碟子的上面,然后取少量的茶叶来点缀这盘美食,下面就可以开动啦。
干果的养生吃法有哪些?
1、核桃鸭子汤
核桃中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素,其所含有的磷脂更是补脑、健脑的佳品,被称为“长寿果”。由于核桃中60%的成分都为油脂,故上火、腹泻患者不要多吃。
核桃鸭子汤的主要原材料包括:核桃、荸荠、鸭子、香菇以及调味品。
制作方法:首先将所有原材料洗干净,姜切成片、葱切成段、荸荠去皮作备用。
然后将核桃、鸭子、荸荠、香菇放入煲中,加入适量的清水和调味品后用大火煮沸,接着再转小火来煲煮,直到鸭子煲烂即可。这个汤可用于手脚无力、肺虚久咳、慢性便秘等患者。
2、莲薏腰果羹
腰果中含有丰富的铁元素和维生素B1。铁有利于改善血液质量,坚强加强心肺功能,维生素B1则有补充体力、振作精神的功效。
但是要注意,肥胖患者、肠道不适患者和肝胆功能不好的人不要食用。
莲薏腰果羹的主要原材料包括腰果、芡实、茯苓、莲子、薏米、糯米以及调味品。制作方法:首先将腰果和莲子用水煮熟,并捞起来将水分沥干备用。
然后将其他的原材料用水煮软,并加入果汁机来将其做成糊。
最后白糖搅拌均匀,摆上腰果和莲子即可用来食用。
此羹最好早晚各食用一次,它具有安神镇静、滋补身体的功效,特别适合于精神萎靡和失眠患者食用。