牛肉是山珍吗？
牛肉不是山珍，山珍包括熊掌、象鼻、鹿筋、驼峰、燕窝、竹荪、猴头菇七种山货。这是最早时山民所称的“山珍七件”,后来又有了“动物八珍”,包括熊掌、象鼻、鹿筋、驼峰、猩唇、鹿尾、猴脑、豹胎,还有“植物四珍”,包括竹荪、燕窝、香菇、银耳。随着人们生态环境保护意识的提高,目前所谓“山珍”指的是产于山区,由山民在自然生态环境发现的产品
山珍牛肉最正宗的做法？
1
牛肉和杏鲍菇切块，笋干提前泡一天，撕开，切寸段，木耳洗净
2
凉水锅下肉，水开沸腾10分钟左右，离火。另起锅，一勺水（不用油），两勺糖，姜片葱段，花椒大料，一起入锅。糖化后下肉，生抽老抽蚝油煸炒。然后放入笋干和杏鲍菇。倒入热水，水开后中小火焖煮1.5小时。可以提前煮蛋，卤蛋吃，别浪费了汤汁
3
放入木耳（木耳放太早会特别软，没有脆脆的口感）和盐调味，15分钟左右，大火收汁，放香菜出锅。
牛肉养生汤做法？
做法如下：
第一步是准备1000克新鲜牛肉和1000克牛肉骨头。洋葱，盐，胡椒，每一个适当的量。
第二步，将牛肉和牛骨浸泡在冷水中24小时，中间换水三次。
第三步，汤锅放入骨头和肉中，加水至肉骨2次以上，到锅边。
步骤4：煮沸，撇去泡沫，转为低热，炖2小时。
第五步是炖一个半小时，把牛肉拿出来。然后把葱切成花，把胡椒粉磨碎。肉不能切成片。
步骤六：将牛肉片放入汤碗，加入葱、胡椒、盐，倒入热牛肉汤。
在制作清汤牛肉时应注意几个要点。
首先，牛肉的选择。一定是新鲜牛肉。目前，它们都是肉牛。质量没有问题。买的时候，要注意不要打水。很容易认出水牛牛肉。看那一节是水份。挑那种表面有点干，有些深色买。
其次，牛肉骨至少要有一根管骨，骨髓炖最香。
三是炖前处理到位。把牛肉泡好，直到没有血迹。牛肉中的血迹是恶臭的来源。炖牛肉自然美味，没有异味。
四是牛肉浸泡好，不必烫。锅下冷却水，水沸腾撇沫在线上，泡沫不多。
五是牛肉，一般一小时内煮，因为这道炖肉没有切碎，切成大块，所以炖了一个半小时。骨头继续炖了三、五个小时。
六是整只小火，小到只汤面中间煮了一点。只有这样，才能保持肉汤清清，火高时汤才会混合。
七是炖牛肉汤和牛肉，将牛肉的风味完全化，最后处理，放盐、葱、胡椒、组合新鲜，将牛肉汤推出最美的状态。
八是喜欢吃辛辣，在牛肉汤和牛肉中，洋葱盐椒味道完全融合，然后再给辣椒。
泡脚养生小妙招？
选择适宜的水温，水温不宜过高，一般以37-40度为宜；放入适量的药材，如薄荷、茴香、桂枝、党参等；泡脚后可以喝热水，有助于血液循环。
关晓彤脚多大？
，答关晓彤官方身高1.72米，那么脚应该至少穿39码或者40码的鞋，但并不是，关晓彤的鞋子是37码的！和普通身高的女生差不多！看来关晓彤的缺点真的很少，网友对于她的鞋码，不淡定了，表示不相信。
红晓牛肉的做法？
1、牛肉洗干净切2厘米见方的块
2、锅中加冷水和牛肉煮开去血沫子
3、煮开捞出牛肉，用温水把牛肉冲洗干净
4、洗干净的牛肉控水备用
5、土豆去皮切2-3厘米大的块
6、圆葱切丝，红辣椒切块备用
7、锅中放油烧热
8、加入姜片
9、放入圆葱，炒出香味
10、依次加入料酒，老抽，生抽，醋，耗油，胡椒粉，八角和桂皮，翻炒均匀
11、倒入牛肉翻炒均匀
12、注意！这一步是亮点，加入20克麦芽糖，麦芽糖啊，兄弟姐妹们！
13、然后加入沫过牛肉的温水，大火煮开
14、大火煮开10分钟。就是这样
15、加入准备好的土豆块
16、大火煮开5分钟，改小火焖煮40分钟
17、40分钟之后，开盖加入红辣椒，然后大火收汁
18、出锅，开吃！
泡脚养生顺口溜？
树枯根先竭，人老脚先衰。
养树需护根，养人需护脚。
春天洗脚，升阳固脱，夏天洗脚，暑湿可祛，秋天洗脚，肺润肠濡，冬天洗脚，丹田温灼。
诸病从寒起，寒从足下生，中药泡脚，胜吃补药。
天天洗脚，胜过吃药。
