一、大理天气菱角的吃法？
最方便的吃法就是直接用水煮菱角。首先我们要彻底的清洗菱角，将菱角放入清水中浸泡后，然后仔细清理掉菱角缝隙中的淤泥，然后直接将菱角放入锅中，加入清水没过菱角，大火烧开后再转中火继续煮，一共煮半个小时左右即可出锅，出锅后晾凉，然后直接用手掰开外壳即可食用。因为菱角的营养价值含有多种氨基酸，被视为养生之果和秋季进补的药膳佳品。所以我们在秋季菱角上市的季节最适合通过食用煮菱角来补充营养了。
二、水煮菱角的做法，水煮菱角怎么做好吃，水煮菱角
1.菱角洗干净，捡去过嫩的。
2.放入锅里，加盐和水。
3.煮开改小火再炖10分钟。
4.捞出晾凉。
5.装盘。
三、菱角怎么煮好吃好看？
菱角这样煮的好吃
方法步骤
1、菱角去壳后清洗干净，滤水待用；
2、五花肉150克，切成厚片，加入料酒抓匀；
3、菱角放入盆中，放入蒸肉粉，老干妈和南乳汁，老抽，盐，鸡精，胡椒粉，猪油拌匀；
4、再放少许蒸肉粉在肉中，加入菱角中同样的佐料减半放入肉中拌匀；
5、取大碗，放入菱角，然后盖上豆腐，肉，然后放入高压锅中，盖锅；
6、大火上气后，小火蒸35分钟即可。
菱角怎么煮：盐水煮菱角
采纳的都是好人
四、菱角煮熟后可以怎么吃？
在我的家乡，专门有一种隔开菱角的小刀子。
菱角必须洗净，煮熟后才能吃。因为菱角上面、里面有多种致病的寄生虫和虫卵，小心哦！
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五、怎么煮菱角
煮菱角之前一定要将其用清水洗干净，然后用食盐水浸泡半个小时左右，再用清水冲洗干净;在将菱角放入锅里煮的时候，可以在里面加入少量的盐，用大火煮，大约煮10~15分钟左右，具体时间要根据菱角的老嫩程度和角的数量来进行调整;然后将煮熟的菱角放入冷水里面进行冷却，等到凉了之后就可以直接掰开进行食用了。
