红烧肉苦了怎么去除？

可以加入适量的醋进行缓解苦味，也可以放入蔬菜进行补救，或者可以将红烧肉的底料倒掉重新熬制就可以了。实在不行可以放入蜂蜜、醋、番茄沙司做成红烧糖醋肉也是可以去除苦味的。

你的火候太大时间太长导致烧焦有苦味啦。可以加水放糖或者白醋综合里面的苦焦味道，比较方便快捷实用干净整洁卫生。