今天我向大家介绍食疗方子——醋蛋液，以食养生，以食调养，醋蛋液可以调理出一个健康身体。
鸡蛋是维护代谢系统的＂良药＂。比如说，鸡蛋可以治疗腹泻，鸡蛋可以治疗糖尿病，腹泻和糖尿病都是身体代谢问题吧；尿床也叫遗尿，也是代谢系统疾病吧，鸡蛋都可以治疗。就看你怎么用它调节身体，鸡蛋不仅是营养丰富的食品也是治病的良药，用它治病强身，没有副作用，你可信任？
醋蛋液制作方法：
将洗净的鸡蛋一个，放入大玻璃瓶内，然后取优质酿造醋（四川保宁醋、上海食醋、山西陈醋或者9度陈醋）倒入瓶里，以淹没鸡蛋为宜，最后，将瓶口盖上。经过两天两夜的浸泡，待蛋壳完全软化，用筷子将软皮挑破，把蛋清、蛋黄与醋搅匀即成醋蛋液。也可以多个鸡蛋一起泡。
醋蛋液服用方法：
每天清晨起床后空腹服用；每个醋蛋液分六次服完。每次兑温开水，再加适量蜂蜜混合均匀服下，软蛋皮可以随意用或者不用。
醋蛋液需要注意事项：
容器必须是玻璃或者陶瓷类容器，不能用金属材料或者塑料制品的容器；汤匙也不能用金属或者塑料材料做的；添加蜂蜜时温度在40度左右，不能太高。胃不太好可以饭后半小时服用，服用后要刷牙，以免损伤牙齿。
醋蛋液一开始喝我也不太喜欢，闻着有股鸡蛋腥味，酸味可以用蜂蜜调调，后来喝时间长，腥味儿也不那么反感了，醋蛋液带来的好处也是无穷的。我个人觉得，作为日常生活中调理身体健康确实可行，我是受益者，我才向大家推荐。
醋蛋液可以防治几十种慢性疾病，比如说对心脑血管系统疾病都有作用，常服醋蛋液可轻身延年，保长寿。以前在老年报和老年杂质上就介绍过，有病治病，无病健身，不妨一试！
