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夏季如何食补养生? 夏季食补养生菜谱?

2023年09月07日 13:33:561

夏季如何食补养生?

、夏季养生吃黑糯米补血粥

黑糯米、桂圆和红枣是大家都知道的补血好东东,再加上营养价值很高的山药,益气养血的功效更显着。

材料:黑糯米、红枣、桂圆、山药、红糖各适量。

做法:桂圆、红枣、山药洗净待用。黑糯米洗净,加入桂圆、红枣、山药与适量水煮成粥状,依口味加入适量红糖即可。

tips:桂圆虽然可以补血气、促进血液循环,但是因为不易消化,每次尽量下7.8个就可以(寒胃的朋友可以下2片红参)。

夏季养生吃当归红枣排骨

材料:排骨一根、枸杞、红枣12枚、当归4片、葱、姜片、盐,鸡精。

做法:排骨焯水,洗净血水放入沙锅。加入枸杞红枣、当归、葱、姜片、大火烧开。小火炖至排骨苏烂,盐,鸡精调味即可。

功效:滋阴润燥、养颜护肤的辅助作用,可治皮肤转季干燥粗糙,皮肤瘙痒等。

3、夏季养生吃雪梨银耳汤

材料:雪梨1只、水发银耳30克、贝母5克、白糖适量。

做法:将水发银耳去根、去杂洗净,撕成小片;将雪梨去皮、去籽,切成多块。将银耳片、雪梨块、贝母、白糖同放在炖皿内上笼蒸30-40分钟,取出,即可装盘食。

功效:此汤滋阴清肺、消痰降火。

夏季食补养生菜谱?

夏季气温高,人体需求清凉解暑的食物来降温、解暑。以下是几款夏季食补养生的菜谱:

1.黄瓜凉拌鸡肉丝:将鸡肉切成细丝,用盐、料酒、酱油等腌渍20分钟,入蒸锅蒸熟。黄瓜切丝,放入开水中焯烫,捞起沥干水分。将鸡肉丝和黄瓜丝混合,加入蒜末、醋、香油、辣椒油等调味料拌匀即可。

2.荷塘鱼片:将鲜鲤鱼洗净去除内脏,切成厚片。将荷花叶子清洗干净,切成小片。在蒸锅上撒一层荷花叶子,将鱼片码放在上面,再撒一层荷花叶子。加入姜片、料酒、盐等调料,蒸煮20分钟即可。

3.清炒芦笋:将芦笋去掉老皮和筋,切成段。用沸水焯烫2-3分钟,捞出沥干水分。锅中热油,加入姜片爆香,再加入芦笋快速翻炒,加入盐、生抽等调料翻炒均匀即可。

4.开胃凉拌豆腐:将豆腐切成小块,用开水焯烫至断生,捞出沥干水分放在盘子中。加入葱花、姜丝、红辣椒、酱油、醋、糖、花椒等调料,轻轻拌匀即可。

5.香辣炒蛤蜊:将蛤蜊清洗干净,过沸水。锅中加入大葱、姜片、蒜末、泡椒等调料进行煸炒,加入蛤蜊和适量的清水,烧开后加盖焖煮,直到蛤蜊全部打开,加盐、味精等调料即可食用。

以上菜谱可以帮助您在夏季享受美味的同时保持健康。但是,请注意适量食用,避免过量摄入导致身体不适。

夏季食补吃什么最好?

夏天的应季食物,比如说苦瓜,黄瓜,各种各样的新鲜水果和蔬菜,尽量选择一些清热解毒的食物,因为夏季温度比较高,可以多喝一些排骨,玉米胡萝卜汤,这个是非常滋补的

夏季养生文案?

1.夏季养生,要注意清热解暑,多喝绿豆汤,菊花茶等,吃西瓜,草莓可以降温解暑。

2.夏季养生,要注意防晒。在户外活动一定要涂抹防晒霜。

3.夏季养生,饮食要吃水果蔬菜粥这些清谈易消化的食物。

4.夏季养生,要保持心情愉悦,听音乐,看电影,与朋友聚会可以放松身心,缓解压力。

5.夏季养生,要适当运动,适当运动可以增强身体免疫力和抵抗力,提高新陈代谢水平,有益身体健康。

食疗食补养生配方有哪些?

