春菜和芥菜不一样，是两个品种。
春菜是一种莴苣属的蔬菜，又由于春菜的外形神似一个可爱的绿色小球，春菜又被称为结球生菜、结球莴苣。芥菜又称盖菜、芥、挂菜，是十字花科芸苔属的一种植物。
春菜的茎很短，而且被大量的叶子给包裹住了，所以我们一般看不到它的茎，其外形神似一个可爱的绿色小球。芥菜高30-150厘米，常无毛，有时幼茎及叶具刺毛，带粉霜；茎直立，有分枝。顶端圆钝，基部楔形，边缘有缺刻或牙齿，有时具圆钝锯齿，不抱茎；茎上部叶窄披针形
不一样。芥菜和春菜是两种蔬菜，二者不管是从长相，科属和味道方面都不相同。
春菜又叫做千金菜、莴菜、茎用莴苣、香马笋等，植株的叶片互生，茎干短缩，颜色为黄绿、嫩绿或紫色，叶片全缘，生长速度是比较快的。
芥菜一般指挂菜、盖菜等，是十字花科、芸薹属的植物，幼茎上具有刺毛，叶片是窄披针形，植株可以高达1.5米左右，吃起来有一种辣味。
