我比较喜欢喝啤酒,夏天喝冰啤酒是一种享受。
糖尿病治疗指南里不建议糖尿病患者饮酒,包括啤酒,一是影响血糖,二是对肝脏不好,如果血糖控制好少喝点影响一般也不大。
1瓶要看是多大瓶,大瓶750毫升,小瓶一般330毫升,大瓶太多了,也就最多能喝半瓶,还要看啤酒酒精度数和麦芽浓度,越高影响越大。
能不能喝关键是平时血糖控制要好,喝完了也测一下看看影响大不大。
我原来发过一个啤酒的头条比较详细,可以看看。
蒸南瓜很甜,可以给糖尿病人吃吗?
说到南瓜,糖尿病病友容易走两个极端,第一个是把南瓜当成降血糖的食物拼命去吃。这一点我在很早之前的文章里面就已经给大家辟谣了,因为南瓜里含有的碳水化合物,也会让您血糖升高,所以无限制地吃也会让血糖过高。另一个极端是认为南瓜里面含糖,属于碳水化合物,所以就不敢吃。
这两个做法都是不对的。
咱们先说说南瓜的热量到底高不高?
100克可以吃的南瓜,它含有的热量是23大卡,里面只有5.3克的碳水化合物。这意味着什么呢?跟等量的100克馒头来做对比,它是馒头热量的一个零头,100克馒头的热量是223大卡,含碳水化合物有47克。也就是说,100克馒头的热量差不多是100克南瓜热量的10倍。
再说我们经常吃到的米饭,米饭的因为含水量比较高,所以100个米饭的热量是116大卡,差不多是同样重量的馒头的一半。 但100个米饭的热量也是100克南瓜热量的5倍了。
所以说,精致的碳水化合物,也就是说加工精良的精米、精面,热量都远超于像南瓜、红薯这样的根茎类食物。
跟南瓜比较类似的红薯,它的热量是比南瓜低还是比南瓜高呢?100克红薯的热量是61大卡,是南瓜的两倍多。所以说吃南瓜是相对安全的。而且吃100克南瓜的热量才是100克米饭的1/5,如果吃到相同的热量,那我们需要吃1斤的南瓜。这时候我们肚子里面大概也吃不下其他的食物了,而且通常情况下我们也不会吃那么多的南瓜,食物多样化,营养才更丰富嘛。
另外需要再说一下,无论是南瓜还是红薯,它们的膳食纤维含量都比精米精面要高一些的,也就是更有助于促进肠道蠕动和排便。
还有南瓜和红薯也比精米精面多一些维生素和矿物质,对身体更有益处,所以,我更推荐大家吃这样原材料的食物,比如南瓜、红薯、糙米、全麦。
总结一下,无论您有没有糖尿病,每天吃100~200克南瓜是相对安全,而且营养更丰富。蒸南瓜的做法也很好,没有加入糖和油,不会造成更大的热量负担。
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蒸南瓜很甜,糖尿病人可以吃吗?
糖尿病患者可以吃南瓜,因为南瓜的含糖量在4%以下,南瓜的纤维含量比较多,对于糖尿病人来说是一个含糖量低、纤维含量高的蔬菜。但是吃的时候一定要记得不要放糖,同时南瓜南瓜可以充饥,可当做主食来吃,吃的时候适当减少主食的摄入量,另外,血糖高的糖友还是建议少吃南瓜。
南瓜的血糖生成指数为75,根据含糖量的多少,如果生成指数在55以下,糖尿病人基本都可以食用。如果为55~75,应该控制食用,75以上属于高指数食物。
总的来说,糖尿病患者吃南瓜还是比较安全的,但是不要超过300g。所以糖尿病人是可以吃南瓜的。对于糖尿病患者,只要把血糖控制好,不得并发症就可以提高患者的生活质量。
另外,如果是做炒菜,糖尿病友可以尽量选择嫩南瓜,嫩南瓜可以当蔬菜,老南瓜可以当主食,以100g老南瓜和嫩南瓜为例,嫩南瓜含碳水化合物1.3~5.7g,而老南瓜的碳水化合物含量高达15.5g,甚至可以代替主粮了。
从中医方面来看,南瓜性温,吃多了容易产生内脏湿热,血热易生风,皮肤长疮或者瘙痒,所以内热或内湿的人不宜食用,健康的人食用也不宜量太多。
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