人体一天所需的营养:
人每天应吃齐四类食物，五谷、蔬果、乳类和肉类，每天都吃齐了，人体每天所需的全部维他命和矿物质就不缺，这四类食物，合起来提供人体每天需要的七大养分水份、糖类、蛋白质、脂肪酸(来自蔬果和豆类)、维他命、矿物质和纤维、因此，这四类食物合称“均衡的食物”。 ★拷贝本站内容请标明摘自雅酷时尚（时装）在线
均衡的饮食，是指每餐吃齐四类食物里的七大养分，但热量和油脂不入超，纤维足，每日以五谷和蔬果为主食，做为每日热能的主要来源，维他命和矿物质不缺，水份够，蛋白质也够。
五谷里的淀粉，是人体的最佳能源物质；蔬果是纤维的主要来源；乳类和乳类制品，除了提供蛋白质外，是钙和镁的最重要食物来源，也是水份的重要来源；肉类、鱼类、蛋类和豆类里的蛋白质，是构成人体的重要原料。
每天前两餐合计吃五百卡的热量，早餐和午餐各吃多少卡的热量，可自行决定；要吃什麽食物，也自由选择，但要吃齐四大类食物，只要热量、油量、蛋白质(肉类)等三项不入超，每餐有颇大的选择食物的空间；晚餐亦然。
每餐热量定好后，食谱可自行斟酌，而且富于变化，这样的节食法，较能长期维持，故成功的机会最大
胃病人到底是少食多餐，还是一日三餐？
一年四季养脾胃，过饱伤脾胃，午不过食，脾胃好是养出来的，早吃好，午吃饱，晚少吃，是科学的，不要吃寒凉的食物，思虚过重伤脾胃，调节心情，增强体育锻练，生命在于运动！
如何合理安排您的一日三餐?
不吃早餐“七宗罪”
不吃早餐的人倾向于在剩余的时间里吃得更多，而且喜欢吃高热量的食物。这些人因此更容易感觉疲劳、精神不集中、易怒、体重增加。下面是不吃早餐的人七种常见症状。
1.注意力不集中，工作效率降低 从入睡到起床，是一天中禁食最长的一段时间，如无早餐供应给血糖，脑部血糖很低，上午会容易感到疲劳，反应迟钝，注意力不集中，精神萎靡。
2.易患消化道疾病 早餐不吃，中晚餐猛吃，饥一顿饱一顿打乱了消化系统的生理活动规律而诱发肠炎等肠胃疾病。
3.会使胆固醇增高 不吃早餐者血液中的胆固醇含量比每日吃早餐者高33%，而胆固醇高的人，血管中有脂肪纹，它是动脉粥样硬化的早期迹象。
4.易患胆结石 人在空腹时，体内胆汁中胆固醇的浓度特别高，在正常吃早餐的情况下，胆囊收缩，胆固醇随着胆汁排出;如果不吃早餐，胆囊不收缩，长期下去就容易患胆结石。
5.可导致肥胖 人在空腹时身体内贮存能量的保护功能增强，因而吃进的食物容易被吸收，即使所吸收的是糖，也容易变成皮下脂肪，造成皮下脂肪积聚，使身体肥胖。
6.皮肤干燥、起皱和贫血 不吃早餐，人体只能动用体内储存的糖原和蛋白质，久而久之会导致皮肤干燥、起皱和贫血，加速衰老。
7.易患感冒、心血管疾病 营养不良导致机体抵抗功能下降，易患感冒、心血管疾病等各种不同疾病。
熬夜吃什么
你好！我想说，熬夜是不可取的，因为它对人体有很大的害处！“上火”分实火和虚火，是体内机体阳阴不和协表现出来的症状. 一般来说，缺乏维生素B2和C，也会导至虚火上头，引发口腔溃疡，咽部炎症等症状,你可以补充一下维生素B2和C片剂.这样就不会容易上火啦！ 另外，要避免虚火，千万不能熬夜通宵。
我先从中医的角度去分析一下晚上不睡觉的问题： 我们都知道一天二十四个小时，我们将每两个小时化分成一个时辰，那以晚上的几个时辰是非常重要的。 我先来讲讲深夜的11点到凌晨5点如果不睡觉休息，对人体会造成怎样的伤害？
