胃癌手术后吃什么食物补充营养
胃癌手术后给予补充能量的碳水化合物、优质蛋白类以及高维生素类食物补充营养。
胃癌手术后刚开始饮食，尽量选择一些清淡、易消化的软食，比如鸡蛋羹、稀饭，适当搭配一些新鲜的蔬菜、水果，补充维生素，根据餐后的消化情况，可以采用少量多餐的方式补充营养。
随着术后逐渐康复，身体没有不适的情况，可以适当的增加营养，比如吃一些瘦肉、牛奶、鱼虾、豆浆，逐渐增加食物构成，以天然的食物为主，少吃合成深加工的食物，尽量做到营养全面。
可以到医院咨询一下医生，随访手术情况，评估身体状态、逐渐补充营养。
本内容由哈尔滨医科大学附属第一医院 临床营养科 副主任医师 董凤丽审核
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胃癌"帮凶"是哪些食物？如何科学饮食才能养胃？
案例：
宋大娘今年66岁，有儿有女，儿女双全。可是宋大娘的老伴因为意外在40多岁的时候就离世了。
那时候两个孩子还小，宋大娘为了不让自己的孩子受委屈也就没有改嫁。
独自一个人拉扯两个孩子长大，什么苦活累活都干过，只要两个孩子不受委屈，不遭罪就行。
好不容易拉扯大两个孩子，女儿嫁了人，儿子娶了妻，可是宋大娘儿子结婚的时候，把一直以来住的那套房给了儿子娶媳妇用，自己只能出来租一个郊区的小平房。
可是儿媳妇和宋大娘的关系不好，儿子又怕媳妇，女儿远嫁也不再身边，宋大娘自己一个人也没人照顾，总是省吃俭用的。
自己天天就是吃点咸菜和米饭，有剩的凉面也吃一点，买水果也总是买路边最便宜的已经烂了的水果，就是想多攒一些钱，自己养老。
前几天，宋大娘因为腹痛难忍，就到医院就诊，不想却被诊断出胃癌晚期。
经过了解，医生直言：都是水果惹的祸。
腐烂的水果中，含有较高的就是展青霉素，长期的摄入会引起消化系统的紊乱。
展青霉素与细胞膜结合，造成不可逆的细胞的长期损伤，产生癌变。
腐烂的水果中，也含有大量的黄曲霉素，大量的亚硝酸盐，增加癌变的几率。
胃癌帮凶找到了，这3种食物，尽量少吃，再喜欢也忍着！1、麻辣食物
麻辣食物是很多人难以拒绝的饮食，虽然美味，但是对胃脏的损伤也是不容小视的。
过辣的食物会引起消化道充血，损伤胃脏的健康，诱发胃炎，胃溃疡，同时也会增加胃病的恶化，经常食用，不利于身体的健康。
2、过油食物
在众多的食物中，过油菜等油炸食物颇受广大人群所喜爱，毕竟食物在经过油炸后更酥脆，多油多脂，也更符合大众人群的口味。
然而，食物在油炸过程中，会产生致癌物质——多环芳烃类，最有名的当属“苯并芘”，它有强烈的接触致癌性，会增加胃癌、肠癌等消化道癌症的危险。
而重复多次使用的油，在反复高温之下也会产生毒性较强的聚合物，含有高浓度的丙烯酰胺，是一种致癌物质。
3、滚烫食物
人体的消化道黏膜非常娇嫩，只能耐受50-60℃的食物，超过这个温度，黏膜就会被烫伤；
一旦反复烫伤、修复，会引起黏膜质的变化，进一步发展变成癌症。
所以，长期吃过热、过烫的食品，会对口腔、食管、胃内黏膜造成损害，导致慢性口腔黏膜炎症、口腔黏膜白斑、食管炎、萎缩性胃炎等病症。时间长了，甚至会发生癌变。
胃不好的人，身体会出现几种表现，及时就医检查！1、吃饭后，胃痛、胃胀，胃不好，在吃饭后2小时左右，会出现胃痛，胃胀的情况。
2、胃不好，导致消化不良，会出现嗳气，反酸，烧心，以及进食的时容易饱等。
3、早期胃癌主要是突然性的食欲不振、厌油腻，也有表现为渐进性发生食欲减退、消化不良的情况。
4、天气一冷，很多胃不好的人，还会出现腹泻，或者是便秘。
5、胃功能差的人，饭后立即腹泻，吃一顿泻一次，稍有着凉、或饮食不当就会发作。
