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桑葚酱的家常做法大全怎么做好吃视频

2023年12月31日 14:39:481

一、桑葚酱的家常做法大全怎么做好吃视频

健康功效

桑葚:滋阴、补血、润燥

蜂蜜:暖肝、补脾胃、润肺止咳

白糖:富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

桑葚一盘

柠檬一个

蜂蜜一勺

柠檬一个

蜂蜜适量

白糖适量

冰糖适量

桑葚酱的做法

1.桑葚洗净,摘蒂

2.白糖腌渍半小时,入锅熬十分钟

3.柠檬汁挤入,小火熬半小时至干,加入蜂蜜出锅

4.装杯晾凉

祝你生活愉快

二、怎么做好吃,自制桑葚膏方法的家常做法

桑葚膏

难度:切墩(初级)

时间:10-30分钟

主料:

桑葚枣 1000g

蜂蜜 350g

做法步骤:

1. 洗好桑葚枣,晾干

2. 捣碎

3. 放高压锅煮十分钟,好了加蜂蜜伴匀。

三、桑葚膏方法怎么做好吃,自制桑葚膏方法的家常做法

1. 桑葚用盐水或者淘米水浸泡5分钟。

2. 冲洗干净,用剪刀剪去桑葚梗。

3. 入锅加1000ml的清水小火熬大约1小时,煮的过程中不断用勺子按压桑葚。

4. 将锅里的桑葚和汁过滤,取汁。桑葚渣倒入锅中加1000ml清水继续熬1小时。

5. 取第二次汁。

6. 取第二次汁的桑葚渣用漏勺压一下,取汁。

7. 把这三次取的汁倒入锅中继续熬,用勺子或者铲子搅拌,大约煮1小时。

8. 桑葚汁熬到剩余原汁的1/6时,加入50g蜂蜜。

9. 不断用勺子搅拌,以防糊锅。桑葚汁越来越浓稠。

10. 在厨房纸上滴一滴,不渗,桑葚膏就熬好了。

11. 倒入玻璃瓶中,刚开始时,桑葚膏是热的,所以它会不断往下流。

12. 桑葚膏冷却后就会变得非常粘稠。

13. 按1:8的比例兑入开水,先喝一杯。真好喝。

四、在家自己制作果酱的最简单的方法??

方法:1、水果切小丁,再用勺子碾碎。

2、加糖(比水果多3-4倍)。

3、中火3-5分钟(容易溢出来,要不停搅拌)。

这样,在家就能享受健康天然的果酱了。由于没有防腐剂,所以要找个干净的、无油无水的瓶子保存。冰箱里比较安全。早点吃完

五、果酱的制作方法

草莓果醬製作

(一)材料:

1.草莓(新鮮、完熟、去果蒂) 1公斤

2.細白砂糖800公克

3.檸檬1 個

(二)製作方法

1.將草莓再沖洗一次。

2.將草莓置於大瓷碗中,撒入全部砂糖,靜候砂糖溶解。如時間許可,最好移入冰箱中隔夜,以便糖分充分滲入果肉。

3.榨出檸檬汁備用。

4.取出已滲入糖之草莓倒入不銹鋼鍋中,以中火加熱,並時常攪拌(防鍋底焦化)且挑除浮上的泡沫,約經15~20分鐘。調整為小火,並加入檸檬汁,稍加攪拌,經3~4分鐘後熄火。

5.連鍋移到水槽中冷卻至約70℃。

6.裝瓶後封蓋。

7.移入冰箱靜置半天以上即可食用。

六、拌三丁的制作方法

拌三丁 主料: 干贝 100克 海参(水浸) 100克 海虾 200克 调料: 大葱 5克 盐 3克 味精 2克 料酒 8克 白砂糖 5克 胡椒粉 2克 姜 5克 辣椒(红、尖、干) 5克 胡麻油 3克 香油 5克 大葱 5克 各适量 制作方法 1.将葱去根洗净切成葱花;姜洗净去皮切成丝;辣椒洗净去蒂和籽切成丝,备用;干贝放碗内加黄酒及少许清水,上笼蒸至酥烂取出;刺参刮洗干净,切成干贝大的丁,入沸水中氽熟捞出;海虾投入水锅内煮至色红肉熟时捞出,稍冷后剥去头、壳,虾肉切丁。 2.上述三丁同放盘内,加精盐、味精、白糖、胡椒粉、香油拌均匀,撒上姜丝、辣椒丝,炒锅内倒入花椒油烧热,浇在姜丝、辣椒丝上面,稍拌后撒上葱花即可。 还有一种素的拌三丁(可以把豆腐、胡萝卜换成藕、芹菜) 主料: 豆腐 300克 胡萝卜 100克 青椒 100克 调料: 胡麻油 30克 盐 3克 味精 2克 各适量 制作方法 1.豆腐投入沸水锅内烫一下,捞出过凉,切成1厘米见方的丁;胡萝卜去皮洗净与洗净去蒂的青椒均切成小丁,投入沸水锅内略焯一下,捞出过凉。 2.豆腐丁、胡萝卜丁和青椒丁一起放入盆内,撒入精盐和味精,浇入热花椒油,拌匀即成。 拌三丁(把豆腐、胡萝卜换成藕、芹菜的做法) 食谱用料:藕、芹菜、柿子椒 制作方法: 这是一道很爽口的夏天小凉菜,比较简单。分别把藕和芹菜洗净,切丁;锅内烧热水,水开以后分别倒入藕丁和芹菜丁焯一下,捞出盛盘;柿子椒切一点细丝,也放入盘中,烧一点热油,淋中盘中,再放适量酱油、醋、鸡精、姜、蒜等调料(依个人口味而定,随意调整),拌匀即成。