一、桑葚酱的家常做法大全怎么做好吃视频
健康功效
桑葚:滋阴、补血、润燥
蜂蜜:暖肝、补脾胃、润肺止咳
白糖:富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
桑葚一盘
柠檬一个
蜂蜜一勺
柠檬一个
蜂蜜适量
白糖适量
冰糖适量
桑葚酱的做法
1.桑葚洗净,摘蒂
2.白糖腌渍半小时,入锅熬十分钟
3.柠檬汁挤入,小火熬半小时至干,加入蜂蜜出锅
4.装杯晾凉
祝你生活愉快
二、怎么做好吃,自制桑葚膏方法的家常做法
桑葚膏
难度:切墩(初级)
时间:10-30分钟
主料:
桑葚枣 1000g
蜂蜜 350g
做法步骤:
1. 洗好桑葚枣,晾干
2. 捣碎
3. 放高压锅煮十分钟,好了加蜂蜜伴匀。
三、桑葚膏方法怎么做好吃,自制桑葚膏方法的家常做法
1. 桑葚用盐水或者淘米水浸泡5分钟。
2. 冲洗干净,用剪刀剪去桑葚梗。
3. 入锅加1000ml的清水小火熬大约1小时,煮的过程中不断用勺子按压桑葚。
4. 将锅里的桑葚和汁过滤,取汁。桑葚渣倒入锅中加1000ml清水继续熬1小时。
5. 取第二次汁。
6. 取第二次汁的桑葚渣用漏勺压一下,取汁。
7. 把这三次取的汁倒入锅中继续熬,用勺子或者铲子搅拌,大约煮1小时。
8. 桑葚汁熬到剩余原汁的1/6时,加入50g蜂蜜。
9. 不断用勺子搅拌,以防糊锅。桑葚汁越来越浓稠。
10. 在厨房纸上滴一滴,不渗,桑葚膏就熬好了。
11. 倒入玻璃瓶中,刚开始时,桑葚膏是热的,所以它会不断往下流。
12. 桑葚膏冷却后就会变得非常粘稠。
13. 按1:8的比例兑入开水,先喝一杯。真好喝。
四、在家自己制作果酱的最简单的方法??
方法:1、水果切小丁,再用勺子碾碎。
2、加糖(比水果多3-4倍)。
3、中火3-5分钟(容易溢出来,要不停搅拌)。
这样,在家就能享受健康天然的果酱了。由于没有防腐剂,所以要找个干净的、无油无水的瓶子保存。冰箱里比较安全。早点吃完
五、果酱的制作方法
草莓果醬製作
(一)材料:
1.草莓(新鮮、完熟、去果蒂) 1公斤
2.細白砂糖800公克
3.檸檬1 個
(二)製作方法
1.將草莓再沖洗一次。
2.將草莓置於大瓷碗中,撒入全部砂糖,靜候砂糖溶解。如時間許可,最好移入冰箱中隔夜,以便糖分充分滲入果肉。
3.榨出檸檬汁備用。
4.取出已滲入糖之草莓倒入不銹鋼鍋中,以中火加熱,並時常攪拌(防鍋底焦化)且挑除浮上的泡沫,約經15~20分鐘。調整為小火,並加入檸檬汁,稍加攪拌,經3~4分鐘後熄火。
5.連鍋移到水槽中冷卻至約70℃。
6.裝瓶後封蓋。
7.移入冰箱靜置半天以上即可食用。
六、拌三丁的制作方法
拌三丁 主料: 干贝 100克 海参(水浸) 100克 海虾 200克 调料: 大葱 5克 盐 3克 味精 2克 料酒 8克 白砂糖 5克 胡椒粉 2克 姜 5克 辣椒(红、尖、干) 5克 胡麻油 3克 香油 5克 大葱 5克 各适量 制作方法 1.将葱去根洗净切成葱花;姜洗净去皮切成丝;辣椒洗净去蒂和籽切成丝,备用;干贝放碗内加黄酒及少许清水,上笼蒸至酥烂取出;刺参刮洗干净,切成干贝大的丁,入沸水中氽熟捞出;海虾投入水锅内煮至色红肉熟时捞出,稍冷后剥去头、壳,虾肉切丁。 2.上述三丁同放盘内,加精盐、味精、白糖、胡椒粉、香油拌均匀,撒上姜丝、辣椒丝,炒锅内倒入花椒油烧热,浇在姜丝、辣椒丝上面,稍拌后撒上葱花即可。 还有一种素的拌三丁(可以把豆腐、胡萝卜换成藕、芹菜) 主料: 豆腐 300克 胡萝卜 100克 青椒 100克 调料: 胡麻油 30克 盐 3克 味精 2克 各适量 制作方法 1.豆腐投入沸水锅内烫一下,捞出过凉,切成1厘米见方的丁;胡萝卜去皮洗净与洗净去蒂的青椒均切成小丁,投入沸水锅内略焯一下,捞出过凉。 2.豆腐丁、胡萝卜丁和青椒丁一起放入盆内,撒入精盐和味精,浇入热花椒油,拌匀即成。 拌三丁(把豆腐、胡萝卜换成藕、芹菜的做法) 食谱用料:藕、芹菜、柿子椒 制作方法: 这是一道很爽口的夏天小凉菜,比较简单。分别把藕和芹菜洗净,切丁;锅内烧热水,水开以后分别倒入藕丁和芹菜丁焯一下,捞出盛盘;柿子椒切一点细丝,也放入盘中,烧一点热油,淋中盘中,再放适量酱油、醋、鸡精、姜、蒜等调料(依个人口味而定,随意调整),拌匀即成。