早晚中药泡泡脚，延寿抗衰老。
吃遍补药，不如中药泡脚。
山羊脚蹄怎么吃养生？
炖羊蹄主料：羊蹄肉750克，
调料：大葱10克，料酒20克，姜10克，酱油20克，八角3克，香油25克，味精2克，玉米淀粉20克
做法 1.洗净羊蹄，用水煮熟，去掉骨头，再用开水加料酒、葱、姜块煮一下，捞出；
2.锅内放底油，将大料炸成枣红色，放入葱姜末炝锅，加酱油、料酒、味精、高汤，放入羊蹄煮10分钟，用淀粉勾芡，淋香油，出锅即成。
红烧羊蹄主料：羊蹄肉1000克，辅料：小葱10克,姜10克,香菜20克，调料：酱油50克,盐3克,冰糖10克,味精1克,料酒30克,八角1克,胡椒1克
做法 1.将羊蹄和在温水中浸泡半小时，去掉爪壳，刮净毛，洗净后放入锅内，加清水，没过羊蹄3厘米左右，用旺火烧开，再移至小火上焖烧，需经常翻动，以免粘结锅底，炖至八成烂时捞出，趁热剔去骨头；姜洗净切片；香菜洗净切成细末待用。
2.旺火热勺，下羊蹄，加羊肉汤、料酒、酱油、冰糖、胡椒（黑胡椒），用旺火烧至上色。
3.取大碗一只，放入葱、姜、大料，将羊蹄码入碗内，倒入原汁，加味精，上屉用旺火蒸20分钟左右，取出，翻扣在碗里，拣去葱、姜、大料即成，上桌时带香菜一小碟佐食。
红焖羊蹄材料 处理干净的羊蹄8只约1000克。调料葱50克，姜30克，花椒粒5克，茴香3克，香叶2克，红曲米5克，盐3克，老抽8克，料酒15克。
做法 羊蹄去大骨后入沸水中汆去血水，置铝锅中加清水淹没羊蹄，再放入老抽、盐、红曲米、料酒及料包（葱、姜、花椒粒、茴香、香叶），烧开后转小火焖2小时，出锅摆入盘中，浇原汁即可。
扒羊蹄主料：羊蹄肉1000克，
辅料：青蒜25克，
调料：味精2克，料酒10克，酱油25克，糖色5克，玉米淀粉25克，香油75克，大葱10克，姜10克，白皮大蒜10克，八角2克
做法 1.将羊蹄去掉内骨，择去血筋，冲洗干净；
2.羊蹄一切两开，整齐地码放盘内；
3.青蒜洗净切段；
4.坐勺上火，放入香油烧热，投入大料、葱段、姜片、蒜片炒出香味；
5.加入料酒、白汤、酱油烧开；
6.捞出佐料，将羊蹄推入，用微火煨至入味；
7.移至旺火，收汁，调入味精、糖色，淋入淀粉勾成浓汁；
8.淋入香油，翻转过来，装入盘中；
9.勺内余汁加入少许香油，放入青蒜稍另煸炒，浇在羊蹄上即成。
炖羊蹄材料 羊蹄
做法 先把羊蹄清洗一下，注意两个蹄甲中间会有一些羊毛，用刀子去除。
然后哪，高压锅里放没过羊蹄的水，放花椒面，八角，姜块，葱段，
按下那个炖鸡的键就可以了。
材料：预制羊蹄一盒，姜片 3-5片，盐 1 teaspoon。
辅料：青葱一颗切细末备用，干辣椒10余个，盐 1/4 teaspoon 【待羊蹄炖熟后准备】
做法 1，羊蹄先入开水，放少许料酒和1-2片姜的开水中飞水，然后放入炖锅里面煮开，转文火炖2-3小时；
2，小锅将干椒烘焙干香，放凉后，研臼磨成细粉。葱花切细末，放入小碗，倒入干椒末，舀1-2勺羊蹄汤，沾水即成；
3，单独舀一碗羊蹄汤，撒葱花，先喝汤。
4，羊蹄出锅，撒少许葱花。喜欢香菜的在沾水里加入香菜和薄荷碎。
春季泡脚养生话术？
春季万物复苏，欣欣向荣。无论生话和工作都象春季一样春暖花开，养生也是一样，泡脚是养生最简单最便捷的方法之一，去除疲劳，血液流通，睡眠䠀实，精力充沛。
跷脚牛肉读音？
qiāo jiǎo niú ròu
“跷”的基本含义为脚向上抬，如跷脚、跷腿；引申含义为奇怪，违反常理让人怀疑、亦称“蹊跷”。
在日常使用中，“跷”也常做动词，表示跛，如跷足、跷脚。
“脚”的基本含义为人和某些动物身体最下部接触地面的部分，如脚心、脚掌；引申含义为最下部，如脚注、山脚；剩下的废料，渣滓，如下脚料；传统戏曲中的人物类型，如脚色。
在日常使用中，“脚”也常做名词，表示胫，小腿，如脚膀。
