主料鲫鱼一条 辅料面粉适量盐适量葱姜8g香油3ml步骤1.鲫鱼清楚内脏后,表面拍上干面粉。2.锅中放少量的油,放入鲫鱼。3.煎至两面微微变黄。4.锅中放入水,加葱姜,放入煎好的鲫鱼。5.大火烧开后,该小火煮至汤成白色即可。6.喝时放入盐和香油即可。小贴士要想鱼汤煮出来颜色变白,一定不要省略煎的步骤。
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