冬季养生哪些食物最好？冬令进补能提高人体的免疫功能，促进新陈代谢，使畏寒的现象得到改善。冬令进补还能调节体内的物质代谢，使营养物质转化的能量最大限度地贮存于体内，今幸人参皂苷-Rh2具有提高机体免疫力、抗菌、改善心脑血管供血不足、调节中枢神经系统、抗疲劳、延缓衰老等作用。
食物养生法是什么？
食物养生法是结合人体脏腑盛衰及阴阳偏颇，通过膳食的合理调配，使人体的营养
得以平衡，从而达到强身健体、防老抗衰目的的养生方法。
食物养生源远流长，在上古时代与医药同时萌芽和发生，至商周时代渐渐形成雏形。
以后经周、秦、汉、晋逐渐充实，至唐代更加繁盛，宋、金元明清都有新的发展，且日 臻完善，遂形成了较为完整的食疗、食养理论，从而为后世的饮食保健提供了丰富的理 论和经验，同时也成为中医养生学的重要组成部分。
