家庭怎样储存生姜？
第一个方法：冰箱冷冻法
生姜表面的水分已经晾干，用刀把它切成薄片，也可以切成细丝。这时候准备一个保鲜盒，把切好的生姜全部放入保鲜盒里，然后盖上保鲜盖上，这样就可以了，然后放入冰箱冷冻，随吃随拿，吃几片拿几片，不需要解冻，用这个方法保存一年都不会坏。
第二个方法：常温保存法
把晾干水分的生姜放入保鲜膜里，包裹紧时一定要排空里面的空气，因为生姜已经用盐水浸泡过了，杀死了生姜表面的细菌，用保鲜膜包起来正好隔绝了氧气。最后把生姜放到通风阴凉处，这样保存生姜半年也不会坏，和刚买的时候一样新鲜。
第三个方法：食盐保存法
把生姜的切口处都沾满食盐，食盐能起到杀菌保鲜的作用，把沾满食盐的生姜放入保鲜袋中，排空里面的空气，把口扎紧实一些，然后放置通风阴凉处，用这个方法保存生姜半年都不会坏，仍然和新买的一样新鲜。
家庭花盆种生姜方法？
置时间较长已经发芽的姜，可以用作播种繁殖。如果家中的姜还没有发芽，可以挑选几个饱满、健康、完整、肥大的姜，把姜放在容器中，每天适当喷点水，能促进姜尽快出芽。
2、切割姜块：姜发芽之后，可以用刀子将姜切割成一小块一小块的，最好保证每个小块上都有芽点，这样能利于萌发出芽。将切割好的姜块放在旁边微微晾干，切口处可以涂抹上石灰或草木灰进行消毒杀菌。
3、准备花盆：准备好大小适中合适的花盆，花盆底部有能排水的孔洞，也能利于多余的积水排出。花盆在使用之前，需要事先刷洗干净。
4、准备土壤：对于土壤的要求不高，一般的土质都能符合生长需求，最好选择弱酸性的砂质土壤，保持好疏松透气，营养肥沃，可以提前在土壤中混入少量的肥料，补充好营养。
5、进行种植：在花盆底部垫上碎瓦片，将土壤装到花盆中，之后把生姜芽眼朝上栽种进去，覆盖上一层土壤，大约2-3厘米左右，之后浇透水保持湿润，放在阳光充足的位置，等待生姜发芽即可。
家庭腌制生姜没有太阳怎样晒干？
腌制生姜不需要晒干，只需要适当晾干就可以，然后进行腌制。可以采取吹风的办法加速晾干，效果一样
家庭版红糖生姜水做法？
步骤/方式1
选择新鲜的原材料：生姜片，红糖，红枣，清水。
步骤/方式2
把所有材料放入锅中。
步骤/方式3
再加入适量的清水。
步骤/方式4
大火熬煮20分钟左右即可完成。
步骤/方式5
味道好营养又丰富的，红糖生姜水。
家庭生姜种植方法和最佳时间？
生姜喜温暖湿润的环境条件，不耐低温霜冻，16℃以上开始萌芽，幼苗生长适温20~25℃，茎叶生长适温25~28℃，15℃以下停上生长，因此生姜的种植时间一般4月下旬至5月上旬，低热河谷地区以3月上、中旬为宜，经过催芽或用地膜栽培的可适当提早。
生姜的播种时间一般4月下旬至5月上旬。
生姜播种前要精选姜种，剔除霉变，腐烂，干瘪的病弱姜块。种姜要选择50—100克有1—2个壮芽的姜块为好，太大的姜块也可播种但需种量大，成本高，可以用刀切或用手擗开，但伤口应用草木灰或石灰消毒后再播。
生姜播种前最好用药剂浸种催芽，方法将种姜摊开晾晒1—2天然后用1:l:120的波尔多液浸种10分钟，然后将种姜捞出后，用潮砂子将其层层堆码好用薄膜覆盖，厚度约30—40厘米，使温度保持在20—30℃，8—10天即可出芽，报据芽子的大小、强弱分级播种。每亩用种量300—500千克。
生姜果就是生姜吗？
不是
姜果是一种用生姜制作的食物，是闽南地区的特色小吃之一，常常用于妇女坐月子期间的补品来食用。
姜果，不是一种水果，只是一种粿饼类的食物。主要材料是老姜和糯米粉，姜味浓郁，糯米Q弹，确实好吃，吃完胃里暖暖的感觉。煎制好的姜果，金黄金黄的。
生姜角是生姜吗？
生姜：根茎为肉质，多分枝，叶互生，抱茎叶片呈线状披针形，其先端渐尖，基部较狭，光滑无毛，花萼为管状，长约1厘米左右，具有3个短齿，花冠为绿黄色，子房无毛，花柱单生。生姜角：一般指的是生姜上的圆圆的茎块，各地叫法有所差异，属于生姜的一部分。
生姜种植生姜最好的方法？
在种植生姜前先施足底肥，底肥主要是以腐熟的农家肥为主，再加入适量的钾肥，施好底肥后深翻土壤并整地，便可以种植生姜了。生姜的株间距为30厘米，行间距为40厘米，每穴放一个姜种，姜种的发芽部位向上，种好后上面覆盖一层薄土即可。
云南生姜和山东生姜区别？
答案: 云南生姜和山东生姜有以下几方面的区别。
1.产地不同。
云南生姜是云南省主要生姜产区的生姜, 而山东生姜是山东省主要生姜产区的生姜。
两者产地差异较大，环境、气候等因素差异导致其质量和口感有所不同。
2.外形不同。
一般而言，云南生姜较细，较小，外皮比较薄，颜色较黄，而山东生姜则相对较大，皮较厚，色较白。
3.口感不同。
云南生姜质嫩肉鲜，湿润多汁，辣度适中，回味甘香；而山东生姜则多为辛香类型，品质清新爽口。
两者口感的差别主要是其生长环境、处理方式等原因造成的。
总体而言，云南生姜和山东生姜的区别在于产地和外形、口感等方面的差异。
人们可以根据自己的喜好和需求选择适合自己的生姜。
野生姜与生姜的区别？
野生姜和生姜之间没有什么明显的区别。最初是以同一种形式存在的，在不同的地区有两个不同的名字，就像人们有两个名字一样，野姜和生姜都是指野生植物姜的巨大根。
