南瓜蛋糕做法?
主料:南瓜,面粉。
辅料:鸡蛋,淀粉,黄油,糖,酵母。
1、把南瓜蒸熟压成泥,放入鸡蛋,面粉,淀粉,黄油,糖,酵搅拌均匀,.放温暖的地方发酵半小时。
2、平底锅抹上一层薄薄的油,舀一勺发酵过的南瓜泥,摊成圆饼状。
3、用小火煎至两面呈均匀的金黄色,出锅,把奶酪均匀的撒在面饼上。用同样的方法把第二块南瓜泥煎成和第一块一样大小的面饼。第二块煎好取出后直接盖在刚刚撒过奶酪的面饼上。第三块用同样的方法。
4、所有的面饼都做好后切块装盘即可。
蜂蜜南瓜蛋糕?
1、用料:鸡蛋1个,白糖15克,蜂蜜15克,牛奶15克,低筋粉70克,南瓜丝50克,泡打粉2克,玉米油25克
做法
2、南瓜洗净切丝,备用。
3、鸡蛋磕入碗中,加入白糖,蜂蜜,搅打均匀。
4、倒入牛奶。搅拌均匀。
5、加入油,拌匀。
6、泡打粉与低筋粉混合,筛入蛋液中。拌匀。
7、倒入南瓜丝。
8、拌成均匀面糊,
9、装入纸杯中,八分满。
10、放入烤箱,中层,上下火180度,烤约25-30分钟左右。
11、表面金黄,出炉。
南瓜蛋糕蒸锅做法?
1、食材:
普通面粉250g,老南瓜一小半,鸡蛋1个,酵母粉3g,白糖20个,葡萄干适量。
2、首先,我们将老南瓜去皮切片准备好。
3、把老南瓜片放在蒸锅里蒸10分钟左右,并拿出来冷却。
4、将盘子里的南瓜水倒出来放在小碗里,并在碗里加入3g的酵母粉搅拌均匀。
5、把南瓜用勺子捣碎成泥,并把白糖加入进去继续搅拌均匀,不喜欢吃太甜的可以不放白糖,因为南瓜本身就具有糖分。
6、然后把南瓜泥倒入一个稍微大点的碗里,加入一个鸡蛋。
7、再加入准备好的面粉,可以分两次倒入,轻轻搅拌均匀。
8、再把酵母粉的水放进去一起搅拌,均匀成泥,不用太干。
9、在另外一个蒸碗里抹上一层食用油,这样整出来好倒出来。把南瓜面泥倒入碗里,并在上面抹一层油。盖上保险膜发酵一个小时左右。
10、待发酵后,在上面铺上一些葡萄干,也可以放枸杞或者红枣之类的。放入蒸锅里蒸10分钟左右。熟了之后不用马上拿出来,待10分钟后,再拿出来。
南瓜蛋糕烤箱版?
准备食材:鸡蛋 6个,牛奶 60克,色拉油 45克,南瓜泥 150克,低筋面粉 135克,细砂糖 60克,柠檬汁 几滴
做法步骤:
1、蛋清蛋黄分离 放蛋清的盆要无水无油 蛋清送入冰箱冷藏备用
2、牛奶和玉米油搅拌至乳化
3、加入南瓜泥搅拌均匀
4、筛入低筋面粉,划Z字搅拌至无干粉,注意不要过度搅拌。
5、加入蛋黄,化Z字搅拌均匀。
6、预热烤箱上下火150度 蛋清中加入几滴柠檬汁,开始打发蛋清 糖分三次加入,电动打蛋器高速进行打发,糖加完之后改中低速进行打发,打至提起打蛋器蛋白霜成直立的尖角。
7、舀三分之一蛋白霜之蛋黄糊中,用刮刀翻拌均匀。
8、再倒回蛋白霜中,用刮刀翻拌均匀。
9、从高处倒入8寸阳极蛋糕模具,好的蛋糕糊倒入之后会呈现堆叠的样子。 我的鸡蛋好像比较大,全部倒入太多了,于是多余的一点蛋糕糊倒入了三个小纸杯中。
10、送入预热后的烤箱,中下层,上下火150度烘烤50分钟。 纸杯蛋糕烤30分钟就可以先拿出来了。
南瓜蛋糕懒人做法?
1、3个南瓜蒸熟压成泥、1个鸡蛋、2份面粉1份淀粉、黄油(室温融化)、糖、一茶匙酵母、搅拌均匀。放温暖的地方发酵一下。
2、平底锅抹上一层薄薄的油。舀大一勺,摊成圆饼状,尽量摊圆点。开小火。一面煎金黄的时候翻面继续煎到金黄。出锅,把奶酪均匀的撒在面饼上,然后按着同样的方法再煎两块和第一块一样大小的面饼。第二块煎好取出后就直接盖在刚刚撒了奶酪的面饼上。第三块用同样的方法。
3、三块都做好了后就可以装盘切块啦。
南瓜蛋糕的热量?
