这个论点是荒谬的。
按照这个逻辑，彻底的什么都不吃，身体永远全方位休息，是不是就可以长生不老了？
身体所有器官，组织，都有一个共同的原则，叫做用进废退。
就是说适当的使用，会使身体各部位强壮
而彻底的荒废，会使身体退步
例如：
你长跑不断使用心脏，则心肺功能变强
反之每天宅在家心率一直平缓，则心脏功能退化
力量训练不断使用肌肉，则肌肉变得发达
反之天天卧床不使用肌肉，则肌肉全部萎缩
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对于吃饭也是一样的道理。
在不吃饭的情况下，胃酸照常分泌，长期会产生肠胃慢行疾病
身体长期处于饥饿状态，则基础代谢下降，身体长期处于亏空状态，肌肉被大量消耗。
同时，你的营养不足，导致思维能力，行动能力，心脑血管等等同期都会出现效率下降的情况。
因此，鼓吹节食健康的话，除非说这话的是可以自己具备光合作用的超人
否则就属于哗众取宠的不科学言论了。
如何减肥最有效？
身高170cm，体重80公斤的话，BMI为27.7，这种情况属于超重，没有到肥胖症的程度，位于下图中红区，确实需要减肥。
不要把胖归结于体质，在问题里已经提到了，曾经瘦下去过，管不住嘴又胖回来了。这就是胖的主要原因，摄入的能力比消耗得多，因此减肥首先要管住嘴，少吃，必须少吃。
肥胖并不是因为吃肥肉，是因为总体上卡路里摄入太多，肉类因为是脂肪，单位体积卡路里含量高，所以多吃肉会胖。减肥必须少吃，少吃的重点在于要改变自己的饮食习惯，吃健康的饮食，少荤多素并且减少总卡路里摄入量。
在此基础上要多动，除了每天有30-60分钟的锻炼时间之外，还有让自己多动少做，不要久坐和躺在床上。
减肥的基本原理是这样，但具体行动中也是有一定的技巧的。特别是减肥一开始容易，几周之后进入平台期，体重不仅不下降，可能还会反弹。这就是为什么很多减肥班都以一个月为期，一个月内因为脱水而体重快速下降，之后就难了。减肥的关键在于如何克服平台期和体重反弹，减肥的效果至少要在六个月后才能评价。
减肥要渐进。一开始不宜采取激进的措施，每天要测体重，记录吃了什么，在此基础上改善饮食结构和习惯，同时改善生活习惯比如睡眠习惯，然后在继续少吃的基础上多动，每周在行动上逐渐加强。这种从饮食习惯和生活习惯入手，渐进型的减肥法才是普通人最有效的减肥办法。