养护胃脏，预防胃癌的出现，做好“三勤二忌”！
三勤：
1、勤喝水
补充温水，有暖胃的作用，或是在水中加入奶汁草陈皮茶泡水。
奶汁草是药食两用的植物，至今很多中成药仍有它的成分，古医书中就有记载其对胃病有效，可清除胃火，缓解胃脘痛。
而现代研究发现，奶汁草具有广谱抗菌作用，既能杀灭抑制胃病致病菌幽门螺杆菌，又能修补胃黏膜的损伤。
陈皮也是最常用来健脾胃的中药，有行气健脾、降逆止呕、调中开胃的功效，适用于脘腹胀满、嗳气、恶心、呕吐、纳呆倦怠、大便溏薄等症。
两者搭配对肠胃都有很好的调节作用，适合我们平时养胃饮用
2、勤咀嚼
吃饭，一定要细嚼慢咽，并且，不能贪多，七八分饱，最相宜。
对食物充分咀嚼，可使食物尽可能变“细”，以减轻胃的工作负担。
并且，咀嚼的次数愈多，随之分泌的唾液也愈多，对胃黏膜有保护作用。
吃饭的时长，至少保证20分钟，每口饭，咀嚼30次以上为宜。
3、勤按摩
在睡前推腹就是通过简单的手法对腹部进行按摩推拿，对于防治胃部疾病、改善血液循环、疏脉经络、舒肝理气有很大的作用。
另外，此手法也适合便秘患者减轻便秘症状。减少腹部和下半身脂肪也是妥妥的。
手部叠放按压在腹部上，手心向着肚脐，以肚脐为中心点，然后顺时针结合逆时针的方式进行揉腹，每次保持3-5分钟便可。
在推的过程中要注意力度适中，并同时感觉腹部有无异样。
二忌：
1、忌熬夜
保证充足的睡眠，不熬夜，可缓解疲劳，更是修复胃的一剂天然的良药。
一旦，长期熬夜，睡眠不足，会削减胃的屏障自保能力，增加患胃溃疡的机会。
但是，也不能赖床，经常赖床，会打乱胃肠功能规律，长此以往，胃肠黏膜将遭损害，易诱发胃炎、溃疡及消化不良等疾病。
2、忌吃宵夜
很多人，不吃早餐，但是超爱吃宵夜。
然而，在晚上大量进食，不仅易导致营养过剩和肥胖，还可能引发胃食管反流病。
胃食管反流病，会导致在半夜胃反酸、烧心，还会引发失眠，严重危害健康。
并且，吃宵夜后，会加重胃部消化负担，不利于胃粘膜自我修复，危害胃部健康。
所以，想要养好胃，一定要少吃宵夜。
看到这个问题想和大家分享几句。生病是有原因的，任何病在开始之前都有一定的表现，只不过被人们忽视罢了，比如说像胃癌，肯定会有一些表现，但是并不是说胃癌的帮凶就找到了，这样说也未免有点儿夸张。如果说胃癌帮凶找到了，那是不是以后胃癌的发病率就会特别的低，甚至是没有了呢，也不能这样说吧。一个人胃健康是一个人的福气因为能吃好吃的东西。但是再好的食物也不能够过量吃，要把握一定的分寸，有一些食物是尽量的少吃甚至是不吃。
比如说胃不太好的人，这些食物尽量的少吃，第1种就是咸菜。大家都知道，咸菜配粥是一种很好的搭配，而且人们经常吃大鱼大肉也会感觉到很腻，如果吃点咸菜的话也比较爽口，但是你会发现超市里面卖的咸菜，甚至是街头上卖的咸菜，都会有很多防腐剂。如果想吃咸菜，可以自己在家里面做，起码干净卫生。咸菜的制作方法有很多种，比如说白萝卜甚至是红萝卜，甚至是笋片，黄瓜条这些都可以在家里面制作，而且当天做的咸菜当天吃完。第2个就是一些油炸的东西，含油脂特别高的东西。这些东西尽量的少吃，尤其是血压高，甚至是血脂稠的人含油量高的东西，尽量的少吃。因为这些东西不容易消化吸收对胃不舒服的人来说经常吃这些东西无疑是雪上加霜。第3就是一些烧烤类的东西。一些烧烤的肉类的东西基本上都不是太熟。但是配上一些调料之后，你吃起来会感觉口感特别好，让你的味觉特别的满足，但实际上对你的胃部是一个非常大的伤害。胃不好的人尽量少吃这些东西。日常生活当中养胃要注意一些细节，比如说不能吃太凉的东西，另外就是多喝一些粥，甚至是一些清淡的汤类，比如说冬瓜汤，西红柿鸡蛋汤，甚至是白萝卜丝汤。
