一、中国传统美食分别是什么作物？
中国传统的美食就是小麦，大米等五谷做出来的各种各样的食物。
二、中国传统美食文化介绍？
碗托，凉皮，手擀面！猫耳朵！猪灌肠！
油璇
三、介绍美食ppt可以从哪几个方面介绍？
美食的故事、来源、做法、以及味道和含义
四、腊八蒜和腊八粥的来历和做法ppt
下面以腊八粥为例做一个说明。
腊八粥，起源于古代腊祭，用来庆祝丰收，一直流传至今。
《礼记・郊特牲》：“岁十二月，合聚万物而索飨之也”。
腊八节喝腊八粥的寓意
寓意：温暖、圆满、和谐、吉祥、健康、方便、感恩、欢喜、结缘。
腊八粥的做法步骤：
食材：
大米、糯米、薏米、黑大厅睁米、小米滚岁、莲子、绿豆、红豆、黄豆、红腰豆、黑豆、红枣、桂圆、核桃、葡萄干
做法：
1.大米、糯米、薏米、黑米、小米、莲子、浸泡3小时。
2. 绿豆、红豆、伏颤黄豆、红腰豆、黑豆泡软。
3.砂锅倒水，加入红腰豆、红豆、绿豆、薏米、黑豆、黄豆、莲子，大火煮开。
4.盖盖小火煮30分钟。
5.放入泡好的大米、糯米、薏米、黑米、小米。
6.小火煮1小时。
7.放入红枣、桂圆、栗子、核桃、葡萄干，小火煮一小时。
8.完成。
腊八粥，又称七宝五味粥，是由多种食材熬制而成的粥，也叫七宝五味粥，其传统食材包括大米、小米、玉米、薏米、红枣、莲子、桂圆和各种豆类(如红豆、绿豆、黄豆、黑豆、芸豆等)。到了宋代，逐渐形成在腊八当天熬粥和喝粥的习俗，并延续至今，腊八粥也成为百姓日常享用的传统美食。
腊八粥的食材广泛，最大的好处就是营养互补。比如谷类中缺乏赖氨酸、豆类中缺乏蛋氨酸，那么谷豆类食物一起熬粥就可以取长补短、提高食物蛋白效价；再比如白米中膳食纤维和B族维生素缺乏，那么搭配了众多谷豆杂粮后的腊八粥则是地地道道的高纤维膳食！
五、中国有哪些传统食物？
中国传统美食 满汉全席、佛跳墙、驴打滚、粽子、糯米粑粑、饺子、汤昌肢高圆、馄饨、面条、包子、狮子头、煎饼、千层饼、月饼、油耐尺条、豆浆、拉面、刀削面、凉面、豆拌面、回锅肉、烤鸭、烤鸡、炖猪蹄、火锅、卤肉、川菜、粤菜、桂菜、湘菜、云南过桥米线、扬州三丁包、天津狗不理包子、北京烤鸭、宁波汤园、烧饥码饼等等。
中国人历来信奉“民以食为天”，食物对中国人来说是头等大事。因此，在中国广袤的土地上也产生了许许多多特色的美食。其中传统食物有：
一、饺子。
“水饺人人都爱吃，年饭尤数饺子香。”每年的冬至和除夕，人们都要吃饺子。渐渐地，吃饺子就成了我们中国人的一种习俗。饺子滑润可口，味道鲜美，寓意深刻。广东的澄粉虾饺、上海锅贴饺、扬州的蟹黄蒸饺、山东的高汤水饺、东北的老边饺子、四川的钏水饺等，都各有特色，受人欢迎。
二、粽子。
粽子由粽叶包裹糯米蒸制而成，是中华民族传统节庆食物之一，传说是为祭奠投江的屈原而传承下来的。吃粽子的时间是端午节，家家户户都会去自己制作粽子，现在也有很多人为了方便直接买现成的。由于地方文化差异，粽子分为甜粽和咸粽两种。香，软，糯，口感十分的好，是很经典的中国传统小吃。
三、汤圆。
吃汤圆，寓意着团团圆圆，阖家幸福。元宵节大家都会煮汤圆来吃，是由糯米粉等做的球状食品。一般有馅料，煮熟带汤食用。汤圆最早起源于宋朝，早期人们将汤圆称作“浮元子”，后来才被改称为汤圆。
四、青团。
青团是江南地区的传统特色小吃，青色，用艾草的汁拌进糯米粉里，再包裹进豆沙馅儿或者莲蓉，不甜不腻，带有清淡却悠长的清香。
青团是江南枯喊册人家在清明节吃的一道传统点心，据考证青团之称大约始于唐代已有1000多年的历史，每逢清明几乎都要蒸青团，古时候人们做青团主要用作祭祀，虽然青团流传千百年，外形一直没有变没宏化，但它作为祭祀品的功能已日益淡化，而是成了一道时令性很强的小吃。
五、月饼。
中秋，是一个团聚的日子，家人坐在一起，边赏月边吃月饼。据说中秋节吃月饼的习俗始于唐朝。北宋之时在宫廷内流行，后流传到民间，一直到今天成为中国的传统小吃之一。月饼的口味有多种，水果味月饼，冰皮月饼，豆沙蛋黄月饼等都很受到大家的喜爱。
六、腊八粥。
腊八节（农历的十二月初八）人们都会喝腊八粥，寓意丰收吉祥，也是中国的传统。腊八粥的用料十分的丰富，依据口味而定，采用了8种粮食一起煮制而成，营养价值非常丰富。
七、油条。
油条是中国传统的早点之一。宋朝时，秦桧迫害岳飞，民间通过炸制一种类似油条的面制食品（油炸桧）来表达愤怒。老百渗卖姓当初吃“油炸桧”是为了消消心中的愤懑。但一吃味道不错，价钱也便宜，所以吃的人就越来越多。渐渐的传到了外地，并且把这些根长条条称作了“油条”。
1、佛跳墙，又名满坛香、福寿全，是福建福州的当地名菜，属闽菜系，相传，它是在清道光年间由福州聚春园菜馆老板郑春发研制出来的；
2、驴打滚，是老北京和天津卫传统小吃之一，因其最后制作工拍告明序中撒上的黄豆面，犹如老北京郊外野驴撒欢打滚时扬起的阵阵黄土，因此而得名驴打滚；
3、粽子，由粽叶包裹糯米蒸制而成，是中华民族传统节庆食物之一，早在春秋时期就已出现，最初是用来祭祀祖先和神灵，到了晋代，粽子成为端午节庆食物；
4、饺子，是中国的古袭告老传统面食，源于中原宛城，深受中国广大人民的喜爱，是中国北方大部分地区每年春节必吃的年节食品；
5、面条，起源于中国，已有四千多年的制作食用历史，是一种制作简单、食用方便，既可主食又可快餐的食品。
6.月饼
月饼作为中秋节的象征美味，内馅丰富营养，通常人家喜食核桃仁、杏仁、莲蓉、红小豆、枣泥友衫等馅料，对人体有一定的保健作用，口感丰富，老少皆宜。
中国传统美食有满汉全席、驴打滚、粽子、糯米粑粑、饺子、汤圆、馄饨、面条、包子、狮子头、煎饼、千层饼、月饼、油条、豆浆、拉面、刀削面、凉面等等。
传拿漏穗统美消卜食是中国传统美食典故，随着回归自然食品的兴起，传统美食越来越受到人们的青睐。系因地理、气候、习俗、特产的不同形成了不同的地方风味，菜系的划分单就汉族的饮食特搜肆点而言，目前有四大菜系、八大菜系、十大菜系之说
