炸大骨头的做法大全集？
食材：大骨头400克，面包糠100克调料松肉粉、盐适量、味精适量、花生酱适量、柱侯酱适量、鸡蛋2个、吉士粉、葱花、红椒末、蒜末、椒盐各少许
做法
1、大骨头切长段，加入松肉粉、盐、味精、花生酱、柱侯酱、鸡蛋、吉士粉腌2小时左右。
2、炒锅置旺火上，倒入油，放入腌渍好的子排，炸至金黄色捞出，装盘。
3、面包糠用油炸成金黄色，放葱花、红椒末、蒜末、味精、椒盐，炒好撤在子排上。
生姜叶的做法？
1. 把姜叶外皮拨去留下内心备用
2. 小干鱼去头备用
3. 所有配料切成一寸丁、蒜切成未
4. 锅内加少量油中火煎香、捞出备用
5. 锅里少许油、加入所有配料中火炒香
6. 加入小干鱼、料酒、盐、鸡精、糖翻炒入味、起锅前加入一小勺水润锅、盛盘即可
生姜陈醋的做法？
1.
取一块鲜生姜，切片备用，厚度适中就可以了
2.
将密封罐清洗干净，提前清洗干净，并且晾干，以防有油污以及水渍发生变质
3.
将切好的姜片放入密封罐中，倒入陈醋，一定要没过姜片。
4.
浸泡一个礼拜后就可以食用了
小米生姜的做法？
生姜小米方的做法及功效如下：
材料：生姜1 0克，精盐2克，小米100克，鲜嫩黄瓜3 0 0克。
做法：将黄瓜去皮，去瓤，洗净，切薄片；小米洗净，姜洗净拍破，砂锅加清水1 0 0 0毫升，下小米，大火烧开，小火慢煮至米烂时下瓜片。再煮至汤稠，表面浮有粥油时入盐调味食用。用法：佐餐食用。功效：本方适用于暑热小儿呕吐。
盐渍生姜的做法？
把姜洗净晾干水分备用，起锅加2碗水，100克红糖，红糖熬化以后加入100克米醋，再次烧开倒出放凉，把姜切成薄片，加入3克盐腌制15分钟，挤干水分装入罐中，倒入糖水，密封好放入冰箱1到2天即可。
生姜丸子的做法？
方法/步骤
1/14
猪瘦肉剁成小肉丁。
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加入生姜末，葱末继续剁碎。
3/14
剁成碎末。葱姜肉融合在一起！
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加入一勺淀粉。
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再放入一勺鸡蛋清，切勿加入蛋黄。
6/14
加一点盐搅拌均匀。
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手掌上抹上菜油。
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剁好的肉末放入一个手掌内，攥成拳头，虎口处挤出来一点，用右手拇指挑起来，右手稍作加工揉成圆的，不用太刻意。
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肉丸挤好了，不需要太大，不然煮的时候不容易熟。
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配好辅料，菠菜，红萝卜，木耳，葱段，生姜末，香菜末。
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等水开后先下入丸子，大火煮两分钟，撇去浮沫，下入盐，鸡精，胡椒粉。
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下入辅料。除了香菜！
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关火，放入香菜，滴一勺香油。
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盛入碗中或盆中，暖心的生姜丸子汤好了
生姜炒米的做法？
生姜炒米的做法，主要是把米和薄姜片一起加上辅料一起炒和腌制而成。
1、把老姜洗干净后切片，要厚度适中，不能太薄，太薄很容易炒焦。
2、姜片晾去一部分水分，用手摸着觉得有点潮，有点湿湿的感觉即可。
3、晾好的姜片放入铁锅中加料酒，用中火炒，边炒边加料酒，不要等炒干以后加料酒，姜炒软，到半熟以后多加点料酒，再焖煮一会。
4、炮制好的姜和早米拌均匀，腌制一夜，备用。姜和米过筛分离，分离好的姜和米晾去多余水分。
5、将米放入铁锅中火炒，炒至有点泛黄，加入姜片一起炒。
6、炒到姜片没有水分，米发红，像红糖一样的颜色，就可以出锅了，生姜炒米就成功了。
酱生姜的做法？
酱姜原料介绍
取500克嫩姜，刮净外皮，在清水中浸泡片刻，滤干后加50克盐拌匀，腌渍3天，滤去盐水，再放入酱油中浸泡6天即成酱姜。
红烧生姜的做法？
步骤1
生姜洗净后，切丝备用。烂姜、冻姜不要吃，因为姜变质后会产生致癌物，由于姜性质温热，有解表功效，所以只能在受寒的情况下作为食疗应用
步骤2
青椒去蒂去籽，洗净后，切成青椒丝
步骤3
甜椒用同样的方法，洗净切丝备用
步骤4
锅置火上，烧热后，倒入适量植物油烧热；放入花椒，小火煸香
步骤5
放入生姜丝，大火翻炒
步骤6
调入适量生抽
步骤7
放入青椒丝、甜椒丝翻炒均匀
步骤8
调入适量细砂糖
步骤9
食材都熟了之后，调入适量盐
步骤10
调入适量鸡精
步骤11
翻炒均匀，关火，起锅
生姜薄荷的做法？
薄荷叶、姜和芭尔糖零能量放进玻璃杯里，倒进热水放置2分钟后，加入薄荷甜酒提味。
