一、哪个地方能吃到正宗的重庆小面？
当然是重庆
重庆小面，是重庆四大特色之一，归属于重庆面食的一类。是一款发源于重庆的一种特色传统小吃，属于重庆小吃。重庆小面是重庆面食中最简单的一种。
重庆小面是指麻辣素面，分汤面和干溜两种类型，麻辣味型。重庆面还包括重庆小面和有臊子的面食，如牛肉、肥肠、豌豆杂酱面、荣昌铺盖面等。重庆面富于变化，在面店，可以要求店家制作个人定制口味，如要求店家干熘(拌面)、提黄(偏生硬)、加青(多加蔬菜)、重辣(多加油辣子)等等。
佐料是重庆面的灵魂，一碗面条全凭调料提味儿。先调好调料，再放入煮好面条。麻辣味调和不刺激，面条劲道顺滑，汤料香气扑鼻，味道浓厚。
重庆面是作为南方人的重庆市民普遍接受的传统面食，因其独特口感，以辣闻名，近年来全国知名。
2016年1月地方标准《重庆小面烹饪技术指南》已审批通过，并开始实施。
二、重庆小面很好吃吗？
小面是重庆的招牌之一，重庆菜属川菜之一，本来就有很多好吃的。重庆人爱吃小面，就像重庆人爱吃火锅。我们重庆人本身对吃就很挑剔，主要是在口味上，对食材要求不高。任何东西都有好吃不好吃之分，但是貌似在重庆吃过小面的人，还没有听到说不好吃的
三、重庆小面好吃吗？
重庆小面总的来说是我认为是在中国各种面条里面算比较有特色的了，从街边小巷的苍蝇小馆到商场的品牌面馆，从味道来讲都是可圈可点的。而且重庆小面店很多，可以说百花齐放，所以激烈竞争下会有一些店不断进行口味创新，像眼镜牛肉面、煮打哥重庆小面、老太婆摊摊面、花市豌杂、板凳面等，在重庆本地是特别受重庆人喜爱的，却不仅仅是味道好，装修各方面也是吸引大家的一个点。在保持正宗重庆小面的同时，为迎合大众口味也在不断研究尝试新的品类来完善重庆小面这个大家庭。
四、重庆小面算特色小吃吗?
当然算了，属于重庆地道特色美食，与重庆火锅、毛血旺、荤豆花、酸辣粉、烧烤等等都是属于特色小吃。就目前来说，还是四川以及重庆的小面居多，重庆这个国家一线城市、直辖市重庆小面更是必不可少，大街小巷几乎布满了各种各样的小面店，不管是苍蝇小馆还是品牌小面，每条街道必不可少就是小面店，像眼镜牛肉面、老太婆摊摊面、煮打哥小面都是比较出名的。就重庆来说，发展是比较迅猛的，不仅在当地很受欢迎，并且在全国各省市也有多家分店。特色小面讲究的就是打破传统，拥有与其他家不一样的独特味道，从辣椒就能分辨一个小面店的味道究竟如何，毕竟在重庆小面里面，辣椒是相当重要的。品牌培训加盟也很有保障，一站式的服务，全方位的教学，也减少了许多不必要的麻烦。