夏天吃什么养生粥好?
1、皮蛋瘦肉粥
材料与做法:皮蛋2只,切成粒;瘦肉切成薄片,先放入少量食粉、盐捞匀至起胶,再放入少许水,捞匀,然后放入少许生粉,捞匀后再放入少许水,如是者令肉片完全吸收了水分,体积膨胀了1/3—1/2后,加入生油、姜丝等捞匀,腌4小时,待用;将煲好的粥底滚开,先放入姜丝、皮蛋粒,滚开后,放入肉片,待肉片浮起九成熟时离火,撒上芫茜、葱花,滴上数滴麻油即可。
2、陈肾菜干粥
材料与做法:菜干剪去头部,浸泡洗净。陈肾用热水浸软后切开数片。水开后,菜干、陈肾与腌好的米同放入煲内煲至绵滑,调味即可。
3、长寿羹
主料:小白菜
辅料:白灵菇、草菇、鸡蛋
调料:盐、味精、胡椒粉、水淀粉
烹制方法:
将小白菜加适量清水放入搅拌机中打成蓉,白灵菇泡发后用葱、姜、蚝油、盐、老抽卤制备用;将白灵菇切成细丝,草菇切丝,放入油中略炸取出备用;锅中加适量清水,放入姜片煮出香味后取出,将炸好的菌类放入,调入盐、胡椒粉,取出一碗汤备用,锅中剩余的汤加入小白菜蓉,用水淀粉勾芡,装入碗中,将取出的一部分汤倒入锅中,用水淀粉勾芡,加入蛋清煮熟倒入绿色汤羹中即成两种颜色两种口味的长寿羹。
4、生滚粥
备好粥底,待滚开后,放入食材滚至熟,此为“生滚粥”,能保持肉类的嫩滑。须现煮现吃,因为粥的保温长久,即使离火了,其热力仍对肉类进行加温,放久了易导致肉类质感变粗糙。同时需先放姜丝,滚些许时候后再放肉类。
5、鱼片粥
材料与做法:鱼片切薄片双飞,放数滴生油以令鱼片间相互分开;生菜洗净后切成丝;将煲好的粥底滚开,放入适量的姜丝滚10分钟后,熄火,下鱼片搅匀,最后下些生菜丝,调味即可。
年轻人秋季应该吃什么比较养生?
春季养生,夏季养生,秋季养生,冬季养生,到了各个季节都要养生,这种所谓的养生说法首先就缺乏一个最基本的依据,就是你的身体状况是否存在不健康的情况。
如果身体健康的话,只需要保持正常的饮食,生活习惯有规律,就不会有什么问题,不需要进行所谓的养生的方法。
大家请一定要注意过犹不及的问题。
吃什么养生?
1.西兰花曾被叫做蔬菜皇后,可见其营养之高。西兰花中含有黄酮醇,它具有增强体质和防癌的作用。绿菜花所含的黄酮醇能很好地保护心脏,并降低心肌梗塞的发病率15%~20%。
2.花生被誉为长寿果,是世界公认的健康长寿食品。其中含有的赖氨酸能防止过早衰老。而花生中还含有一定量的钙,对中老年人的骨骼有着积极的作用。
3.燕麦,非常健康的谷物类食品,适合各年龄段的人食用。几乎包含人体所需的全部强力营养成分,比如植物蛋白质、维生素B1、维生素B2、膳食纤维、矿物质以及铁、锌等微量元素。
4.蕃茄中的茄红素是强效的抗氧化剂,可以对付内外的老化问题,苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2以及刚刚提到的茄红素,都能起到改善动脉硬化、预防癌症的作用。
5.猕猴桃、柑橘类水果一定要长期食用,因为这类食物中富含大量的维生素C,这种维生素能够对抗体内的自由基,对皮肤有着滋润美白的功效。
扩展资料:
我们把居民日常吃的米、面粉称作细粮,把玉米(面)、小米、高粱、豆类和薯类等称作粗杂粮。粗杂粮中微量元素和维生素特别丰富,玉米、薯类等粗杂粮含有较多的膳食纤维。营养学家认为,每周至少吃3次粗粮,会对健康有所帮助,也使人的肠胃更健康,食欲更强。
我们知道,不同品种的粮食其营养价值也不尽相同,其中,粗粮含有丰富的营养素。如燕麦富含蛋白质;小米富含色氨酸、胡萝卜素;豆类富含优质蛋白;高粱富含脂肪酸及丰富的铁;薯类含胡萝卜素和维生素C。
粗粮还具有一定的医疗价值。如玉米被公认为是世界上的“黄金作物”,其纤维素比精米、精面粉高4~10倍。纤维素可加速肠部蠕动,降低胆固醇吸收,预防冠心病;绿豆味甘性寒,有利尿消肿、中和解毒和清凉解渴的作用;谷类蛋白质缺赖氨酸,而豆类蛋白质缺蛋氨酸,谷豆混合,蛋白互补,营养翻番。
便秘应该多吃什么东西?
