一、空气炸锅苹果派的做法无黄油？
用料：
鸡蛋、苹果 2个
糖 30克
低粉、牛奶100克
肉桂粉 1/2茶勺
柠檬汁 10g
做法步骤：
1、苹果削皮切薄片，放柠檬汁搅拌均匀。
2、鸡蛋+糖+肉桂粉搅拌均匀，加入牛奶搅拌均匀，筛入低粉搅拌至面糊光滑无颗粒
3、把苹果片放入面糊拌匀
4、苹果面糊倒入模具，盖锡纸
5、空气炸锅180度30分钟，揭开锡纸180度10分钟上色
二、小高姐法式苹果派正宗做法？
首先将苹果洗好，去核，切片，用盐水泡好，以免变色。如下图所示:
然后装备半份酥皮，擀成0.2CM厚，切成大小一致的两张长方形，如下图所示:
切好后，上面用叉子扎好小孔，放入烤盘松弛30分，将酥皮边上涂好鸡蛋液。如下图所示:
然后将苹果片放在其上，摆好，将软化的黄油涂于苹果片上，撒适量白糖在上面。烤箱预热200度，上下火中层，烤25分，每10分拿出涂一次黄油，即可做出小高姐法式苹果派。

食材清单
低粉 90g 、 黄油 40g 、 全蛋液 1/2个 、 糖 8g 、 盐 2.5g 、 淡奶油 50g 、 细砂糖 3g 、 全蛋液 剩余的 、 玉米淀粉 4g 、 苹果 若干 、 融化黄油 适量 、 粗糖 适量
做法步骤：
1，准备好所有食材
2，派皮：糖、盐放入黄油中搅拌均匀
3，筛入低粉，用手搓成粗玉米面状
4，倒入蛋液揉成面团，没成型的话可以适量加水，保鲜膜包好放入冰箱冷藏1小时
5，把派皮均匀按压在模具内，叉子扎孔，铺油纸，压派石，170度10分钟
6，派液：淡奶油、细砂糖、蛋液混合均匀至细砂糖融化，筛入玉米淀粉，搅拌均匀
7，取出烤好的派皮，加入派液，铺入适量苹果丁，180度10分钟
8，苹果片码在派皮上，刷一层黄油，均匀撒粗糖，170度40分钟即可
三、muck苹果派怎么做？
1、将黄油切成1厘米块加入面粉中，加入白砂糖和盐搅拌均匀。
2、加入6-8汤匙冰水搅拌成团，取一半包裹好放冰箱冷藏。
3、苹果去皮切薄片放入碗中，加入白糖、面粉和肉桂粉拌匀。
4、将面团从冰箱取出擀成面皮放入烤盘置于冰箱。
5、将另外一块面团擀薄做几个透气孔。
6、将拌好的苹果放入烤盘，盖上派皮，将多余的派皮去除密封。
7、烤箱预热230℃，派皮刷上蛋液，撒上白糖，用锡纸包裹周围。
8、15分钟后，将温度调至190℃烤20分钟，将锡纸去除再烤15分钟即可。
四、华夫粉怎么做苹果派？
用料：苹果 1个，华夫粉 200克，蛋黄 1个，白糖 2勺，水淀粉30克，黄油 20克。
做法步骤：
1.面华夫粉倒入盆中，用温水和面，揉成面团，盖上湿布醒10分钟（温水和面做出来的派皮口感更好）。
2.这个时候开始做馅料，把苹果洗净去皮去核，切小丁，苹果放锅中，加入白糖把苹果腌制一下。
3.开小火熬制苹果至半软，加入水淀粉，不停的搅拌，熬至粘稠即可。
4.这个时候面团就醒好了，案板上洒少许面粉，把面团放上去，面团揉光滑，用擀面杖擀成长方形的样子。
5.黄油溶化，抹在派皮中间1／3的位置。将派皮向中间对折，边缘处压紧，第二次把派皮重新擀开。
6.在派皮中间1／3的位置抹上黄油，将派皮向中间对折，边缘处压紧，第三次用擀面杖将派皮擀开。
7.在派皮中间1／3的位置抹上黄油，将派皮向中间对折，边缘处压紧。第四次用擀面杖将派皮擀开。反复放3次黄油，派皮已经有很多层次了。
8.将派皮切成馄饨大小的长方形面片，取一张派片，放在左手中心，用勺子把陷放在派皮正中央。
9.对折，其余三边捏紧，一个小苹果派就做好啦。依次做完所有的苹果派。
10.把做好的苹果派表面刷上蛋黄液，锅烧热，放入适量的油，油温烧至六七成熟，把苹果派下锅炸，期间要开小火。
11.炸至苹果派两年金黄就可以捞出来了，沥油，晾一会儿就可以吃了。
