春天在五行中属木，五脏之中肝也是属木性。
在春天，肝气旺盛而升发，中医认为，春天是肝旺之时。趁势养肝可避免暑期的阴虚，而过于补肝又怕肝火过旺，如果肝气升发太过或是肝气郁结，都易损伤肝脏。
1、春季养肝：多吃凉性食品。
要戒酒烟及一切对肝有损害的食物和药物，如腌、熏的食物，加了防腐剂的罐装食品，被黄曲霉素污染了的食品等。
多吃时令果蔬，多喝果汁。清淡、青色的饮食、天然原味的绿色青菜有利于肝脏，中医讲：“肝主青色，青色如肝经。”
养肝血的食品首选的食物为谷类，其次为桂圆、栗子、红枣、核桃；
蔬菜有绿豆芽、黄豆芽、菠菜、芹菜、莴笋、香椿、香菜、春笋等。
2、春季养生又为注重精神调理，保持心胸开阔，情绪乐观，以使肝气顺达，气血调畅，达到防病保健康之目的。
3、要早睡觉，最晚是23时
春季养肝 怎样调养为好
一到春天，气候开始转暖，各种致病微生物、细菌、病毒等随之生长繁殖，从而易引发温毒、温疫等，包括流感、肺炎、麻疹、流脑、猩红热等传染病多有发生。春季一定要重视健身。
春季宜养肝，春天一来，万物复苏，人体为适应自然界的变化也生机盎然起来，中医认为春气通于肝，所以春季宜养肝。
1、精神调摄 注意心理卫生，不宜思虑过度，日夜忧愁不解，这样会影响肝脏的疏泄功能，进而影响其他脏腑的生理功能，导致疾病滋生；保持心情舒畅，切忌发怒。怒则伤肝，春季必须戒怒。
2、运动锻炼 春天风和日丽，树林、河水边的空气中负气门了子较多，对人体很有利，应尽量到这些地方活动。在睡眠充足的情况下，还要坚持体育锻炼，参加适量的体力劳动，以舒展筋骨、畅通气血，增强免疫力与抗病能力。春天会出现“春困”，绝不能因此而贪睡。中医认为“久卧伤气”，久睡会造成新陈代谢迟缓，气血循环不畅，筋骨僵硬，遂致体质虚弱。
3、饮食保养 春季食补宜多吃温补阳气的食物，菠菜舒肝养血，葱，蒜，韭菜益肝养阳，都宜常吃。大枣性平味甘，养肝健脾，春天也可以多吃。
另外，在春季还要注意补充微量元素硒，多吃富含硒的动、植物，如海鱼、海虾、鹌鹑蛋、牛肉、杏仁、芝麻、豇豆、枸杞子、黄花菜等，以提高人体的免疫功能，有利于养肝护肝。