便秘是一种常见的临床症状,这个情况一般跟饮食结构不合理,或者是少运动,少喝水等因素有关系,建议可以吃多吃富含食物纤维的食物,主食应该多吃全麦、燕麦、粗粮、红薯、南瓜、胡萝卜、麦麸皮。水果可以多吃香蕉、火龙果、榴莲等。适当运动。
小狗打嗝应该吃什么东西?
狗狗打嗝一般情况下有以下几个方面的原因:
1.食物太凉。食物太凉会让狗狗打嗝不止,按照中医的论点,就是受寒了;
2.狗狗进食速度太快。狗狗一次食入食物过多或者吃饭速度太快,都不是好习惯,都容易让狗狗打嗝不止。如果狗狗总是打嗝的话,之后的一段时间喂食的时候少喂一些,多喝点水,慢慢狗狗就会停止打嗝了。
3.刺激性食物所造成的嗝肌痉挛。其实狗狗和人一样,许多打嗝是因为横膈膜痉挛性收缩引起。通常时间很短暂,数小时内就会自动停止,而造成的原因也大都是不易查出来,一般也不至於会影响狗狗健康。狗狗打嗝一般都跟吃的食物跟进食速度和量有关,所以注意以下,还有就是狗狗进食后,尽量让狗狗不要激烈运动。
秋季糖尿病养生,吃什么好?
糖尿病属于慢性疾病,只能控制是无法根治的,除了药物治疗外,可以通过生活中的食补方法来辅助调理,在饮食方面,主食可以多吃一些膳食纤维的食物,比如粗粮杂粮类的玉米面荞麦面,可以适当的吃一些肉类比如猪瘦肉,鱼肉,鸡肉等,不要暴饮暴食,要限制油腻油炸食物的摄入,坚持运动锻炼。
应该如何养生?
养生!养生健康新思维:身体素质随着年龄每年都不断的提高!横量方法:力量、耐力、揉韧、暴发力等。就是说大中学生体育课你能完成各项运动跟着做下来。这就是正确的养生真理!世界上己经有了肯定的答案,65岁大败年轻人的体育天下!正确的运动养生,他换发青春抗衰老底御各种老年疾病,他是一点一滴积累起来的成果,他接受了大自然的考验,向着超人迈进,有理想梦想,有质量的活到老!…………职业体育非健康,机械动作伤筋骨。芸花一显二十五,落下病根又痛苦。真理悟透王秀文,卧引拳歌跑跳蹲。掐尺穿插健美身,事实回答六十五。年破纪录一百多次!一口气连续创造12项!年轻人的吉尼斯世界纪录!视频:俯卧撑老兵、360搜索、答案。一看便知!钢铁老兵养生法,素造形体健美身。百病防治代替药,健康延寿保青春。闭关修行十四年,神功盖世赛超人。六十出山战群英,为国争光定乾坤!
高血压应该吃什么东西不可以吃什么东西?
高血压的病人需要低盐低脂饮食。每人每天食用食盐不超过6克,食用油每天在25-30克。不能吃油炸食品、动物内脏等高胆固醇食物。多吃含钾多的食物如海带、木耳、山药、马铃薯、鱼类、豆类、西红柿、紫菜、冬菇、黑枣、豆类、杏仁、核桃、土豆、花生等。
吃什么可以养生?
