一、使用香草粉后，食物会有一种怎样的香味
:其实都是一个意思。去鸡蛋腥味或是制作香草味点心用。 香草精是从香草里提炼的食用香精,味道较之香草粉更浓。
二、什么是香草粉?是香草味的粉吗?
香草粉除了香气很丰富外，也能增食品之口感及食品本身的独特香气。表面性状为白色细粒结晶之粉末香料，含有香草之气味，是食品工业生产中常用的香料
三、香菜粉的做法，香菜粉怎么做好吃，香菜粉的家常
用料
主料
红薯粉丝 1袋
辅料
花生（炒）适量
黄豆适量
小白菜1把
榨菜适量
调料
食盐少许
味精少许
姜半小勺
花椒少许
生抽1勺
老抽半勺
香油1勺
蒜泥1小勺
香菜(末)少许
小葱少许
白芝麻适量
高汤适量
陈醋2勺
白糖少许
辣椒油2勺
香菜粉怎么炒的做法
1.花生米炒熟放凉擀碎，锅内放很少很少的油，放入生黄豆，小火炒熟，发出香气即可
2.红油如果没有，可以用少许辣椒粉加一些白芝麻，浇两大勺热油做出来
3.锅内烧开水，放入红薯粉，煮6-8分钟，放入青菜，再煮一分钟，煮熟后，放冷水里泡着备用
4.拿一个大碗，放入1小勺蒜泥、半小勺姜茸、一勺香菜末+葱花、陈醋两勺、生抽一勺、老抽半勺、香油一勺、盐少许、糖少许、红油两勺、花椒粉少许，味精少许、然后浇一大汤勺鸡汤，放入红薯粉和青菜，摆上花生米碎、芝麻、黄豆、榨菜碎
四、香菜籽粉什么颜色怎么分辨
香菜籽也就是香菜的果实，一般当香菜长至开出白色小花后，过不久就会结出果实。香菜籽为双圆球形，表面淡黄棕色，成熟果实坚硬，气芳香，带有温和的芳香和鼠尾草以及柠檬的混合味道。当种子变为褐色的时候就可以采收了，经脱粒、晒干几颗提取呈香物质。味微辣原产于地中海沿岸。常用于腌制食物，磨成的细粉可用于许多食品调味中，烹调的理想香料之一，也是调配咖喱的原料之一。
