临床工作中发现，大多数高血压病人仅仅重视药物治疗，而对于饮食辅助治疗往往不以为然，认为饮食治疗无足轻重，致使饮食失调、药物疗效降低！
而实际上高血压病人饮食上需要注意做加减法，而所谓的高血压的人过年一定不要吃什么，即所谓的减法！
一是减少钠盐的摄入。像过年为了保证食品的色香味俱全，在添加盐、酱油等很多配料上肯定不会减少，只会增加，而且腌制食品更容易保存，但这往往是高血压病人的饮食禁忌，因此，高血压病人不仅要在烹饪过程中减少钠盐的添加，还有保证尽量少吃，甚至不吃腌制食品比如腌制鱼、梅菜扣肉、咸菜、腌制的咸鸭蛋以及腊肠以及油炸食品等；
二是减少脂类的摄入。高血压病人每天脂类摄入不应该超过50g，像过年时候，大家家里基本上都是荤多素少，很容易这个吃一点那个尝一块，就多了，尤其是动物内脏、肥肉以及蛋黄等；
三是戒烟限酒。烟酒都可以在一定程度上导致高血病人的交感神经兴奋，导致血压升高，因此，对于高血压病人最好是戒烟限酒，减少高血压对我们心脑血管的负担；
四是服药后忌喝茶。已经有很多研究显示：喝茶对我们服用的药物有一定的影响，会在一定程度上降低高血压降压的效果，这样容易导致血压波动。
那么，高血压病人在过年饮食上怎么做“加法”呢？第一，可以适当增加摄入一些富含不饱和脂肪酸的食物比如甲鱼、深海鱼等；
第二，增加一些优质蛋白摄入。富含优质的动物性蛋白食物有去油的鸡鸭鱼牛肉，植物性蛋白食物有黄豆、黑豆、核桃、花生、瓜子、黑木耳以及白木耳等；
第三，增加微量元素和维生素摄入。比如多吃香蕉、蘑菇和笋等富含钾的食物
第四，多吃富含植物纤维的蔬菜和谷类。
高血压吃什么可以降压？
高血压是常见的慢性疾病，我国患病人数已达3亿，并逐渐增加和趋于年轻化，随着患病时间的增加，又会导致一系列组织器官并发症的发生，严重影响我们的生活质量。所以，我们建议高血压一经诊断，均应积极规范化就医诊治，以稳定控制血压水平，减少并发症发生，改善预后。
高血压包括原发性高血压和继发性高血压，其中继发性高血压有明确病因，积极治疗基础病后，血压常可恢复正常，甚至达到治愈。而原发性高血压占所有高血压的90%以上，是最常见的高血压类型，其具体发病机制尚不明确，一经诊断，需要长期治疗，包括改善生活方式和规律服药。
我们主要讲述原发性高血压的治疗，原发性高血压的发生受到遗传和环境等多因素的影响，所以大家应注意改善生活方式，做到：①低盐饮食，控制每日钠盐摄入量低于6g为宜，相当于去掉胶垫的啤酒盖一平盖，同时也要注意控制咸菜、鸡精、酱油等隐形钠盐的摄入；②严格戒烟，戒烟要科学，同时避免被动吸烟；③限制饮酒，不饮酒最好，难以戒酒者需严格限制量和频率，白酒＜50ml、葡萄酒＜100ml、啤酒＜250ml，女性减半；④规律运动，以中等强度有氧运动为主，每次半小时以上每周5～7次；⑤减轻体重，控制BMI＜24㎏/㎡，腰围男性＜90cm、女性＜85cm；⑥心理平衡，注意减轻精神压力，保持心情愉悦。
我们在改善生活方式的同时，也要在医生指导下合理用药，药物要个体化，根据病情选择单药或联合用药，优选长效制剂，以长期稳定控制血压水平，减少心脑肾等靶器官并发症的发生，并注意监测血压水平变化和定期复查，根据血压控制情况做出针对性调整。
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高血压吃什么降压最有效？
那肯定是降压药啊！这还用问，降压药被发明出来就是为了降压的。有人说土豆茄子芹菜也降压有效，想问问这些作者是不是脑子被门挤了？吃食物降压最有效，我们每天都吃食物，怎么我国有2.45亿的高血压？那是这些人吃不起芹菜土豆茄子这些蔬菜吗？
有人说，芹菜降压有科学依据，做过调查研究的，将芹菜素灌给大鼠，发现用了芹菜素的大鼠，血压下降，可是这是大鼠，不是人体实验。最关键我们看看得吃多少芹菜才可能有效，按照大鼠的给药量来计算人的用量，一个平均体重60公斤的人，每天得吃50斤的芹菜，才能摄入能够起到降压作用的芹菜素，才能起到理论上降压的作用。所以说吃芹菜或者任何蔬菜降压的人都得先看看脑子。
吃什么降压最有效，开始王医生讲了肯定是降压药，但饮食确实和血压有着密切关系。尤其高钠低钾饮食会升高血压，如果低钠高钾饮食确实有助于控制血压。一部分人如果健康饮食配合健康生活，真的可以不吃降压药实现血压正常。
对于新发现的160/100以下的高血压，可以先通过饮食控制，做到低钠高钾，简单说就是吃盐少一点，当然还包括咸菜降压酱豆腐等等食物，同时对吃一点含钾量高的食材，比如各种蔬菜水果杂粮等等都可以。而不是吃了某食物就能降血压，降血压要看综合的饮食改变，低盐低脂低糖的原则，加蔬菜加水果加杂粮方法，同时还要配合运动、戒烟戒酒、减少熬夜、减少体重等等才能有效降压，而不是吃了土豆芹菜茄子就能降血压。
对于饮食控制不好的朋友，也就是大部分高血压朋友，最有效的降压方法就是吃降压药，这个没商量，板上钉钉，您可以选择不信，但您需要测量血压来验证，而不是想当然，更不是自以为是。
目前市面上有六大类上百种降压药，至于选择哪一种，必须医生指导，但大的原则就是长效平稳，副作用小，兼顾面广，这样的降压药最好。常见的六大类降压药包括地平类、普利类、沙坦类、洛尔类、利尿剂、其他类，前五类都可作为首选，但需要根据具体血压，合并疾病具体调整，同时也需要关注降压药的副作用。
1、地平类:常会出现面部潮红、头痛、心跳加快、踝部水肿、牙龈肿痛等副作用
2、普利类:不同程度的咳嗽，以咽痒、干咳为主，发生率为15％；偶有血管神经性水肿、高钾血症、白细胞减少、低血糖等。严重肾功能减退病人慎用。
3、沙坦:见轻度头晕、恶心等，偶可致高钾血症。
4、利尿药氢氯噻嗪、呋噻咪:会引起有低钾血症、高钙血症、高血糖、高尿酸和高脂血症等。
6、洛尔（倍他乐克）（博苏、康可）等:导致心动过缓，诱发支气管哮喘、引起性功能障碍等。严重心衰，合并房室传导阻滞、哮喘的病人不宜使用。
目前最有效的降压药方法就是健康生活＋降压药。不要再宣传吃什么菜降血压了！
但一定要健康饮食，这是控制血压的基础，是健康的基础，低钠高钾是高血压人饮食的原则，一定牢记:少吃盐多吃蔬菜水果！
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