相对较低。因为南瓜蛋糕主要成分是南瓜和面粉,其中南瓜富含纤维素和维生素,相对较低的热量有利于控制摄入量,同时也有助于保持身体健康。但是需要注意的是,如果添加了大量的糖果和黄油等高热量的配料,其热量也会相应增加。南瓜蛋糕是一款美食,它不仅味道美味,而且富含营养成分。南瓜中含有丰富优质蛋白质、膳食纤维、胡萝卜素、维生素和矿物质等,这些成分都有利于身体健康。但是要注意合理配比,适量食用,以保持健康的生活习惯。
南瓜糯米蛋糕做法?
一、材料
南瓜255克,玉米淀粉45克,豆沙馅125克,蔓越莓,糯米粉155克,糖55克。
二、生产步骤
第一步是剥去准备好的南瓜并将其切成片状并在蒸笼中蒸,蒸后,做南瓜泥。
第二步,把糖放在南瓜泥中,用勺子搅拌糖和南瓜泥。
第三步,搅拌好后,将玉米淀粉和糯米粉放入碗中,然后搅拌均匀。
第四步:蒸的时候,可以把南瓜泥和糯米粉揉成团。
第五步:揉好后,把面团分成几份备用。
第六步:这个时候,你也可以把豆沙馅拿出来,当面团分成几份时,馅料就分成几份。
第七步是把一个小面团压成面团状,把豆沙馅放在面团上,把面团包起来,收紧嘴。
第八步:用手掌把面团搓成圆形,把剩下的面团用馅料包起来。
第九步:用手在面团上压一个小洞,然后用牙签把面团周围的南瓜粒压出。
第十步,取出蔓越莓茎,切成薄片,放在从坑里压出的面团上,作为南瓜茎。
第步:把南瓜放入蒸笼中蒸,在锅里放些水,然后把水烧开,蒸10分钟左右就可以出锅了,冷却后就可以吃了。
小南瓜养生壶保温设置?
养生壶设定保温温度有两种方法:
1.在保温壶内放入需要烧制的物品后,按住温度控制按键,调节到所需的温度,然后等烧制到特定的温度后就会自动跳至保温状态;
2.当养生壶的物品烧开之后,按下功能键按钮,调节到保温功能处,这样整个养生壶就处在高温的保温状态。
小南瓜养生壶使用教程?
1、通电时确保壶里有水,插电后,请确定将电源线插紧
2、使用时请等水煮开后,再放养生材料或花果,稍加搅拌即可,若有加糖请搅拌至糖溶化,避免糖沉底焦结糊底,导致玻璃破损,建议糖煮好后在放。
3、如未喝完之茶,可将养生壶放入冰箱内,再次加热前请先搅拌,等室温后再插电加热,沸腾前再搅拌,如此可预防壶底之食物粘底造成破损。
4、本壶还可烹煮面条、水饺、汤圆等食物、可煲汤,但不可煮稠状的食物,例:芝麻糊、黑豆粉、山药粉、稀饭等,以免壶底粘底,造成损坏。
5、利用养生壶烧开水时,壶底水位低于四分之一时,有自动熄灯断电功能,若再添加其他养生材料或花果等,就没有自动断电之功能。
6、本产品具有强弱两档自动切换功能,刚加热时为强档加热,当水温上升到约95℃时,强档转换为弱档加热。
7、使用前请先确认养生壶的插座和底部是否有水,有水请擦干再插电,以免玻璃破损。
8、壶内使用一段时间后如有水垢,请用醋酸、柠檬片再加水煮沸来做清洁。
9、养生壶内水位超过四分之一以上,才会亮灯通电加热,加热中如需将水倒出,养生壶提离桌面即可自动断电,放回桌面即自动加热。
无水南瓜蛋糕要怎么做,无水南瓜蛋糕的做法?
低筋面粉50g辅料葵花籽油24g鸡蛋3个白砂糖40g南瓜泥40g步骤1.南瓜蒸熟打成泥(不需要加入水哦)
2.分离蛋黄和蛋清,蛋清另打在无水无油器皿中备用,蛋黄加入糖打匀。
3.蛋黄加入油拌匀。
4.加入南瓜泥拌匀。
5.加入过筛的低粉拌匀。
6.拌成无颗粒的南瓜面糊备用。
7.蛋白分三次加糖打发至硬性蛋白即可,即提起打蛋头可以提起一个尖尖即可。
8.取三分之一蛋白至面糊中切拌均匀。
9.然后全部倒入剩余的蛋白中切拌均匀。
10.倒入一个六寸模具中抹平并轻震几下。
11.送入已经预热的烤箱中层160度45分钟。
12.做好的蛋糕立即取出倒扣在烤网上晾凉13.切块享用吧!加了南瓜的蛋糕一定会让你喜欢的!