水漂生姜怎么养？
1、选择枝条：要选择一个比较新鲜的生姜，放在袋子或者沙子里，进行催芽，发芽后用水冲洗后晾干即可。
2、容器的挑选：一般选择透明的玻璃器皿，确保在生姜生长过程中可以观察到它的状态，以便及时做出相应措施。
3、控制加水：在器皿中加入矿泉水，自来水的话需要放置两三天，去除水中的氯气，注意要保证水培过程中有通风良好的环境。
生姜怎样保存？
生姜放在阴凉通风处储存即可，如果是空气较湿润的地方可以用报纸包着储存，或放在冰箱里保鲜，注意尽早食用不要放置过长时间。
挑选生姜可以从它外观上来看，表面膜光滑、呈微黄色，尽量挑选修整干净不带泥土、无虫蛀、无受冻受热的、无腐烂的。
生姜放在阴凉通风处储存即可，如果是空气较湿润的地方可以用报纸包着储存，或放在冰箱里保鲜，注意尽早食用不要放置过长时间。
生姜怎样种植？
整地施肥 栽种时,为了提高节省时间提高效率,可选择和十字可或豆科植物进行轮作,选择土层深厚肥沃的土壤作为栽培的基质,选择地势较高的地块,每亩地需掺入2500千克左右腐熟的农家肥以及50千克的复合肥作为基肥,对土壤进行生耕后混合均匀。
怎样挑选生姜？
选生姜颜色最好挑本色是淡黄的，可以用手捏一下，肉质坚挺不酥软的比较好，如果有姜芽，要鲜嫩的。同时还可用鼻子嗅一下，若有淡淡的硫磺味，千万不要买。 鲜姜买回家之后，可以先放在太阳下晒上一两个小时，这样可以去除鲜姜上的霉菌。之后可以用一只小瓦罐或大口瓶，里边放入七八成的黄沙（要经常保持黄沙湿润），然后再将买回的鲜姜一块块埋在里面，略露出一点姜芽。吃的时候可以随时取用，这样放很久也不会霉烂，不会干瘪。
生姜怎样种？
步骤/方式1
处理姜种
生姜可用姜块种植，挑选饱满、充实、无病虫害的姜种，最好选择发芽的姜种。将姜种切成若干小块，保证每个姜块上有小芽，这样能利于种植成活。
步骤/方式2
准备土壤
种姜需要选用合适的土壤，可用肥沃、疏松性良好的沙质土壤，一定避免种植在黏重、板结、不透气的土壤中。
步骤/方式3
进行种植
在种植土壤中挖出浅沟，将姜块埋到浅沟中，覆盖上一层细土，浇入适量的清水，保持好土壤湿润。维持温暖的生长环境，将温度保持在15℃左右，等待生姜发芽出苗。
怎样种生姜？
培土是决定姜产量和品质的重要措施。培土合适，才能使姜生长健壮，产量高。姜的根茎需生长在黑暗、湿润的环境中，见光即停止生长。因此，应随姜的生长进行培土。如果培土不及时，姜的根茎暴露于空气中，会严重影响姜的质量和产量。
二、生姜培土时期
第一次培土：在生姜的根茎有3-5个分杈，但未露出地表时开始，培土约2厘米厚。这时只需用小锄或钩子等农具，将姜种植沟两侧4-5厘米宽的垄土(一般垄宽25-30厘米)沿垄边划下到种植沟内，浇水即可。这样既可防止杂草生长，又有利于姜的根茎膨大。第一次培土切不可过厚，否则容易影响土壤的透气性，造成姜新芽生长受阻，根茎分杈减少、生长缓慢，产量和质量都受到影响。
第二次培土：应在第一次培土20天后进行，培土厚度2-3厘米。此时，可将姜种植沟两侧的垄土，用小锄或钩子等农具平入姜种植沟内即可。此次培土也不可过厚，否则容易造成姜的根茎生长困难，影响产量。
第三次培土：又称“大培”，在第二次培土后15天进行，厚度以7-8厘米为宜。这时需将原来垄上的土全部培到种植沟内，使原来姜生长的沟变为垄，原来的垄变为沟。这一次培土非常重要，是决定姜的根茎生长发育的关键。若培土浅，则姜块短、粗；若培土厚，则姜块细长。以后，若发现有姜芽露出，也应及时培土，保证姜的根茎正常生长。
生姜怎样修剪？
对于生姜怎样种植才高产时，每次种植生姜后，每当生姜幼苗生长到10cm时，可用木棍进行搭架养护，当生姜的主茎生长到1.5～1.6m时，可适当的修剪打顶，将没用的部分及时的剪掉，上端可剪去15cm，这样可使其高产。
生姜怎样储存？
第一个办法就是买回生姜来以后，我们先准备一盆水，在水中加入少量的盐，然后搅拌至食盐融化，然后把生姜放进去，浸泡20分钟左右，浸泡完后拿出生姜，用纸巾将水分擦干，然后放在阴凉的地方自然晾干，但是不要放在太阳底下直接晒，这样反而会加速姜变皱的程度。
晾干以后，我们可以找一张保鲜膜，或者塑料袋，将生姜放到保鲜膜上，包好。食盐水可以杀死生姜上依附的细菌，用保鲜膜等缠起来就能隔绝姜与氧气接触，一定要注意包严实，如果进去空气就不不管用了，然后再放在阴凉的地方，这样生姜的保质期能够延长到一年，而且还能跟刚买来的一样新鲜。
第二个方法是第一种的简易版，直接准备塑料袋，将生姜全部装进去，然后加入一些食盐，将塑料袋里的空气全部排出，然后把口扎死，放在阴凉的地方，也能存放很久不坏。
第三种方法就是把姜存到沙子中。不少人也试过这个方法，但是姜还是干瘪了，这是为什么呢？有很多人说是因为沙子不够湿润，需要每天洒点水，还有人说需要用河沙才能保存的姜很新鲜。不过也有不少朋友这样保存的生姜居然发芽了，正好可以当盆栽养起来。
第四种办法是以前村子里生火时会用到的，以前做大锅饭都会烧柴，这些柴灰就是储存生姜最好的方法，因为柴灰经过高温杀菌，用它将生姜埋起来，而且还能隔绝空气，这是以前最传统的方法，但是现在柴灰已经越来越少了。
生姜怎样洗头？
生姜洗头可以起到改善发质、减少头皮分泌油脂、减少脱发和头屑的作用，正确的步骤是：将生姜切成片状，然后煮沸，或用榨汁机将生姜榨汁效果更佳，将头发和头皮浸泡在生姜水中，用手指按摩头皮，慢慢挠，使生姜水充分渗入到头发内，5分钟后用清水清洗即可。
怎样大量生姜储存？
生姜储存了三年一般都是没有水分了，虽然生姜的保存时间以及水分的挥发是比较长的，但是我们没有做好正确的保存方法，很容易让生姜变质以及营养物质丢失。生姜储存的时候，我们要选择没有没有破损以及切开的生姜，然后放在通风干燥的环境下，可以保存的时间更长，还可以将生姜埋细沙里面。
