糖尿病人可以适量吃点核桃，糖尿病的时候，饮食控制属于基础治疗之一，要注意戒烟酒，少吃油腻食品，控制淀粉类主食每天不超过六两。核桃虽然属于富含脂肪丰富的食品，但这种食品中的脂肪是不饱和脂肪酸，少量吃点不影响血糖，每天不超过三个为宜。
吃核桃可以补脑和减肥吗？
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核桃能够补脑多来自于以形补形的说法，因为核桃的形状比较像大脑内部的结构，但是能不能补脑好要看核桃的营养成分。
核桃含有丰富的蛋白质、脂肪,矿物质和维生素。每100克中含蛋白质15.4克,脂肪63克,碳水化物10.7克，脂肪71%为亚油酸，12%为亚麻酸，亚麻酸是人体必需脂肪酸，能够转化成DHA，对胎儿和婴儿的大脑和神经系统发育有一定的帮助，但是这个量也比较少，是一种补充手段。
有脂肪含量高，核桃的能量也比较高，100g就有627大卡，是普通人一顿正餐的能量还多，所以每次吃不能多吃，大概10-20g左右，这样的情况下，补充的亚麻酸就很少了，所以不能单纯依靠核桃健脑。
对于减肥来说适量的坚果类食物是有利于减肥的，刚才说了核桃的能量高，其实大部分坚果都是脂肪含量高，能量高的，但是由于其中的亚油酸、亚麻酸能够辅助调节血脂，帮助清除不好的胆固醇，是有利于减肥的，对于一般成年人来说，每天食用20g左右坚果类食物对减肥有一定的帮助。
