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有人说康熙皇帝会养生,一日只吃两餐,两餐好还是三餐好?

2021年10月07日 11:24:2773

咱们家族有酉时不食的祖训。但都成了劳动人民能一概而论吗。这都是封建社会衣来伸手,饭来张口的历史。其实,养生贵在随着社会生活的需要,不是你想干啥干啥那是贵族所作所为。平民百姓的有何规律可言。

古代人都吃什么?

说到古代人吃什么啊,其实最早的年代吃什么都是生吃。具体介绍一下商周时期的饮食文化化,商周时期人吃饭也就六种方式,炖,煮,煎,炸,蒸,烤。主要食材是五谷麻、黍、稷、麦、菽,和动物的肉类,以及一些当时中国有的蔬菜。对于当时的统治者而言吃的花样还是有的,只不过三千年前周天子的花样其实放在今天也挺普通的。周礼的天官有记载,周天子吃的饭,叫八珍。“八珍”是周天子的专用食物,放到今天有点普通,但是那时候绝对是奢华的食物。第一个,叫“淳熬”、第二个叫“淳母”,这两个相当于我们现在的盖浇饭。就是把煎熟的肉酱,浇在黄米或者稻米做米饭上。这个算是当时周朝皇帝的主食。第三道,和第四道叫炮豚和炮牂。这两个比较高端。比较难弄,就是把猪或者羊杀死,掏去内脏,把枣塞到动物的肚子里,用芦苇一包,外面裹一层泥,然后放在火中烧烤。烤完了把外面泥巴弄掉然后裹一层稻米粉弄得糊,一炸,把炸好的猪,或者羊取出来,鼎里,鼎一定要小,然后鼎力摆上香料。再把小鼎放在一个大汤锅里,这个汤就是不会超过小鼎的。只要他的味儿,不要他的汤。然后放好,蒸三天以后,把小猪小羊取出来,割肉,蘸酱吃。还有一个叫捣珍,取牛,羊,鹿,这种食草动物的里脊肉,割下来,用棒子捶打,然后把筋腱哪些的都去掉,捣碎,做成肉蓉。然后直接把肉蓉下锅里煎。第六种叫“渍”,这个就是用酒把生牛肉泡一晚上,第二天早上蘸料生吃。第七个叫“熬”,类似咱们今天内蒙的风吹牛肉。第八珍叫“肝膋”,主要原材料是狗的肝,用动物油烤熟,再用狼胸脯的脂肪切碎和米糊混着一起吃·····最后一个吧,反正我是感觉我吃不下。。。