韭菜和羊肉均是温阳补肾的食物,下面介绍2个已此2味食物为主的补肾养生食疗方子。

1.苁蓉羊肉羹:

肉苁蓉、羊肉,葱、姜、盐、水淀粉各适量。锅中倒入适量水,放入肉苁蓉煎汤,去渣留汁,加入羊肉、葱段、姜片,武火煮沸,之后转文火,加盐调味,煮熟,用水淀粉勾芡即可。苁蓉羊肉羹具有温补肾阳的功效,适用于性机能减退、老年体弱、久病体虚、腰背冷痛之人服用。

2、韭菜炒核桃仁

韭菜、核桃仁,盐适量。核桃仁放入热油锅中炒至微黄,加入韭菜翻炒至熟,加盐调味即可。韭菜炒核桃仁具有温中行气、补肾壮阳的功效,同时核桃仁还具有补虚强体、固精强腰的作用,适合肾阳不足导致的腰背冷痛、腰酸、尿频者

夏季养生知识?

夏季养生应当注重清热解暑、防暑降温、保湿润燥。首先,应当多食用一些富含维生素C的水果和蔬菜,如西瓜、苦瓜、黄瓜等,可以起到清热解暑的作用,并且有助于提高身体免疫力。其次,应当注重防暑降温。在高温天气中,应当避免长时间暴露在户外,可以选择在室内进行适量活动。同时,可以喝一些凉茶或者饮用一些含有电解质的饮料,如盐水、椰子汁等,以补充流失的水分和矿物质。最后,应当保持皮肤的湿润和滋润。在干燥的夏季气候中,应当为皮肤补充足够的水分,可以使用一些清爽的保湿喷雾或者乳液。总之,夏季养生需要根据自身身体情况和气候环境进行合理的调节,以保持身心健康。

夏季养生汤推荐?

 第一:银耳莲子汤  材料:银耳、莲子、水、冰糖  做法:将白木耳放到清水中浸泡,并且撕成小块;然后在锅中加入清水、白木耳、莲子还有冰糖,清水一定要能够完全浸泡食材;小火炖煮六个小时,这样所有的食材都软烂了,可以直接服用。  注意事项:这道汤品的炖煮时间要求比较长,所以在一开始的时候加入的清水一定要足量。如果说你担心炖煮的时间不够,那么可以事先将白木耳炖煮两个小时,变成透明的就可以捞出来了,然后加入榨汁机中打碎就可以。  

第二:腰果莲子排糖  材料:腰果、莲子、排骨、食盐、香菜  做法:将莲子还有腰果放入清水中浸泡,直到变软就可以了,香菜则是切段;排骨洗干净之后用开水焯一下;在锅中加入开水,随后放入准备好的食材,然后小火炖煮;等到肉已经软烂之后加入食盐还有香菜,这就可以服用了。  注意事项:莲子煲汤是很多人在夏天的第一选择,因为消火降暑的作用非常的不错。但是很多人在商城卖到莲子之后发现底部出现了一个小洞,这是因为莲子心已经被去掉了,如果没有去掉,那么煮出来的食物带有苦味,并不是所有人都能够接受。  

第三:番茄杏鲍菇豆腐汤  材料:番茄、杏鲍菇、豆腐、鸡骨头、葱白、食盐、香葱、水  做法:见鸡骨头放入锅中熬汤,随后加入葱白继续熬煮;杏鲍菇洗干净并且切块备用,然后放入鸡骨头高汤中继续熬煮,随后放入番茄以及豆腐,最后加入适量的食盐。将汤用碗盛起来的时候,可以加入少量的香葱。  

第四:蔬菜排骨汤  材料:排骨、豆芽、番茄、蘑菇  做法:在选择蘑菇的时候,一定要选择当季新鲜的蘑菇。然后洗干净切块备用;将排骨洗干净之后放入锅中熬煮一个小时,然后加入各种准备的材料,除了蘑菇之外;起锅之前加入蘑菇还有少量的食盐,水开之后五分钟就可以起锅服用了。  

第五:苦瓜黄豆煲排骨  材料:苦瓜、黄豆、排骨、生姜、食盐  做法:将苦瓜洗干净之后切片,然后和黄豆、排骨以及生姜分别洗干净备用;黄豆放入清水中浸泡,排骨则是切段备用;将黄豆还有排骨、苦瓜一起放入锅中,加入清水大火烧开,小火熬煮一个小时,然后加入食盐服用。  功效,苦瓜性凉,服用之后对于脾胃有着很好的保护作用,并且对于清暑解热效果非常的不过。夏季天气炎热,这就导致我们身体中的中枢神经处在一个紧张的状态中,这样身体就表现出消化能力下降以及食欲不振等情况。夏天喝什么汤好,这道苦瓜黄豆煲排骨就是一个很好的选择,不仅对于脾胃有着很好的保护作用,同时也能够清热,同时还可以促进消化。

夏季养生最佳食谱?

