秋季气候稍凉，空气中普遍缺乏水气，食养应以妨燥摄阴，滋肾润肺，在饮食上，以少量椒、葱、韭菜、蒜等辛散食物，配合 芝麻、糯米、蜂蜜、甘蔗、菠菜、白木耳、梨、鸭肉、乳品等柔润食品。至于老人，还可以多吃一些米粥来益胃生津。
2、形养：多喝水、早睡早起
秋天的气候干燥，很易感到口干舌燥，皮肤水份也易流失。所以要特别注意水份的补充，多喝水、 多吃含胶质与水份的水果，避免太激烈的运动。并应早睡早起可降低血栓形成的机率，进而预防心血管疾病。
3、应避免过度蒸发食物
药养重点放在滋补津液方面，平时可服用人参、沙参、麦冬、百合、核桃仁、杏仁、川贝、澎大海等益气滋阴、宣肺化痰的中药来保养。若容易发燥病，则用生地、百合、党参、麦冬、甘草来预防。
除日常生活调摄外，还要进行耐寒锻炼，增强机体适应多变气候的能力。
注意事项
进入秋季，气温变得凉爽宜人。温度降低，人的食欲逐渐增强，消化力也提高，正是弥补由于夏天气温炎热造成营养不足的好季节。同时这个时候又是收获的季节，各种动物肉肥味美，蔬菜瓜果种类齐全，数量又多，是安排饮食的最好季节。
秋天有哪些养生的方法
秋天天气干燥，肺气当令，燥热过甚，损伤津液，尤易患肺燥咳嗽，咽燥口干，大便干结等症，均属秋燥所为。
而秋季，正好新鲜蔬菜水果上市，果蔬富含人体所必需的多种营养物质，对以上秋燥所出现的症状，特别是对秋季肺滋阴、润燥生津很有疗效，榨汁后与其他有益食物同服，是秋季养生保健，尤其是防秋燥的上等饮料佳品。
萝卜汁
根据中医理论，萝卜能清热化痰、生津止咳、益气消食。生食可治疗热病口渴、肺热咳嗽、痰稠等症。如若与甘蔗、梨、莲藕等榨汁同饮效果更佳。
柑桔汁
根据中医理论，柑桔性凉味甘酸，具有生津止咳、润肺化痰、醒酒利尿的功效。适用于治疗身体虚弱、热病后津液不足导致口渴、烦渴等症。如民间常用柑桔汁加蜂蜜治疗肺热咳嗽效果明显。
梨汁
梨汁香甜多汁。根据中医理论，梨具有清热解毒、润肺生津、止咳化痰等功效。梨生食、榨汁、炖煮均可。常用于肺或熬膏均可，常用于肺热咳嗽、麻疹及老年咳嗽、支气管炎等症，有较好的治疗效果。如果与荸荠、甘蔗等榨汁加蜂蜜同服，效果更佳。
荸荠汁
日常生活中，荸荠可作为水果生吃，也可做菜食用。根据中医理论，荸荠具有清热生津、化湿祛痰、凉血解毒等功效。可治疗热病伤津、口燥咽干、肺热咳嗽、痰浓黄稠等症。如与莲藕榨汁共饮效果更佳。
石榴汁
石榴性温味甘酸。根据中医理论，石榴具有生津液、止烦渴的功用。可作为津液不足、口烦咽干、烦渴不休者食疗佳品。石榴捣汁或煎汤饮能清热解毒，润肺止咳，杀虫止痢，可治疗小儿疳积，久泻久痢等。
葡萄汁
经营养分析，其营养丰富，酸甜可口。根据中医理论，具有补肝肾，益气血，生津液，利小便等功效
。生食能滋阴除烦，捣汁加蜂蜜浓煎做成膏，再用开水冲服，可治疗烦热口渴。还可治疗神经衰弱和过
度疲劳等症。
