我奶奶得了2型糖尿病寻求食物疗法
近年来有学者提倡进食一定数量的高纤维食物,如麦麸.玉米皮.豆腐渣.果胶.海带.海藻等,认为可减慢糖在肠道内吸收速度而防止血糖增高,同时可减少饥饿感.减肥和降低血脂。
糖尿米病人一日食谱举例:
主食300~350克
瘦猪肉150~200克
瘦牛肉50~100克
豆腐200~250克
蔬菜400~500克
食油30克
全日蛋白质约90克
脂肪约65克
糖类(碳水化合物)230克
还有很多我没打出来的,如果你想知道的更详细,可以加下我的QQ。
适合2型糖尿病人吃的菜?
你可以去书店买一些书呀,
我就是在新华书店买了一本<<常见病食疗>>(因我爸也是此病)
1).水果=>西瓜,柚子.此两种水果中碳水化合物含量较低的.有助于血糖稳定,减 轻胰腺的负担.
2).家常菜
1>.清蒸茶鲫鱼 (鲫鱼500克,绿茶盐适量)
做法:鲫鱼去鳃,内脏,洗净. 将洗好的鱼腹内装满绿茶,表面抹上盐. 再放入盘中上锅蒸熟即可.
注:用茶蒸鲫鱼,可补虚,止烦,消渴,适用于糖尿病口喝。
2>.蒜拌海带丝
注:海带能降血脂,所含的海带多糖成分还具有抗凝血作用,可以阻止血管内血栓的形成,起到维护血糖代谢平衡的作用,可常吃.
我先就此几点,有时间再为你补充.tks!~