1. 含水分较多的食物可以及时补充体内所丢失的水分,如西瓜、黄瓜、冬瓜等。

2. 富含优质蛋白的食物可以及时摄入蛋白质补充,如鸡蛋、鱼类、鸡肉和豆制品等。

3. 酸味食物可以生津解渴,健胃消食,增强食欲,如番茄、柠檬、草莓、葡萄、山楂等。

夏季吃什么养生?

夏季养生的重点就在于3个字:防暑湿!

务必要遵守两大原则:防止湿气加重,注重健脾祛湿!

健脾祛湿很重要

四大饮食原则要谨记

饮食原则1:清热利湿,常把苦菜端上桌

 

小满时节的健康料理自然离不开微苦的食材。自小满节气起,我们可以开始适当食用茶、苦瓜等具有清热解毒功效的苦味食物。

 

苦味食物不仅能起到安神清心的作用,还能够明目、抗疲劳。从现代医学来看,苦菜对疖肿、鼻出血、便秘、感冒等,都有很好的防治作用。因此,不妨在炎炎夏日适当尝尝苦菜。

饮食原则2:健脾祛湿汤,两道最经典!

 

从小满开始,饮食重在健脾祛湿。介绍2款供大家参考:

 

第一道:冬瓜赤小豆煲生鱼汤

 

材料:赤小豆60克、冬瓜750克、生鱼2条、猪瘦肉150克、生姜3片;

做法:

1.赤小豆洗净,冬瓜洗净,连皮切成块;生鱼去内脏洗净,慢火煎煮至微黄;

 

2.瘦肉洗净,整块放入汤锅里,加入2500毫升清水,并放入姜片、冬瓜、鱼;

 

3.大火煮开之后,再转小火煮40分钟,最后放入调味料即可。

 

第二道:五指毛桃猪骨汤

 

材料:五指毛桃8克、猪骨300克、蜜枣1颗、生姜适量。

做法:

1.将五指毛桃、蜜枣洗净,然后放入到冷水中浸泡10分钟后,沥干水备用,将生姜洗净切片;

 

2.猪骨洗净后,放入到烧开的水中焯一下,洗去血沫,捞出;

 

3.最后将所有材料放入到炖锅内,加适量清水,先大火烧开之后再转小火炖煮1小时,加调味料即可。

 

饮食原则3:酸味入心,记得安心养神

 

夏天除了湿邪,闷热潮湿的天气还会使人异常烦躁,夜晚辗转难眠。

 

夏为暑热,归于五脏属心,适宜清补。而心喜凉,宜食酸,如酸枣仁就是一剂很好的安心宁神“良药”,在这里给大家推荐一道粥。

 

推荐饮食:小米酸枣仁粥

 

原料:小米100克,酸枣仁末15克,蜂蜜40克。

做法:

1.将酸枣仁研磨成粉状,或者直接去药店购买酸枣仁末。

 

2.将小米洗净之后加适量的水煮粥。

 

3.粥快熟的时候加入酸枣仁末,搅匀煮开即可。

 

饮食原则4:常吃“三鲜

 

农谚中就有“小满后,见三鲜”之说,三鲜指的是:黄瓜、樱桃和蒜苔。

 

黄瓜:具有除热、利水利尿、清热解的功效,对天热引发的烦渴、咽喉肿痛有缓解作用。

 

樱桃:中医古籍里称它能“滋润皮肤”“令人好色”的“美容果”,有利于提高免疫力。

 

蒜苔:天热雨水多,容易出现感染和腹泻。蒜苔含有大蒜素、大蒜新素,可以抑制金黄色葡萄球菌、链球菌、痢疾杆菌等细菌的生长繁殖。

希望大家都能遵循时令养生,开始夏日养生,让自己和家人舒服的度过整个夏日。

 

这么棒的美食降暑,推荐给朋友吧!

夏季养生正确方法?

1.饮食方面:

许多人为了追求冰凉的口感而吃过多的冷饮,这样的饮食习惯对肠胃刺激较大。夏天应当饮食清淡,多喝水、多吃水果蔬菜(西瓜、青菜、苦瓜等)及选择易消化高营养的食物,忌辛辣油炸生冷。高温环境饭菜容易滋生细菌,剩饭剩菜一定要谨慎处理。

2.环境方面:

夏季高温的环境容易使人中暑,一定要做好高温防暑工作,尽量避免在中午最高温度的时候外出,选择一天当中气温较低的早上或晚上外出,预防中暑。居住环境切勿过于贪凉、长期吹空调及风扇等,应适当合理降温。

3.锻炼方面:

夏季是锻炼的好季节,可以适当安排体育锻炼如跑步、羽毛球、乒乓球等活动,增强体质,提高免疫力。

夏季天气炎热,应当注意防暑,建议在专业医生指导下进行合理且有效的防暑及养生措施。