中华白海豚（学名：Sousa chinensis），属于鲸类的海豚科，是宽吻海豚及虎鲸的近亲。很多市民及渔民均以为中华白海豚是一种鱼类，其实它们和其他鲸鱼及海豚都是哺乳类动物，和人类一样恒温，用肺部呼吸、怀胎产子及用乳汁哺育幼儿。中国的最早的发现纪录是在唐朝。清朝初期，广东珠江口一带称它为卢亭，也有渔民称之为白忌和海猪。虽然名为“白海豚”，然而刚出生的中华白海豚体呈深灰色，年轻的会呈灰色，至于成年的则呈粉红色。
中华白海豚也是一种海豚，这种海豚主要分布在我国的东南沿海一带，比如说广东沿海和福建沿海城市，白海豚属于我国一级保护动物，肯定还是很珍贵的，因为数量非常的稀少，所以中华白海豚也被称为是水中的大熊猫，早在唐朝时期就有人发现了这一种动物，在广东一带也有人喜欢把白海豚称作为白猪。
