生姜味道辛辣,空腹吃胃自然会难受,除了生姜,如果空腹吃辣椒,大蒜 生葱等刺激辛辣的东西胃都会受不了,这是一般的常识,现在是一个信息泛滥的时代,每天都会得到许许多多的各种各样的信息,重要的是从中找到正确的信息,不应盲目听从.身体是重要的,养生是对的,但是养生的方法并不适合于每一个人.
姜是养生之物,多食确有好处,清晨吃早餐是，用几片生姜辅佐是科学的食法.因其性较辣,尽量不要空腹使用,尤其是肠胃不好的人
生姜泡醋有什么功效
醋泡生姜能促进血液循环，治感冒，增加抵抗力。也有辅助治疗关节炎的作用。还可以泡脚治失眠，每晚睡觉前，用三大片生姜加入小半盆水中，煮沸后加醋一勺，待水温适宜，浸泡双脚30分钟(其间可适量加热水以保温)。连续泡脚半月后失眠可缓解。姜泡醋的具体做法是：（一）原料：生姜一块(最好选用鲜姜)，米醋或陈醋一瓶。（二）步骤：1、生姜切片。2、把切好的姜片放到一个罐子里，倒入米醋或陈醋。3、醋倒满，没过生姜。4、取一小块保鲜膜，折叠成一小块。5、把叠好的保鲜膜包裹在罐子口上。6、盖上盖子，密封结实。放到冰箱里一个星期后就可以吃了。（三）食用方法：每天2-4片，早晨吃最好。醋泡生姜不仅养生效果好，而且作为一道调味的小凉菜还很不错，但不能吃太多，每天2-4片即可。生姜可以促进血液循环，振奋胃功能，达到健胃、止痛、发汗、解热的作用。姜的挥发油能增强胃液的分泌和肠壁的蠕动，从而帮助消化。都说早上吃姜，胜吃参汤，所以最好早上吃姜，但不可空腹吃醋泡姜，胃酸过多，可能会引起溃疡的。
醋泡生姜是一种养生的方法，醋泡生姜具有养胃、减肥、防脱发，防止慢性病，提升人体阳气的功效。醋要选用原香醋，如果用醋精和勾兑醋则起不到中医所讲的作用。豫西一代用柿子醋泡姜也有千年的历史了，当地人虽生活条件很低，但是平均寿命较长。先把生姜切成薄片。最好使用鲜姜，鲜姜有非常好的药用功效，还可以增强血液循环、促进消化。姜片不用切得太厚，但一定要切得均匀。把切好的姜放到瓶子里，随后把醋倒入瓶里，注意，这个瓶子一定要洗干净，瓶子里面不能有油，以免生姜变质；醋一定要没过姜片，不能让姜片露出来，随后把这瓶用醋泡的姜片放到冰箱的冷藏室里储存。一周以后就可以每天吃2~4片鲜姜，有非常好的降血脂、辅助治疗关节炎的作用。长期服用，到老了不受伤，而且还能益寿延年。
