我平常闲来无事，最喜欢的就是煲汤，营养又简单。
最近天气早晚温差比较大，比较容易感冒生病，现在又是疫情特殊时期，增强免疫力尤为重要。以下是我最近煲的“红枣枸杞鸡汤”的功效以及做法：
一、功效：红枣枸杞炖鸡汤能提高人们身体抵抗力，减少疾病的侵害，枸杞具有扶正固本、正气怯邪，能促进健康恢复。鸡肉含有丰富的蛋白质，能增强人体抵抗力，起到强身健体的作用。中医认为，鸡肉具有温中益气、活血强筋骨的功效，好处多多，男女都可以喝。
二、做法
食材：一只鸡（拿掉内脏），红枣，枸杞，姜片
步骤：
1.先用开水烫一下鸡（水中加一勺盐），去除血水，干净卫生。
2.捞出。准备一个土锅，等土锅中的水沸腾后，加入食材（鸡，红枣，枸杞，姜），最后加一勺盐
3.先用大火，等沸腾后，转小火40分钟即可，最后加一勺味精提味。（ 注：喜欢原汁原味的可不加）
开始吃咯，一锅美味的养生鸡汤就这么做好了
