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秋季上火吃些什么好呢?

2022年08月13日 04:45:4713

字多看着烦!!!


“上火”一般跟人心情有关 工作辛苦劳累 压力大 注意多多放松 平日少吃辛辣油腻食物 空闲时间适当做做自己喜欢做的事把心情调节好!!


附带一个秋季第一养生汤 白萝卜银耳炖鸭:白萝卜止咳化痰,银耳润肺生津,鸭汤清热滋阴,搭配食用可有效缓解“秋燥”等不适。制法:将萝卜丝和银耳放入鸭汤中小火清炖,注意时间不要过长。萝卜,橄榄同煮水饮,对流感,喉痛有食疗作用!!

熬养生汤里面应该放什么东西好

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食用黑米时,要用清水将米稍加掏洗,加入5-7倍的温热水浸泡1-3个小时,再配以用量为1/3的白米,文火煮2小时或用高压锅煮30分钟以上。 如果黑米中再加入适量的冰糖、红枣、白果、银耳、核桃仁、花生米等,营养价值更高,是四季进补的佳品

中秋前后养生必吃哪几样菜?

 中秋养生五件事:赏桂花、品螃蟹、分月饼、拜月神、偷冬瓜
  中秋佳节吃冬瓜,排浊水,保养皮肤。
  中秋佳节吃柚子,帮助消化,柚子皮可以止咳化痰。
  中秋佳节吃栗子,可以调节肾虚,用风干吃法,每天早晚吃10粒。
  中秋佳节吃芋头,芋头有健脾的功效,蒸煮的方法比较好。
  中秋佳节吃菱角,滋阴,解酒。
  中秋佳节吃螃蟹,肺结核可以多吃一些,急性病、胰腺病不要多吃。


吃螃蟹大补,但要讲缘分
  越是补身的东西,就越不是广泛适用的。
   它越是补,我们就越是要掌握这个度,只要把握好,就会有很好的效果。
为什么中秋节前后吃螃蟹
   因为中秋时,秋天 已经过了一半,在深秋季节,人体需要养阴。
   而螃蟹是滋阴的,它能补肾阴(肾阴是我们全身阴液的根本,有滋润、镇静的作用),养胃阴(胃阴就是胃液,有些人 胃液不足,就会经常胃痛)
   滋肝阴(肝火旺有实火、比如眼睛发红虚火,眼睛干涩,有时候还得滴人工泪液,这就是肝阴不足)。
螃蟹的食疗功效总结
1. 滋补肝阴。
2. 滋养胃液。
3. 抗结核。
4. 活血祛瘀。
5. 养筋接骨。
6. 癌症恢复期补身。
哪些人特别需要吃螃蟹
   1.患肺结核的人。中医认为,肺结核的人肺上有虚热,这叫肺阴虚,可以通过吃螃蟹来清热补肺阴。
   2.肾阴虚的人。肾阴不足,代表人体体液缺乏,会感觉口鼻干燥,睡觉时手心脚心发热、心烦意乱。
   3.伤筋动骨的人。
什么人不适合吃螃蟹呢?
   体质虚寒的人,正在腹泻的人,还有正在病中特别是急性病发作的人,都不适合吃。
   胰腺有问题、胆囊有问题以及有一些肾脏病的朋友不适合多吃螃蟹,凡是要控制蛋白质摄入的人都要注意,因为螃蟹的蛋白质特别好消化,营养价值又特别的高,吃了很有可能让人发病。
总结如下:
  1.孕妇、经期、风寒感冒、皮肤过敏、胃寒、胰腺炎、胆囊炎、腹泻
  2.蟹胃、蟹肠、蟹心、蟹腮、死蟹禁吃
  3.脾胃虚寒的人,不能和柿子一起吃
螃蟹分几种
   螃蟹大体上分两种——海蟹,河蟹。
   河蟹比海蟹更寒。河蟹,严格的说应该叫淡水蟹,还可以细分三种:河蟹、湖蟹、江蟹。
   广受欢迎的大闸蟹属于湖蟹,它是最好吃的。
  湖蟹要好于河蟹和江蟹。
   因为从古至今,中国人讲究要吃静水里面的螃蟹。
   静止不流的水,就是湖水。
  而河水——流动的水里的螃蟹有泥腥味。
为什么大闸蟹没有泥腥味,非常地鲜美呢?
  就是因为它生活在湖里。
   在吃上面,古人真的是太讲究了
   湖蟹好吃,但它也最寒凉,当然养阴的效果也最强。
   河蟹和江蟹次之
   海蟹相对来说,没有那么寒凉,适合更多的人来吃
  而中秋倒是一个吃螃蟹的好时节。
   吃蟹不单是指吃大闸蟹。
   闸蟹较寒,很多人不能多吃。
   其实普通的螃蟹也一样的滋补。
   市场上有很多便宜的小螃蟹,比如小河蟹,或是海蟹里的花蟹。
   如果螃蟹比较小,或者肉比较少,那么壳占的比例就比较大。
   这样的螃蟹,食之无味,但用来煲汤,却是养生的好选择,适合的人群也更广。
  中秋必吃的食物除了螃蟹还有冬瓜。它们俩正是一对同气相求的好搭档。冬瓜能解螃蟹的“发”性,吃蟹时吃点冬瓜可以降低身体过敏的几率。
  中秋时我们把螃蟹和冬瓜配在一起,煲一个秋季养生汤。
  可以滋阴清热解毒,还能预防皮肤长痘疮。这汤滋阴健肾的功效,堪比六味地黄丸,却又没有药物的局限性,全家老小都能喝。
   而且它有个特别的妙处,就是有促进生育的功效,所以叫“送子汤”
秋季滋阴健肾汤——送子蟹汤
   主料:小螃蟹半斤、冬瓜半斤、生地30~60克。
   配料:生姜、黄酒、肥肉1小块。
1.螃蟹的处理:换几次水吐净脏污,用醋水泡半小时。
2.用加醋的热水将螃蟹洗干净,去掉腮和内脏。
3.生地用清水泡 1个小时,放锅和肥肉一起熬半个小时。
4.放螃蟹、冬瓜、生姜、黄酒煮半个小时。
  滋阴清热、调肝肾,预防皮肤病 
  1. 感冒、咳嗽痰多、便溏腹泻不能吃
   2. 这汤不用天天喝,太补了,一个星期喝一次就行,建议喝到立冬的时候。
   3. 螃蟹是非常滋阴的,冬瓜是清热去水的,生地又是滋阴的,这三样配在一起,就是一道滋阴健肾的汤,想要小孩的夫妇,秋季可以多喝这汤来补身。
   4. 这道汤很有六味地黄丸的效果,但却没有它的副作用。