有关饮茶，有这么一个说法：
“夏饮绿，冬饮红，一年到头喝乌龙。”
夏季，天气炎热，易上火，所以还是推荐饮用绿茶和乌龙茶。
绿茶绿茶是未经发酵制成的茶，含有茶多酚、茶多糖、茶氨酸等多种天然营养活性成分,具有抗氧化、降压、降脂、降糖、减肥、防癌、抑菌、防龋齿、除口臭等多方面的保健功效。参考文献：姜宝林. 浅谈绿茶的营养保健功效[A]. 中国中西医结合学会.第四届全国中西医结合营养学术会议论文资料汇编[C].中国中西医结合学会:,2013:3.绿茶还具有清火解渴的功效，很适合烦闷的夏天，而且在口感上，绿茶也更加爽口回甘。
乌龙茶据科学研究表明，乌龙茶同样具有抗氧化、降压、降脂、降糖、减肥等功效，还能去火解热，同样适合于夏季。
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夏天喝哪些茶比较好呢？
夏天喝茶可以起到清热解渴的功效，夏天喝茶选择什么样的茶，这要根据夏天的气候特征，以及茶叶的性质、个人的体质来定。
夏天选择能够消暑解渴的凉性花茶来饮用，菊花茶就是不错的选择，但是对于脾胃虚弱的朋友则不适宜，可以考虑比较中性或微温的花茶。
夏天天气热，人体津液消耗大出汗多，绿茶清鲜爽口，具有消热、消暑、解毒、祛火、降燥、止渴生津、强心提神的功效，也是不错的选择。
红茶比绿茶要温和，能够保护肠胃，刺激性不强也是不错的选择，夏季饮红茶能够止血、消暑，夏季细菌容易滋生，喝红茶还具有抗菌作用，并且具有预防感冒的功效。
黑茶营养丰富、消暑清凉，具有健脾利胃的功效，如果体质虚弱可以选择喝乌龙茶，它能预防身体虚冷，还有醒酒的功效。
苦丁茶凉性偏重，具有清热解毒、软化血管、降低血脂的功能，最适合血压偏高的体型发胖者。