1.晚上（11点至1点）是子时，此时是胆经值班的时候，如果这个时候还不休息，那么会对胆脏造成很大的伤害。胆的生理功能：一是贮藏并排泄胆汁；二是主决断。 胆贮藏、排泄胆汁，其与小肠的消化吸收功能有关。如果此时不休息，我们的胆腑就不能通畅，贮存和排泄胆汁的功能就不会正常进行了。 此时也是皮肤新陈代谢最旺盛的时候，如果不睡觉，皮肤得不到修复，时间长了脸色会变灰暗无光泽，眼角起灰斑和鱼尾纹。
2. 晚上（1点至3点）是丑时，此时是人体排毒的一个重要时辰。肝脏是身体内以代谢功能为主的一个器官，并在身体里面扮演着去氧化，储存肝糖，分泌性蛋白质的合成等等。肝脏也制造消化系统中之胆汁。肝脏是人体消化系统中最大的消化腺，还能促使一些有毒物质的改进，如果此时不休息，肝脏就无法完成毒素的排泄，长时间如此会造成脸上色素沉着，脸上还会长肝斑（黄褐斑），影吃美容。另外,肝脏属木,脾胃属土,脾胃不好就是木克土的现象,简单的说,就是肝脏不好就会影响到胃的消化和吸收功能. 另外,肝不好还会影响到眼睛,中医理论:肝主目,一切与眼睛有关的问题都与肝有直接的关系!
3.晚上（3点至5点）是寅时，这也是一个比较重要的时辰，此时不休息，直接影响到心肺的功能。此时肺部将过滤好的新鲜血液分配到全身的各个器官里， 如果这时你不睡觉，肺部就基本不能好好的完成工作。各个器官的血得不到分配，你说人会发生什么样的状况呢？那就造成了全身的淤血。长时间如此会造成心脑血管的病症.
另外,如果白天才睡觉耗的是你的心气,人体的气不足就不能推动血的运行. 容易引起血液循环不畅和气虚。长时间如此，容易导致心脑供血不足，造成心慌，头昏等症状。
所以一定要调整你的睡觉时间，试着按时10点半前睡觉就可以将睡眠时间调节过来了，因为过了晚上的11点(子时)以后,阳气开始升发，人就会开始变得越来越精神，难以入睡了。
如果实在是睡不着，那么可以借助睡眠的食物：珍珠粉加热牛奶，小米粥，蜂蜜加柠檬，苹果和橙子，少量的红酒，莲子百合糖水这些食物平时常吃或睡前一个半小时吃，另外每天用60度左右的水泡脚十五分钟。 睡眠之前不要看太紧张的电影或书，也不要吃食物。
为了让身体达到一个阴阳平衡的状态，平时可以煲点汤喝:1，(润肺,清热,化痰:雪梨,银耳,南北杏,猪骨汤). 2，(养胃补气血,健脾去湿:淮山，红枣，薏米,茨实,百合煲骨头).3，（去湿清骨火：粉葛生鱼汤），4，(抗电脑辐射，保护皮肤，养肝明目：红箩卜，玉米煲脊骨汤)少吃煎炸的食物,多吃新鲜的青菜和水果.但不要吃一些湿热助火的水果. 因为湿气可以助火！
冬天到了我们吃什么水果才不会上火?我想应该是一些黄绿色表皮的水果比较合适,因为黄色在五行中属土,绿色属木,对胃火和肝火有所帮助,例如:苹果,柠檬,西红柿,橙子,提子，山竹等水果.其它比较湿热助火的水果就要少吃一些:西瓜,柑子,芒果,香蕉,菠萝，榴莲等.
经常熬夜者的食物调理方法 ：
1，熬夜后腰酸背痛、四肢乏力者应该服用猪腰/ 杜仲：杜仲25克、猪腰子1个（去筋膜）。
2，熬夜后干咳、失眠、心烦、心悸的人应该服用 莲子百合煲瘦肉：具有清心润肺、益气安神之功效。
3，熬夜后口燥咽干、牙龈肿痛、手足心热者应该食用。:生地/ 鸭蛋：具有滋阴清热、生津止渴等功效。
4，熬夜后肌肉酸痛、颈部胀痛者服用: 粉葛生鱼汤
5，清肝火、降血压:夏枯草煲瘦肉.
