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如何简单制作美味粥?

2022年08月06日 20:52:5114

南瓜粥

原料:去皮南瓜肉100克,粳米100克。

做法:南瓜肉切成细粒,用清水漂洗干净;粳米淘洗干净。锅内倒入清水烧沸,入粳米、南瓜粒煮沸后,用小火烧至粥稠,装碗食用。

菠菜粥

原料:菠菜100克,粳米200克,盐、味精、香油各适量。

做法:将菠菜择洗干净,切成段;粳米淘洗干净。取锅倒入清水烧沸,入粳米煮沸后,用小火烧至粥稠,再加入菠菜段,用盐、味精、香油调味后,装碗食用。

原料:鲜丝瓜100克,粳米100克,盐、味精各适量。

做法:鲜丝瓜去皮后切成块,粳米淘洗干净。取锅倒入清水,烧沸,加入粳米用小火烧至粥稠,加入丝瓜丁,用盐、味精调味,煮沸后装碗食用。

家常养生粥的图书信息

家常养生粥
作 者: “家常美食丛书”编写组 编
出 版 社: 中国轻工业出版社
出版时间: 2010-2-1
字 数: 160000
开 本: 24开
I S B N :
定价:¥24.80 养生粥概略
粥的养生功效
粥的适用人群
煮好粥,选好器
煮粥用水的讲究
制粥火候的掌握
煮粥的方法及注意事项
煮好粥的小窍门
常见原料的营养及功效
制粥配料介绍
制粥调料介绍
喝粥也有讲究
煮粥时药材的应用
家常美味粥
清粥
大米粥
小米粥
二米粥
薏米粥
玉米面粥
玉米楂子粥
咸粥
紫菜丝瓜粥
莲藕嫩姜薏米粥
猪肉末紫菜粥
皮蛋瘦肉粥
榨菜肉片粥
丝瓜骨香粥
生滚排骨粥
花生猪骨粥
生滚猪肝粥
艇仔粥
状元及第粥
时蔬牛肉粥
羊肉胡萝卜粥
羊腩苦瓜粥
鸡丝香粥
土豆鸡肉粥
什锦鸡翅粥
姜母鸭丝粥
蛋花粥
成蛋香粥
生滚鱼片粥
鱼丸粥
墨鱼粥
生滚鲜鱿粥
虾肉成粥
草菇明虾粥
鲜虾芹菜粥
菠菜虾皮粥
文蛤萝卜粥
海带紫菜粥
甜粥
桂花南瓜粥
番茄粥
核桃山楂粥
桂花粥
银耳冰糖粥
莲子荷叶粥
百枣莲子粥
水果甜粥
二米红薯粥
黄瓜雪梨粥
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百合荸荠粥
蜂蜜雪梨粥
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