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糖尿病可以喝玉米粥吗?

2022年06月02日 15:44:1820

糖尿病可以喝玉米粥吗?早先时,问到这样的问题,估计多数人会回答说不可以的,现在说法不一样了!干脆地回答:完全可以!并且喝玉米粥对糖尿病患者有益。

首先简单的说说糖尿病是怎么回事。糖尿病是中老年人易患的一种慢性终身性疾病,往往有多种并发症,治愈困难,主要靠调理控制病情。它的发病机理和原因是,人体的胰腺组织能分泌一种叫胰岛素的激素,是调节体内糖、脂肪、蛋白质的代谢,维持血液中糖的含量在正常水平,促进营养物质的合成、贮存、调节机体能量供应。由于某些原因,体内胰岛素分泌不足或绝对缺乏,而使体内的糖、脂肪、蛋白质代谢紊乱,出现血糖升高,即发生糖尿病。

所以为了预防治疗糖尿病,医学上提出糖尿病患者应控制饮食,如各种食糖、糖果、糕点、果酱、甜食、奶油、冰淇淋、藕粉、土豆、动物脂肪、各种酒类、油炸、油煎食物以及精白米或碳水化合物高的水果等。

可吃或少吃的食物如蒜苗、芋头、藕、胡萝卜、鲜豌豆、水果等。

可食食物如各种豆制品、豆芽菜、叶菜类、瓜茄类萝卜、西红柿、青椒、莴笋等新鲜蔬菜。可以吃一些猪、牛、羊的瘦肉及鸡鸭鱼肉。烹调用植物油。

目前,医学上有了新的意见糖尿病人,一味的绝对控制糖的摄入量,并不利于糖尿病控制和保护。并且因此出现其它病症,所以趋向于增加饮食中糖的数量,注意增加糖的数量并不是随便吃糖吧,要求占总热量的60%~80%。关于糖类的来源,主张采用从各种多糖类的粮食来获取,以玉米、豆类、大米为主的膳食,更利于糖尿病患者的控制和保护胰岛功能。由此可见喝玉米粥还是应该的,值得推光的膳食。

糖尿病人的饮食比正常人是需要严格些,但很多食物也是能吃的,关键在于食物的多与少的问题。糖尿病人是可以喝玉米粥的,但喝一小碗就够了,可不要贪吃哦。

一旦确诊为糖尿病后,医生会告诉你要少吃米饭,少喝白米粥,要少食多餐,这里的关键也是一个量多量少的问题,糖尿病人吃主食时,要记住一个原则就是少食多餐、能吃杂粮饭就少吃白米饭,能喝杂粮粥就少喝白米粥,杂粮饭就是煮饭时放一些白米、黑米、燕麦、高粱米、玉米等,并不是都要放在一起煮,但最少要两种以上的米一起煮,也就是说白米加上其他的米一起煮,吃这种杂粮饭时血糖上升的速度比单吃白米饭的速度要慢一些。

同样,对于喝粥来说,最提倡的就是自己在家熬杂粮粥,要少喝白米粥,原因同上。所以说糖尿病人是可以喝玉米粥的,少吃一点即可,问题不是很大,每一餐吃个七分饱就可以了,每天上午、下午再加个餐,这就做到了真正意义上的少食多餐,而不是每一餐都吃十分饱,一天只吃两到三餐。

食物本身并无好与坏之分,关键在于食物的烹饪方式,糖尿病人也一样,并不是不能吃何种食物,一定要注意一个量的问题及吃食物先后顺序的问题。