白菜粥
原料：大白菜、姜、粳米
做法：
1. 将大白菜择洗干净，切成粗丝；
2. 姜洗净切成丝备用；
3. 粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；
4. 坐锅点火，倒入猪油烧热，下白菜、姜丝煸炒，起锅盛入碗内；
5. 取锅加入约1000毫升冷水，倒入粳米，用旺火烧沸；
6. 改用小火熬煮至粥将成时，加入炒白菜，调入盐，味精拌匀；
7. 将粥再略煮片刻即成。
冬季养生食谱:杭式果羹
原料：板栗、桂花、藕粉、白糖
做法：
1. 先将鲜板栗用刀纵向斩一刀，放在沸水锅内煮5分钟
2. 离火，加入适量冷水，倒入大碗内
3. 将板栗趁热剥去皮壳，放入盘内，上屉用旺火蒸5分钟左右，取出切成小丁
4. 炒锅洗净，置旺火上，加入冷水1000克，倒入栗子肉丁和白糖，烧开时撇去浮沫
5. 锅内放入糖桂花，用藕粉和冷水50克调稀勾芡，便成果羹，盛入碗内即可。
冬季养生食谱:奶香麦片粥
原料：粳米、牛奶、白糖
做法：
1. 粳米洗净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分
2. 坐锅点火，加入600克高汤煮沸后，再转入小火熬煮成粥
3. 在粥中冲入鲜牛奶，用中火煮沸
4. 加入麦片及白糖，搅拌均匀，出锅装碗即可
冬季养生食谱:砂锅排骨粥
原料：猪排骨、生菜、葱、姜、青豆、生菜
做法：
1. 猪排骨洗净，剁段，过油炸透
2. 生菜洗净，切丝
3. 葱姜洗净切末备用
4. 粳米洗净，浸泡半小时，捞出，沥干水分
5. 粳米放入砂锅内，加入约2000毫升冷水， 旺火烧沸
6. 转小火慢煮半小时
7. 猪排骨段入锅，撒上青豆和生菜丝，继续煮20分钟
8. 再加入盐、味精、胡椒粉搅拌均匀
9. 稍焖片刻，撒上葱末、姜末，即可盛起食和用。
菜名： 平菇粥工艺：煮口味：咸鲜味食用：早餐|中餐|晚餐材料：粳米100克 平菇200克菜名： 桂枝人参粥工艺：煮口味：原本味食用：早餐|中餐|晚餐材料：粳米100克 桂枝6克 人参6克 当归3克 甘草3克 枣（干）15克菜名： 杏仁糯米粥工艺：煮口味：酸甜味食用：早餐|中餐|晚餐材料：糯米100克 杏仁10克 金糕10克菜名： 山药萝卜粥工艺：煮口味：清香味食用：早餐|中餐|晚餐材料：粳米50克 山药20克 白萝卜100克菜名： 竹荪玉笋粥工艺：煮口味：咸鲜味食用：早餐|中餐|晚餐材料：粳米100克 竹荪(干)50克 玉米笋（罐装）75克菜名： 奶香麦片粥工艺：煮口味：清香味食用：早餐|中餐|晚餐材料：粳米100克 牛奶250克 燕麦片30克菜名： 椒面羹工艺：煮口味：微辣食用：早餐|中餐|晚餐|材料：小麦面粉200克 花椒6克菜名： 参枣米饭工艺：煮口味：原本味食用：每日早、晚根据个人食量服用。材料：糯米200克 党参5克 枣（干）10克菜名： 葱烧素参工艺：葱烧口味：咸鲜味食用：早餐|中餐|晚餐|材料：土豆（黄皮）200克 小麦面粉50克 木耳(水发) 100克 葱白100克 淀粉(玉米)100克菜名： 核桃栗子羹工艺：煮口味：甜味食用：早餐|中餐|晚餐材料：核桃100克 栗子（鲜）50克
