冬天吃什么即营养健康，又不会上火？

谢邀请，冬天尽量多吃，牛、羊肉挟萝卜青菜汤，就不会上火。干燥的食物少吃，多吃水果蔬菜，既营养又保持体内便秘畅通无阻。