步骤/方式1
方法一
半斤鸡胸肉，切小丁
步骤/方式2
一斤菜结，洗净
步骤/方式3
鸡胸肉里加入海盐、黑胡椒、料酒、鲜酱油、淀粉腌制十分钟
步骤/方式4
锅中热油，加入葱姜末，翻炒
步骤/方式5
加入菜结翻炒均匀
步骤/方式6
加入事先淘洗干净的大米，根据自己的口味加入适量的盐
步骤/方式7
加水，水要比平时烧饭时减少一丢丢，因为菜会出水。
步骤/方式8
放入电饭锅选择菜饭档，就可以了
步骤/方式9
好吃的鸡肉菜饭
步骤/方式10
方法二
鸡肉清洗干净，剁成小块。
步骤/方式11
香菇清洗干净切成小块
步骤/方式12
生姜切片大葱切丝
步骤/方式13
热锅倒入花生油
步骤/方式14
加入生姜大葱爆香
步骤/方式15
倒入鸡块翻炒均匀
步骤/方式16
依次加入食盐、糖、料酒、老抽、生抽，翻炒均匀。
步骤/方式17
加入香菇翻炒均匀
步骤/方式18
大火收汁出锅
步骤/方式19
香米倒入电饭煲内胆中
步骤/方式20
加入清水淘洗干净
步骤/方式21
倒入香菇鸡搅拌均匀，电饭煲煮35分钟，停止后闷10分钟。
步骤/方式22
米饭口感绵软，鸡肉鲜嫩，即成。
