你好，做为一位农民，在这里我简单的回答一下这个问题。
芒种是热季的第二个节气，气候逐渐炎热，充沛的雨水增多。
在农村芒种后，我们北方小农作物就到了成熟期，农民就开始忙收、忙晒、忙种。
《1》芒指的是有芒作物的收获期，象小麦、大麦等......作物。
种指的是玉米、晚谷、晚黍子等......农作物。
《2》芒种过后，农民们开始抢收成熟的农作物，因为如果遇到对流天气，有自然灾害，农作物就会减产。
农民们快把农作物抢晒，快把农作物晒干卖成钱，农民们才算有了收入。
《3》成熟的庄稼收完后，农民们就开始抢种玉米和其它农作物，碰到连阴雨，农作物延期下种，秋收的庄稼就会减产，农民就会有损失。
所以芒种后，是农民们最忙的时间，抢收、抢晒、抢种，已经成为他们的习惯。
也是为了快把庄稼收完，种上玉米和农作物，去打工挣钱补贴家用是主要的。
愿天下的农民们都风调雨顺、五谷丰登。谢谢
芒种种什么蔬菜？
芒种节气，温度高可以种豆角，黄瓜空心菜还可以种些生菜。菜园里的蔬菜生长也快。像一些辣椒番茄已经晚了，不能再种啦！[害羞][害羞]
豆角和黄瓜可以种好几茬。芒种的时候种豆角和黄瓜，也是晚茬了。但也正是种植的时候，黄瓜和豆角生长期短，温度高生长的快。也是人们比较喜欢常吃的夏令蔬菜。[笑哭][笑哭]
空心菜是一种比较抗寒的蔬菜。开春的时候有些人，就早早的把空心菜种在菜园里。芒种时，再种空心菜也不晚。空心菜是一种食叶蔬菜，不怕种的晚，也很少生虫子。是菜园里少不了的常吃的蔬菜。[灵光一闪][灵光一闪]
生菜一年四季都可以种。夏季种的生菜没有冬季种的生菜长得好，因为生菜喜欢凉爽的气候。如果喜欢吃生菜的朋友呢，也可以夏天种，生菜夏天也是可以种的。[玫瑰][玫瑰]
俺这里是河南省信阳农村，俺这个地方芒种时，都是种以上这几种蔬菜。[呲牙][呲牙][呲牙]
