一、新鲜鲍鱼煮多久就熟啊
新鲜的话、烧滚后10钟就可以了；如果是鲍鱼干的话要炖很久的。
二、新鲜鲍鱼放在水中煮
可以从壳上取下来 煮十五分钟左右就熟了 可以沾着蒸鱼豉油 或者姜醋吃
三、鲍鱼炖多久
鲍鱼最好不要煮,用蒸比较好,沸水上加盖蒸 8-9分钟.
时间长就老了,口感较硬,个人认为最好的吃法是,耗油味的.
四、请问新鲜鲍鱼要煮多久才烂,才好吃?
一种是蒸,将鲍鱼洗净,取肉,打十字花刀,蒸十五分钟,弄点蒸鱼豉油点上
还有就是放高压锅,十五分钟,就会很烂的那种,也不错
五、鲍鱼的正确做法有几种？都是怎么做的。
鲜鲍鱼最好的吃法是温拌和水煮，温拌鲍鱼：把鲍鱼制净后，用开水煮3分钟，捞出过凉后用刀片成薄片放入坑盘中，另取一碗兑汁（盐2克，味精5克，糖25克，白醋50克，东古酱油20克，红油5克，矿泉水50克）在一起搅拌均匀后倒入鲍鱼盘中，上撒香菜末和小葱花，拌均后即可。
水煮鲍鱼：鲍鱼制净，在背部改十字花刀，放入开水中小火煮3分钟捞出放入盘中，上面放葱丝，姜丝，和香菜段，煮鲍鱼的原汤中放如盐调味，烧开后浇在鲍鱼上即可。如果是澳鲍，需片完片后再过水。
