答主也是人到中年，喜食鸡蛋，平均下来每天要吃1.5个鸡蛋。
鸡蛋从外打开是食物，从内打开是生命，都能孕育出生命，说明鸡蛋的营养及其丰富而且优质。
在很多人的认知里，鸡蛋的胆固醇含量较高，所以三高人群和中老年人群不宜多吃，这种认知不能说错，因为十几年前，这是营养学界的主流观点，但到了今天，只能说这些人的知识更新的慢了些。
为什么这样说？因为根据答主的了解，几年前全球营养学界的观点就已经调整，认为胆固醇对人类健康无害，限制胆固醇的摄入量是没有必要的，为胆固醇平了反，比如2015 版《美国居民膳食指南》中已经撤销了对胆固醇的摄入限制，中国居民膳食指南(2016)也取消了胆固醇的上限。
总之，中年人不但一天吃一个鸡蛋没有任何问题，两三个也不会有问题，答主若是家中掌勺，平均每天消费2个以上的鸡蛋妥妥的。
您要是觉得答主说的有道理，不要忘记点赞和关注哦。
每天怎样食物搭配，才能满足中年人日常工作？有何推荐？
您好！很高兴回答您的问题！
对于同样步入中年的我，和您一样，也很注重食物的营养搭配。关注健康是爱自己的一种表现，只有爱好自己才有能力去更好地爱家人。
这一年龄段，身体钙质流失迅速，每天必须补充足够的钙质，最佳方法是每天吃鸡蛋和肉类，蔬菜。
清淡一点而且方法还是简单的，我经常做的有菠菜鸡蛋面，方法如下：
1、煮鸡蛋，煮熟切两半。
2、菠菜洗净用开水焯一下。
3、调制汤汁，大碗内放生抽酱油，蚝油，适量盐，鸡精备用。
4、烧一锅水，水开下面条。
5、面条煮好后，用勺子捞适量面条汤放入酱汁里搅拌均匀。
6、面条煮好后，把面条捞入调好的汤汁里，放入菠菜，撒些葱末，放入切两半的鸡蛋，还可以加入几片午餐肉，然后就可以吃啦！
肉类的有：炒牛肉
1、牛肉切条，用料酒、盐、鸡精、适量淀粉腌制20分钟。
2、胡萝卜切片。
3、锅内烧油，放入胡萝卜，加适量盐，翻炒1分钟出锅。
4、锅内少放一点油，放入牛肉条快速翻炒，出锅前倒入炒好的胡萝卜，翻炒出锅。
感恩在这里遇见，我是热爱美食的丽丽！但愿我的回答能帮到你，祝您快乐！
