一、种大蒜苗吃的方法
重复种植在地里就可以收获大蒜了,种植到土里它的营养物质消耗掉就瘪了,大蒜是全身上下都可以吃的植物,根可以凉拌,很爽的
二、有哪些蔬菜是可以种在花盆里的?
大蒜、香葱、香菜,这些种起来很方便,家里的花盆就可以种植,而且不需要施肥,干了浇点水就可以了,种子也不需要泡,直接挖个坑将种子埋进去就可以了。
三、大蒜怎样拨蒜苔
蒜苔在蒜苗的中间,收获的时候用一个类似细钉子的工具直接在相对底部扎一下,在拔,就可以拔出来了。
四、蒜长芽如何长成蒜苗
只要找一个深点的盘子把蒜整齐的摆放在里面,在往盘子里倒满水,过不了几天蒜苗就长出来啦,记得要经常添水啊!
五、种植大蒜前要用水泡会吗?
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六、怎样腌制蒜苔不容易坏
蒜苔怎么腌不变色?
1、清洗蒜苔的时候先用淡盐水浸泡10分钟,可以起到杀菌的作用。
2、清洗好的蒜苔一定要控干表面水分,否则有生水的带入,腌制的时候蒜苔容易长毛。
3、控干水分的蒜苔切成寸断再次用盐水浸泡,一是切断后蒜苔面积小,易于入味;二也可以起到继续杀菌的目的。但要注意的是,二次浸泡的时候不要用凉水浸泡蒜苔,否则蒜苔易变质腐烂;一定要用温水浸泡,不仅蒜苔不易变质腐烂,还可以把蒜苔的辛辣味逼出,减少辛辣刺激。
4、浸泡蒜苔段的时间可以适当延长,时间太短不易入味,辛辣味的残留也重。
5、泡好的蒜苔段捞出后,也一定要放在通风处,吹干表面水分 ,否则腌制时也易长毛变质。
6、腌制蒜苔的酱料与口味可以根据自己的喜欢随意发挥,但要注意的是不管是哪一种酱料,都要保证没有生水的带入,否则腌制过程蒜苔易腐烂变质。
7、腌好的蒜苔一般第二天就可以食用,可以配粥也可以炒菜吃。
8、腌好的蒜苔放在冰箱冷藏保存,而且取出的色泽永远是翠绿色。
注意事项:
腌好的蒜苔第一天做好第二天就可以食用,用干爽的筷子把蒜苔夹出放在容器内,青翠的色泽,爽脆的口感,可以搭配粥食用,也可以用来做炒菜,糖醋味道酸酸甜甜。
蒜苔保存方法
密封保存
有条件的可以放入冰箱,没条件的可以放入一个盆子中,然后封上保鲜膜,即可!
冰箱冷藏
新鲜蒜苔可以放入密封的保鲜盒再放入冰箱中冷藏,这样食品不容易失水变质,滋生细菌。
腌制保存
如果是想长时间保存的话,可以将蒜苔剁碎,然后用盐腌制过后密封放在玻璃容器中,这样可以保存半年之久,口感还是非常的脆。