古语说：春困秋乏，秋季是一年当中养生很关键的环节，是身体的各个部位有开到合的过度阶段，秋季万物成熟是收获的美好时节；也是万物逐渐凋谢、呈现衰败景象的季节,秋季气温逐渐下降，早、晚温差较大；在此季节，老年人既要注意防寒保暖，又不能过早、过多添加衣物；在此季节只要不是过于寒冷，就要尽量让机体保持于凉爽状态，让身体得以锻炼，使其具有抗御风寒的能力。要合理膳食，粗细搭配，加强身体锻炼，增强身体抵抗力，对于气温变化要注意及时增减衣服以防感冒。
秋季是养生、保养身体的好时机，秋天要怎么养生呢？一般初秋酷夏余热尚存，气温偏高；中秋气温适宜，但偏干燥；晚秋凉风袭来，带有冬的寒气。秋季饮食养生也要根据不同的气候特点，分三个阶段进行调理。一、早秋早秋人易出现发热、出汗、咽干咽痛、口鼻干燥、干咳无痰、便秘等温燥表现，饮食应以清润为主。常吃百合、莲子、银耳、藕、梨、柿子、柚子、菠菜等。1.百合补肺、润肺、清心安神、润燥止咳；2.莲子既祛余暑，又滋补强身，是早秋理想补品；3.银耳润肺生津、提神、养胃、益气；4.藕清热、生津、止渴；梨生食清热解毒、清心降火，煎水喝清热、止咳化痰；5.柿子润肺止咳、生津止渴；6.菠菜润燥、养血、止血、润肠通便，可防治燥热伤津所致鼻出血、便秘等。二、中秋中秋饮食应以平润为主。此时人易出现鼻干、大便干结、皮肤干燥等症状，宜常食芝麻、豆浆、牛奶、苹果、葡萄、甘蔗等。1.芝麻养阴润燥、补肾益脑、止咳平喘，适于津液不足所致肠燥便秘、皮肤干燥；2.豆浆补虚润燥、清肺化痰；3.牛奶补虚、益肺、润肤及润肠通便，可改善秋燥造成的皮肤干燥状况；4.苹果养胃阴、生津解渴、润肺；5.甘蔗滋阴润燥、和胃止呕，适于燥邪伤津所致口干便燥、咳嗽痰少。6.此时气候凉爽，胃口大开，应少食姜、葱、蒜、羊肉、狗肉及大辛大热之品，以免损伤津液，加重秋燥。三、晚秋晚秋天气凉、寒，特别是中老年人易怕冷、咳嗽、痰稀、咽干、口唇干燥、鼻塞等，饮食应以温润为主。宜常吃饴糖、蜂蜜、石榴、大枣、菠萝等。1.饴糖温补、止咳、止痛；2.蜂蜜润肺止咳、润肠通便；石榴润肺、生津、止渴；3.菠萝生津止渴、润肠通便、利尿消肿；4.大枣补脾、润肺、补血、生津，为晚秋食补之佳品。5.晚秋食补，可提高机体对寒邪的耐受力，有助避免哮喘、支气管炎、心脑血管病等疾病的发生。