1.西兰花曾被叫做蔬菜皇后,可见其营养之高。西兰花中含有黄酮醇,它具有增强体质和防癌的作用。绿菜花所含的黄酮醇能很好地保护心脏,并降低心肌梗塞的发病率15%~20%。
2.花生被誉为长寿果,是世界公认的健康长寿食品。其中含有的赖氨酸能防止过早衰老。而花生中还含有一定量的钙,对中老年人的骨骼有着积极的作用。
3.燕麦,非常健康的谷物类食品,适合各年龄段的人食用。几乎包含人体所需的全部强力营养成分,比如植物蛋白质、维生素B1、维生素B2、膳食纤维、矿物质以及铁、锌等微量元素。
4.蕃茄中的茄红素是强效的抗氧化剂,可以对付内外的老化问题,苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2以及刚刚提到的茄红素,都能起到改善动脉硬化、预防癌症的作用。
5.猕猴桃、柑橘类水果一定要长期食用,因为这类食物中富含大量的维生素C,这种维生素能够对抗体内的自由基,对皮肤有着滋润美白的功效。
扩展资料:
我们把居民日常吃的米、面粉称作细粮,把玉米(面)、小米、高粱、豆类和薯类等称作粗杂粮。粗杂粮中微量元素和维生素特别丰富,玉米、薯类等粗杂粮含有较多的膳食纤维。营养学家认为,每周至少吃3次粗粮,会对健康有所帮助,也使人的肠胃更健康,食欲更强。
我们知道,不同品种的粮食其营养价值也不尽相同,其中,粗粮含有丰富的营养素。如燕麦富含蛋白质;小米富含色氨酸、胡萝卜素;豆类富含优质蛋白;高粱富含脂肪酸及丰富的铁;薯类含胡萝卜素和维生素C。
粗粮还具有一定的医疗价值。如玉米被公认为是世界上的“黄金作物”,其纤维素比精米、精面粉高4~10倍。纤维素可加速肠部蠕动,降低胆固醇吸收,预防冠心病;绿豆味甘性寒,有利尿消肿、中和解毒和清凉解渴的作用;谷类蛋白质缺赖氨酸,而豆类蛋白质缺蛋氨酸,谷豆混合,蛋白互补,营养翻番。
夏季吃什么养生?
夏季养生的重点就在于3个字:防暑湿!
务必要遵守两大原则:防止湿气加重,注重健脾祛湿!
健脾祛湿很重要
四大饮食原则要谨记
饮食原则1:清热利湿,常把苦菜端上桌
小满时节的健康料理自然离不开微苦的食材。自小满节气起,我们可以开始适当食用茶、苦瓜等具有清热解毒功效的苦味食物。
苦味食物不仅能起到安神清心的作用,还能够明目、抗疲劳。从现代医学来看,苦菜对疖肿、鼻出血、便秘、感冒等,都有很好的防治作用。因此,不妨在炎炎夏日适当尝尝苦菜。
饮食原则2:健脾祛湿汤,两道最经典!
从小满开始,饮食重在健脾祛湿。介绍2款供大家参考:
第一道:冬瓜赤小豆煲生鱼汤
材料:赤小豆60克、冬瓜750克、生鱼2条、猪瘦肉150克、生姜3片;
做法:
1.赤小豆洗净,冬瓜洗净,连皮切成块;生鱼去内脏洗净,慢火煎煮至微黄;
2.瘦肉洗净,整块放入汤锅里,加入2500毫升清水,并放入姜片、冬瓜、鱼;
3.大火煮开之后,再转小火煮40分钟,最后放入调味料即可。
第二道:五指毛桃猪骨汤
材料:五指毛桃8克、猪骨300克、蜜枣1颗、生姜适量。
做法:
1.将五指毛桃、蜜枣洗净,然后放入到冷水中浸泡10分钟后,沥干水备用,将生姜洗净切片;
2.猪骨洗净后,放入到烧开的水中焯一下,洗去血沫,捞出;
3.最后将所有材料放入到炖锅内,加适量清水,先大火烧开之后再转小火炖煮1小时,加调味料即可。
饮食原则3:酸味入心,记得安心养神
夏天除了湿邪,闷热潮湿的天气还会使人异常烦躁,夜晚辗转难眠。
夏为暑热,归于五脏属心,适宜清补。而心喜凉,宜食酸,如酸枣仁就是一剂很好的安心宁神“良药”,在这里给大家推荐一道粥。
推荐饮食:小米酸枣仁粥
原料:小米100克,酸枣仁末15克,蜂蜜40克。
做法:
1.将酸枣仁研磨成粉状,或者直接去药店购买酸枣仁末。
2.将小米洗净之后加适量的水煮粥。
3.粥快熟的时候加入酸枣仁末,搅匀煮开即可。
饮食原则4:常吃“三鲜
农谚中就有“小满后,见三鲜”之说,三鲜指的是:黄瓜、樱桃和蒜苔。
黄瓜:具有除热、利水利尿、清热解的功效,对天热引发的烦渴、咽喉肿痛有缓解作用。
樱桃:中医古籍里称它能“滋润皮肤”“令人好色”的“美容果”,有利于提高免疫力。
蒜苔:天热雨水多,容易出现感染和腹泻。蒜苔含有大蒜素、大蒜新素,可以抑制金黄色葡萄球菌、链球菌、痢疾杆菌等细菌的生长繁殖。
希望大家都能遵循时令养生,开始夏日养生,让自己和家人舒服的度过整个夏日。
这么棒的美食降暑,推荐给朋友吧!