著名医家李时珍支持药粥养生吗？

著名医家李时珍特别推崇药粥养生，他说：“每曰起食粥一大碗，空腹虚，谷气便作，所补不细，又极柔腻，与肠胃相得，最为饮食之妙也。”药粥对老年人、儿童、脾胃功能虚弱者都是适宜的。因此，古人称“世间第一补人之物乃粥也”。《医药六书》赞：“粳米粥为资生化育坤丹，糯米粥为温养胃气妙品”。这是前人对粥养人的重要评价。药粥虽说对人体有益，也不可通用，要根据每人的不同体质、疾病，选用适当的药物，配制成粥，方可达到满意的效果。