一、松茸怎么吃最好
食用方法
鲜松茸可素炒、清炖,也可与瘦肉混炒,松茸炖鸡是香格里拉最为有名的一道鲜美可口的佳肴。日本人又最喜爱烧烤食用。加工制品除同以上食用外,还可制成凉拌等菜,食用比鲜品更为方便。
二、鲜松茸怎么吃
用料
农村散养土鸡(母鸡) 1只(约4斤)新鲜松茸 300克 老姜 适量 盐 根据个人口味适量
做法
1土鸡宰杀切块备用
2土炖锅做水,冷水下鸡肉
3烧开后,撇去浮沫,下老姜,转中小火慢炖
4新鲜松茸洗去泥沙切片备用
5待鸡油炖出,下松茸,一同炖煮
6鸡肉软烂脱骨,加适量食盐即可。
7下2两银丝面,撒上葱花,配鸡汤同吃,那是极好的
三、松茸的做法,松茸怎么吃
最简单的烹制方法还原最生态的味觉~
用料
新鲜松茸 2根
动物黄油(无盐) 适量
食盐 少许
黄油煎松茸的做法
新鲜松茸洗净切片,松茸表面的黑色不用完全洗白。
切一小块黄油备用
平底锅下黄油融化
切片的松茸下锅煎制,小火
煎至边角处微焦即可出锅
放一撮食盐在盘边,或用手适量撒几颗盐几颗,不沾盐吃也好吃
四、松茸的最佳吃法?
主料:松茸6个、牛肉100克。
辅料:胡萝卜50克、葱20克、姜10克、大蒜20克、调和油15毫升、蚝油10毫升、淀粉少量、盐少量。
1、首先准备好食材。
2、锅中放入适量水,水沸腾后将松茸放入锅中进行焯水处理。
3、焯好后将松茸捞出,用凉水冲洗一下,然后切成片状。
4、炒锅中放入适量调和油,油热后将牛肉放入锅中。
5、炒至变色出肉香味。
6、然后将葱、姜和大蒜末放入锅中炒出香味。
7、将松茸片放入锅中。
8、翻炒几下后放入胡萝卜。
9、最后放入适量蚝油。
10、将蚝油和食材炒匀即可。
11、成品图如下。