脑梗塞宜吃的食物
木瓜
含十七种以上氨基酸及多种营养元素，能软化血管。
草莓
富含维生素和果胶物质，防治动脉粥样硬化，冠心病，脑溢血有很高临床价值，对高血压有一定功效。
猕猴桃
含十七种以上氨基酸、果胶、鞣酸、柠檬酸、黄酮类物质，含多种微量元素、维生素，尤其Vc和硒含量丰富，长期食用，可降血压、血脂等症。
猕猴桃汁
治疗高血压、心绞痛、心律不齐，预防缺血性脑血管病，脑动脉硬化。
柑橘
在水果中，柑橘含抗氧化成分最高，可预防血栓形成。经常食用，可预防心血管疾病。
核桃
生吃核桃与桂圆肉、山渣，能改善心脏功能。
苹果
每天食300g，血液中胆固醇水平即可下降，血管也不会硬化。
野兰荞茶
这个茶口感很好，所以适合患有心血管疾病以及脑梗塞的人日常饮用辅助调理。最好选择获得天然硒认证的野兰荞擦，它含有丰富的微量元素——硒，所以经常饮用可以帮助人体补硒，促进身体各器官正常运转，有助于降低肿瘤疾病和心血管疾病的患病率。此外，它含有丰富的类黄酮物质——芦丁，可以起到比较好的软化血管和清洁血液的作用，从而减少血液垃圾的形成，使得血管更通畅，有助于心脑血管和脑梗塞的预防。
脑梗塞患者禁忌吃什么？
忌食肥肉、动物内脏、鱼卵等：少食花生等含油脂多，胆固醇高的食物;忌用或少用全脂乳、奶油、蛋黄、肥猪肉、肥羊肉、肥牛肉、肝、内脏、黄油、猪油、牛油、羊油、椰子油;不宜采用油炸、煎炒、烧烤烹调。
忌肥甘甜腻、过咸刺激、助火生痰之品：少甜味饮品、奶油蛋糕的摄入;忌食过多酱、咸菜等。
忌生、冷、辛辣刺激性食物：如白酒、麻椒、麻辣火锅等，还有热性食物如浓茶、绿豆、羊、狗肉等。
忌嗜烟、酗酒：烟毒可损害血管内膜，并能引起小血管收缩，管腔变窄，因而容易形成血栓;大量引用烈性酒，对血管有害无益。
老人喝什么汤比较好？
老年人胃肠功能减弱，牙齿咀嚼功能不好。菜肴烹调应使之即易消化又能最大限度地保持食物中原来有的营养成分。
但如果老年人只是纯粹的喝汤的话，还是不能够满足身体的需要。因为老年人所需的营养并不比成年人少。
老年人食物要粗细搭配，易于消化，积极参加适合自己的体育活动，保持能量平衡。饮食应多种化，以便所有营养都能摄入，偏食和不必要的禁食是对身体不利的。谷类、肉类、蛋类，、乳类、蔬果类、水分（包括各种汤类）都应尽可能列入日常食物中，尤其蔬菜类。
对老年人来说不能千篇一律的说吃什么和不吃什么。
老年人的最佳食物，绿叶蔬菜及红，黄色瓜果类如胡萝卜、南瓜、杏等；小米，玉米，燕麦，红薯。
老年人应多补充铁和钙，单纯靠喝骨头汤达不到补钙目的。
老年人少吃高脂肪，尤其是动物性脂肪含量高的食物。经常吃一些鱼、禽之类的动物肉食，保证蛋白质的供给。
谷类中富含B族和E族维生素，营养价值更高。经常吃乳制品和大豆及蔬菜是老年人补钙的最佳来源。
推荐几款适合老年人喝的汤粥:
一、葵花子鸡汤
材料: 葵花籽 鸡肉 姜片 葱段 盐
做法:1、 鸡肉洗净切块，葵花籽洗净，姜葱切好。2、将鸡肉和葵花籽一起放入煲内，慢火煲两小时。3、放入葱姜调味即可。
功效: 易于消化，有营养强壮、健脑的作用。
二、山药鸡肉粥
材料:大米 山药 去骨鸡肉 高汤或水 枸杞
做法:1、大米洗净，山药去皮切小块，鸡肉切小块开水汆烫捞出。
2、除枸杞外，其他所有材料放入锅中开水煮滚，转小火煮软烂，再加入枸杞煮滚即可。
功效:益智明目，营养素较齐全。
三、菠菜猪血汤: 材料: 菠菜 猪血 盐 葱 香油。
做法: 1、菠菜洗净切段，猪血洗净切块；2、锅上火，放入香油，炒香葱段，加入开水，把猪血放入；3、再次煮开后，放入菠菜、盐煮至菠菜变色即可。
功效: 补血去瘀，解毒清肠，是补血佳品。
四、党参粥: 材料: 党参 粳米 红糖
做法: 1、党参用温水浸泡2小时；2、锅内加水烧开党参和粳米同时下锅；
3、煮至表面有粥油时加入红糖即可。
功效: 补脾肺，益力气，对疲倦乏力、食少、病后气血虚弱等有补益作用。
建议根据时段身体状况来调节汤品
猪肉类
党参莲藕猪腱汤
山楂红枣瘦肉汤
淡菜瘦肉汤
荔枝杞子猪肉汤
猪肉枸杞汤
北芪猪肉汤
北芪党参黑豆汤
紫菜干贝瘦肉汤
韭黄豆腐汤
夏枯草瘦肉鲍鱼汤
肉丁黄豆汤
瘦肉鸡汤
海龙海马瘦肉汤
竹笙海参响螺汤
以上都是还不错的老人养生汤推荐
