过午不食，对我来说，很有道理。因为，我已经过了五十岁了，而且，工作轻松，长期营养过剩。近半年了，过午不食，感觉身体很健康，精神饱满。偶尔，吃点晚饭，就会睡不好，第二天早上醒来，还感觉积食不化。但要做到过午不食，一定要吃好早饭，吃饱中饭。
过午不食，并不适应每一个人。体力劳动者，还有四十岁前的人都不要过午不食。一日三餐准时准点吃好，才有体力工作生活。
“过午不食”，即中午过后，一直到次日黎明，这段时间不允许吃东西。一开始这个概念并不是起源于养生，而是在于修行。佛家把食分为几个时间：1.天食时，—清旦之时,即诸天之食时。2.法食时，三世诸佛以午时为如法之食时,过午则为非时。3.畜生食时，日暮之时,是畜生所食之时。4.鬼神食时，昏夜,是鬼神所食之时。过午不食的修行理念和佛家的这种理解密切相关。但将其为养生方式应该因人而异, 不可盲目照搬。在现在这个工作、生活压力较大的环境下并不适合推广：
第一、不符合人体规律
单从午餐过后至次日早餐前大约18～20小时内不进食的时间间隔来看，与我们正常的生活规律、人体器官功能活动和营养代谢等自然规律是相违背的。胃肠道的活动，是有规律、有顺序的，包括蠕动、分泌等。规律的饮食，当饮食不规律时，会引起消化道的运动和分泌失调，导致相应的胃肠疾病产生。
第二、引起消化系统疾病
午餐后不再进食, 身体长期处于空腹状态, 没有食物可消化, 胆汁、胃酸就会出现空运转。空运转的时间长, 胆汁、胃酸就会出现逆流, 腐蚀胃黏膜,形成消化性溃疡及胆汁反流等。长时间挨饿, 会让身体对这种行为作出调控反应, 加强胃肠对早餐和中餐食物的吸收率, 降低基础代谢率, 使更多的能量转化为脂肪。
第三、不利于人体自我修复
晚上不吃饭，易引发低血糖，表现为出汗、饥饿、心慌、颤抖、面色苍白等。如果反复发作，严重时可引发心脏骤停。停止活动的夜间是人体细胞修复的最佳时机，需要大量的氨基酸、脂质等修复原料，因此主张晚餐适当吃些含蛋白质类的食物。
正确的饮食规律，应该是一日三餐，除晚餐至次日早餐外，每餐进食时间相隔在4—7小时为宜。饭吃八分饱，少吃零食，看书工作才能有精力，无负担。间隔时间过短，胃中食物未消化尽而又进食，胃得不到休息，会影响胃的功能，久而久之容易得慢性胃炎和消化不良，而进食时间相隔过久，胃早已排空，过多的胃酸侵蚀胃和十二指肠粘膜，易发生消化性系统疾病。
（本文作者：中国中医科学院西苑医院男科 晏斌博士研究生；指导专家：郭军主任医师）
