一、鱼香叶的正确做法？
鱼香叶含有浓郁且能去腥气的香味，与菜肴共烹，香 气扑鼻，风味独特。使用时将鱼香叶整叶或磨成粉与菜共烹 即可。2。鱼香叶磨成粉与其他调料拌和，加工成具有芳香气味 的多元特种调料，如鱼香叶辣椒粉、鱼香叶胡椒粉、鱼香叶豆豉等。
3。以鱼香叶作佐料，加工特色小吃，如萝卜干、豆腐干、 小鱼干、鸡翅、鸡爪、鸭掌等，风味宜人。另外，鱼香叶树四季常绿，树姿优美，芳香四溢，可栽植 于庭院，亦可盆栽，食用观赏两相宜。
鱼香叶子的食用方法
1、取一年以上老叶，晒干或阴干，建议阴干方式，相传阴干的鱼香叶更香;
2、在入菜前要用火烤或油榨，烤完马上就会有香叶独有的香味，记住这步是必需的;
3、烤香的香叶在做菜时放入鱼、鸭、黄鳝、泥鳅等腥味食物，菜肴马上香叶扑鼻。
4、在做米粉肉、米粉鸭、米粉排骨时，时加入此香叶，更可形成独特的风味。
二、我们老家湖南，做鱼、螺蛳、泥鳅、黄鳝等， 特别是做茄子时最喜欢放这种植物作为去腥提香， 但不知道学名
中文学名： 灵香草
拉丁学名： 洞销Lysimachia foenum-graecum Hance
别称： 广乱亏灵香，广零陵香，黄香草，蕙草，零陵香，满山香
二名法： avandula pedunculata
亚纲哗颤神： 五桠果亚纲
目： 报春花目
科： 报春花科
族： 珍珠菜族
属： 珍珠草属
种： 灵香草
鱼香这种植物香料，最早是用来煮鱼的，在鱼汤里放上5、6片葱绿鲜嫩的鱼香叶，顿时香气四溢，鱼腥味全无，美味无穷。后来，烧茄子、炒肉也用上鱼香，味道一样馨香鲜美。鱼香草，百度有解释，又名留兰香、五香、土薄荷、水薄荷、田螺菜、狗肉香等等。是一种烹饪植物香料，常与紫苏合用，煮鱼、煮螺蛳、煎粗虚茄子、煮狗肉、炒肉丝等。著名的贵州花江狗肉、鱼香茄子、鱼香肉丝、鱼香嗦螺菜肴都离不开鱼香。鱼香还有非常好的药用价值，可散风热，治口气，消肿毒。对伤风感冒，胃气痛，鼻衄，目赤，疮痘等有碧脊辅助疗效。岩慧燃
三、香叶树的果实是什么样子的
香叶树的果实卵形，长约1公分，宽7-8毫米，表面无毛，成熟前绿色，
成熟后指慧昌红色碧郑，基部有稍膨大的果梗，一般在9-10月果实成熟。
香叶树是樟科山胡椒属常绿灌木或小乔木，分布于我国陕西、甘肃南部以南部分省唯扒区；其主要用途：种子榨油可工业用，也可食用；果皮可提取芳香油或作香料；枝叶在民间药用，可以治疗跌打损伤等疾病。
四、做饭用的山奈，桂皮，草果，丁香，香叶是什么样子的
山奈:山奈属姜科，根茎可食用，外型很像姜，淡绿色和白色
桂皮： 也叫天兰桂,属樟科肉桂之一种纳历神。中国广东、福建、浙江、四川等省均产看起来就像树皮 （洞亏事实上就是树皮）
草果：草果果实呈椭圆形，长2至4.5厘米，直径1至2.5厘米。表面棕色或红棕色
丁香：十字状分开，质坚实，富油性。气芳香浓烈，味辛辣、有麻烂兄舌感。
香叶：香桂树的叶子，有点像橘子的叶子
料酒：顾名思意多种香料泡制的黄酒或者是米酒
我们浙江一般作菜用的料酒是绍兴的黄酒。
当然可以代替啦！
比如煮肉类鱼类，为突出肉质细嫩，可以加啤酒；
不缺正过啤酒的有量要稍微多些。
但，我目前还未听说过棚嫌用白酒当料酒的伏和悔。
到卖调味品的店里一问就全知道了。
五、请问图片上是什么树
1是海桐，2是龟甲黄杨。都是常见的绿化带植物
六、请问这是什么树的叶子？这种树秋天叶子会变成火红和金黄色，颜色十分艳丽，应该不是枫树，是乌桕吗？
果实是球状的吗？那就是枫香
